Was koche ich heute?

[Muse]

Mein Mann kocht gerade Paprikapfanne mit Reis. 

[schwalbe]

Dampfnudeln 
Mit schleiferbrühe und Kartoffeln drunter.
Danach süße mit selbstgemachter Vanillesoße.

[Samika]

Kartoffelbrei, Rote-Linsen-Bratlinge und rote Beete.

[Fliegenpilz]

Reste von gestern.

[~ Oma Netti ~]

Kartoffel Brokkoli Pfanne

[Samika]

Heute kochen die Kinder. Es gibt Spaghetti-Muffins 

[Nipa]

Dampfnudeln 
Mit schleiferbrühe und Kartoffeln drunter.
Danach süße mit selbstgemachter Vanillesoße.

Was ist denn Schleiferbrühe? Ich kann mir herzhafte Dampfnudeln so gar nicht vorstellen...

[3Fach Mama]

Hackfleisch Tortilla Auflauf

[Samika]

@herzhafte Dampfnudeln: Bei uns heißen die Hefeklöße und früher habe ich die sehr gerne zu Gulasch und Rotkohl gegessen. Naja, jetzt eben mit Gulasch ohne Fleisch
Könnte ich mal wieder auf unseren Wochenplan setzen...

[Fliegenpilz]

Die Kinder wünschten sich für heute Piccolinis und Berliner - kriegen sie. Ich bin eh arbeiten und der Liebste wird vermutlich mitessen bzw. hat er ja auch auf der Arbeit schon warm gegessen.

[pirANhJA]

Kartoffel-Broccoli-Auflauf

[schwalbe]

Dampfnudeln 
Mit schleiferbrühe und Kartoffeln drunter.
Danach süße mit selbstgemachter Vanillesoße.

Was ist denn Schleiferbrühe? Ich kann mir herzhafte Dampfnudeln so gar nicht vorstellen...

Schleiferbrühe ist der Sud- in den die Dampfnudeln rein kommen: Kartoffeln, Wasser, Salz, viel Butter.

[Fliegenpilz]

Wir essen heute alle auswärts, zusammen zu viert.

[Haselmaus]

Spiegelei, angebratene Wurst und Kartoffeln.

[deep_blue]

Spaghetti mit Salbeibutter (Salbei aus dem Garten tiefgeroren, tolle Sache) und dazu einen Gurkensalat.

[Muttchen]

Für die Kinder gab es Kartoffelsuppe.

Ich hab mir einen Camenbert mit Preiselbeeren gegönnt.

[Samika]

Rosenkohl-Quiche

[Fliegenpilz]

Hast du das Rezept für mich, Samika?

[jewa]

Quiche gab es hier heute auch, dazu grüner Salat.

[Samika]

Ich habe einen Mürbeteig aus Mehl, Margarine, Wasser und Salz gemacht. Ausrollen und in die Springform damit. Den Rosenkohl habe ich gedämpft (nicht ganz gar), dann halbiert und auf dem Teig verteilt.
Dann habe ich eine Masse aus Cashew-Sahne (Cashewkerne in Wasser einweichen, ganz fein pürieren und salzen), Pflanzenmilch, etwas Sojamehl (als Ei-Ersatz), Hefeflocken und Salz&Pfeffer gemacht. Rein in die Form und ab in den Ofen.
Mengenangaben habe ich keine, da ich nie abwiege/abmesse.

Kurz vor Back-Ende habe ich noch meinen Parmesan-Ersatz drübergestreut, der besteht auch aus Cashewkernen, Hefeflocken und Salz.

[Nipa]

Für die Kinder Bandnudeln mit Tomatensauce aus dem DB-Boardrestaurant.
Und eine Banane.

Mein Mann und ich haben uns ein Twix geteilt 

[Hubs]

Nudelpfanne mit Gemüse und Käsekrainer

[Hubs]

Nudelpfanne mit Gemüse und Käsekrainer

[Pedi]

Bohnen, Kartoffeln und Fisch 

[Fliegenpilz]

Tortillas und Salat