Wochenplan - Thread

[Jessi+Nico]

Da ich jetzt immer mal hier reingeschaut hab um mir Ideen zu holen schreib ich auch mal meinen Wochenplan auf.

Montag:      Essen bei Mama
Dienstag:    Hähnchen mit mediterranem Gemüse und Reis
Mittwoch:   Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Donnerstag:Spaghetti mit Sahne - Wirsing
Freitag:      Gemüsegulasch mit Kartoffeln
Samstag:    Bauernomlet
Sonntag:    Braten, Rotkohl, Erbsen &.Möhrchen, Kartoffeltaler

[Nici+YaMa]

Mo- Strammer Max
Di- Spaghetti Bolo
Mi- Paprika Rahm Schnitzel mit Nudeln und Salat
Do- Hähnchen süss sauer mit Reis
Fr- Geburtstagsfeier
Sa- Geburstagsfeier
So- Taufe

ist ne kurze Woche fürs kochen 

[monebaby]

Montag: Pommes mit Hähnchensticks
Dienstag: selbstgemachte Pizza
Mittwoch: Nudeln mit Tomatensosse
Donnerstag: Pellkartoffeln mit Butter und Wienerwürstchen
Freitag: Kotlett mit Kartoffelknödel und Rotkohl
Samstag: Käsespädzle
Sonntag: Sandwichtoasts

[blacky]

Montag :  Gulasch und Kartoffeln
Dienstag:  Döner
Mittwoch: Spagetti und Basilikum
Donnerstag: Pfannkuchen
Freitag :   Putenfleisch und Speck und Bohnen
Samstag : Bratwurst (Fischstäbchen) und Pü
Sonntag :  Chilli con Carne

[Nici+YaMa]

Mo- irische Kartoffel-Porree-Suppe und Baguette
Di- Schweinerouladen mit Schinken und Feta gefüllt, Semmelknödel, Salat
Mi- Bratwurst, E+M, Rösti
Do- Hähnchen Süss/sauer mit Reis
Fr- Fisch mit Kapü
Sa- eingeladen
So- Schlemmergeschnetzeltes mit Nudeln

[maike]

Diese Woche gibt es bei uns:

-Blätterteigpizza
-Hack-Miniknödel-Auflauf
-überbackene Putenschnitzel mit Reis
-Tortellini mit Käsesauce
-Flammkuchen
-grillen

[Nici+YaMa]

Reihenfolge nach Lust und Laune 

Schlemmergeschnetzeltes mit Nudeln und Salat
Hühnchen süss/sauer mit Reis
Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf
Käse-Lauch-Suppe mit Baguette
Steaks in Paprika-Sahne-Marinade mit ?
chin. gebratene Nudeln

[Diana+Lilly]

Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

Könnte ich davon bitte das Rezept bekommen?

[Tinajojo]

Mo- irische Kartoffel-Porree-Suppe und Baguette

und ich bitte davon

[Jessica]

Hallo...
 
Könnte ich vielleicht von diesen Gerichten die Rezepte bekommen 

Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

chin. gebratene Nudeln

ach und von der Paprika - Sahne Soße...??

Ganz herzlichen Dank schonmal

LG

[Nici+YaMa]

Mo- irische Kartoffel-Porree-Suppe und Baguette

und ich bitte davon

steht oben unter Suppen und Eintöpfe 

[Nici+YaMa]

Hallo...
 
Könnte ich vielleicht von diesen Gerichten die Rezepte bekommen 

Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf  FIX Produkt  :

chin. gebratene Nudeln ich schieb den Thread mit dem Rezept hoch

ach und von der Paprika - Sahne Soße...?? die hab ich so eingelegt an der Theke gekauft
Ganz herzlichen Dank schonmal

LG

Paprika Sahne Sosse geht aber auch ganz einfach:

Paprika in Stücke schneiden bissel dünsten, dann mit Sahne oder Milch und Schmelzkäse pürieren, bissel Brühepulver dran, würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und aufkochen.
Schmeckt lecker zu Schnitzel aber auch zu gedünstetem Gemüse wie Paprika, Möhren und auch zu Kartoffeln 

[Nici+YaMa]

Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

Könnte ich davon bitte das Rezept bekommen?

Ist ein Fix Produkt  :

[Diana+Lilly]

Kartoffel-Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

Könnte ich davon bitte das Rezept bekommen?

Ist ein Fix Produkt  :

Ok vielen Dank.

[Nic]

ich mach auch mal mit!

mo - miracoli
die - gefüllte paprika dazu reis
mi  - griechischen salat mit schnitzelchen und baguette
do - gefülltes brot
fr  - tomatensuppe mit hackbällchen
sa - putengeschnetzeltes mit spätzle
so - gegrillte nackensteaks mit backkartoffeln und salat

[Christa]

@Nici - könnt ich bitte von dem Hähnchen süß/sauer das Rezept haben?

[Nici+YaMa]

Mo- grillen, Salat, Baguette
Di- Lauch-Hack-Suppe
Mi- gegrillte Hähnchenschenkel und Salat
Do- versch. Käse ( Ofen-Frischkäse, Rougette, Back-Camenbert ) mit Baguette und Salat

mehr steht noch nicht fest 

[Steffie]

Sa: Frikadellen, Kartoffeln, Bohnensalat
So: Brathähnchen, Klösse und Gurkensalat
Mo: Apfelreisauflauf
Di: gebratene Nudeln mit Hähnchenbrust und chin. Gemüse
Mi: gefüllte Paprika mit Reis
Do: Brokkoli-Kartoffelauflauf
Fr: Lachs-Sahne-Gratin mit Bandnudeln und Salat

[Honey]

Ich mache jetzt auch mal hier mit:

So: Tuna Sandwiches - fuer Noah Hotdog + Brot
Mo: Spaghetti Pie
Di:  Seafood Chipotle Casserole - fuer Noah Fischstaebchen + Spinat
Mi:  Grillsteaks + Ofenkartoffeln + Salat
Do:  Reste
Fr:   Pizza + Pommes / Pizza + Salat
Sa:  ?

[Nic]

@ jen
yammi! darf ich das rezept für die seafood chipotle casserole haben?

bei uns sieht es diese woche so aus:

mo - griechischer salat mit selbstgemachtem tzatziki und selbstgebackenem ciabatte mit knobi-kräuterfüllung
di  -  pfannenpizza
mi -  kalte gurkensuppe mit baguette
do - essen gehen, ich hab geburtstag
fr - putenschaschlik, salat und kapü
sa - essen gehen mit family wegen donnerstag
so - gefüllten rippenbraten mit speckbohnen und rosmarinkartoffeln

ich freu mich drauf *lechz*

lg
nicole

[Honey]

@Nicole+Fieni,
1. Ja, schreib ich dir nachher auf, kann gerade nicht aufstehen weil Seth am trinken ist.
2. Ein sehr leckerer Wochenplan bei dir, nur am Mittwoch haetten wir alle mit knurrendem Magen an deinem Tisch gesessen  , aber alles andere klingt lecker .
3. Finde ich es ein bisschen unverschaemt von dir, gleich 2 mal diese Woche auswaerts fein essen zu gehen *scherz* .

[Honey]

@Nicole+Fieni, ich muss mich uebrigens verbessern: Es kommt zwar chipotle chile rein, aber es heisst chilaquiles  : , aber weil ich das immer vergesse, heisst es bei mir chipotle  .

Also:

Seafood Chilaquiles Casserole (6 Portionen)

Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 12 min
Backzeit: 20 min

Falls ich dir was umrechnen soll (wegen der Mengenangaben), sag Bescheid!

1/2 Tasse Olivenoel
10 Mehl- oder Maistortillas (ich habe Mehl)
= diese in kleine Streifen schneiden
1/4 Tasse Butter oder Margarine am Stueck
8 mittlere gruene Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (= ergibt ca. 1/2 Tasse)
(wenn du mir einen Moment Bedenkzeit gibst, faellt mir auch wieder ein, wie gruene Zwiebeln auf deutsch heissen... Mist .)
1/4 Tasse Mehl
1/2 Teeloeffel Salz
1/4 Teeloeffel Pfeffer
2 Tassen Fluessigsahne
1 Dose Chipotle Chile in Adobo Sauce, klein gehackt
= ACHTUNG!!!!!! Hierbei bitte mit Vorsicht handeln - ich habe jetzt Chipotle Peppers in Adobo Sauce benutzt, nur 3 Minidinger, noch nicht mal die ganze Dose !!!! und wir sind halb gestorben beim Essen, so scharf !!! - Wir lieben scharf, aber DAS ist zuviel des guten  !
1 Pfund Scallops
1 Pfund ungekochte, geschaelte (und die Venen enfernt) mittlere Krabben (aufgetaut, falls zuvor eingefroren)
4 Scheiben Speck, crisp gebraten

1. Oel in der Pfanne erhitzen, ueber mittlerer Hitze.
Tortilla Streifen 30 - 60 Sekunden lang darin anbraten, zwischendurch wenden, bis sie  goldbraun sind. Auf einem Kuechentuch abtropfen lassen (wegen dem Fett).

2. Butter in einem Topf schmelzen, ueber geringer Hitze. Die "gruenen Zwiebeln"  : (noch ist es mir nicht eingefallen) dazu geben und in der Butter koecheln lassen, bis sie zart sind.
Mehl, Salz und Pfeffer einruehren. Unter gelegentlichem Ruehren weiter Kochen,  bis es kocht und dann von der Hitze nehmen. Sahne hinzu geben. Unter staendigem Ruehren zum Kochen bringen.
1 min weiterkoecheln lassen, Hitze auf mittlere Stufe stellen.

3. Chile, Scallops und Krabben in die Sauce ruehren. Auf mittlerer Hitze ca. 9 min lang kochen, gelegentlich umruehren - bis die Krabben pink und fest sind und die Scallops weiss.

4. Ofen auf 350 Fahrenheit (kann ich gleich umrechnen, muesste so 177 Grad sein) erhitzen - Auflaufform einfetten.

5. Die eine Haelfte der Tortilla-Streifen auf dem Boden der Auflaufform platzieren. Eine Haelfte des Meeresfruechte-Mixes darauf geben. Das Gleiche wiederholen. Speck oben auf legen. 15 - 20 min lang Backen (nicht zudecken) oder bis es heiss ist und blubbert . 

[Honey]

Natuerlich! 1 Sekunde aus dem Thread raus und es faellt mir wieder ein  >:

amerikanische gruene Zwiebeln - zu deutsch: LAUCHZWIEBELN 


My oh my - also Kochbuecher fuer ein Leben uebersetzen, wuerde ich ja auch nicht gerne wollen....  :

[Nic]

  wow, hört sich das lecker an. ich werd dir berichten, ob es uns geschmeckt hat! ausprobiert wird es auf jeden fall! 

die chipotle chilies in adobo sauce muss ich noch vorbereiten, ich hab nämlich keine ahnung, ob es die hier so zu kaufen gibt. aber in meinem mexikanischem kochbuch habe ich ein rezept dafür gefunden.

amerikanische grüne zwiebeln = lauchzwiebeln
jetzt musste ich aber mal laut lachen, du hast das so herrlich herzerfrischend geschrieben! 
gut, dass es dir noch eigefallen ist, sonst hätte mein schwiegerpapa das auch auf seine liste bekommen  . der arme, dieses mal darf er nur für mich/uns in den usa shoppen  :

also, noch einmal danke für das rezept. ich bin schon total niggelig wie es schmeckt!!!

lg
nicole

[Nici+YaMa]

Mo- Miracoli
Di- grillen
Mi- Spaghetti Bolo
Do- Paprika-Sahne-Hähnchen mit Mini Röstis und Salat
Fr- mex. Gemüse mit Reis
Sa- grillen
So- Reste von Sa