Fantakuchen

[villa-kunterbunt]

Huhu 

Habe schon öfter von einem Fantakuchen gehört und viele waren recht begeistert davon habt ihr vielleicht ein Rezept oder wisst wo ich es finde

Ist das ein Blechkuchen da ich für den nächsten Eltertreff-Großelterntreff Blechkuchen brauche
falls ihr noch andere Blechkuchenrezepte habt freu ich mich

Danke 

[3Fach Mama]

Ja ich mach den immer als Blechkuchen.. Das hier ist das Rezept das ich immer mache
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[Nici+YaMa]

Wir lieben diesen hier 


Fantakuchen mit Pfirsich Schmand

Zutaten für den Rührteig:
5 Eier
300 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
350 g Mehl
1 P. Backpulver
125 ml Öl
175 ml Fanta

Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Öl und Limonade zugießen und ebenfalls unterrühren. Backblech einfetten. Den Teig darauf glatt verstreichen.

Backzeit: 25 Minuten bei 150° backen
Kuchen auskühlen lassen.


Zutaten für den Belag:
3 Dosen Pfirsiche
600 g Schlagsahne
5 Päckchen Vanillinzucker
3 Päckchen Sahnesteif
500 g Schmand

Pfirsiche abtropfen lassen und kleinschneiden. Sahne steif schlagen, 3 P. Vanillinzucker und Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Schmand und 2 P. Vanillinzucker verrühren. Pfirsiche unterziehen, Sahne locker unterheben. Gleichmäßig auf den Kuchen verteilen. Nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.

[villa-kunterbunt]

Danke euch  Dann will ich nächste woche mal schaun wie er ankommt auf unserem kleinen Herbstfest bei den eltern und Großeltern 

[Sonne1978]

Da ist 'nen Schlübberchen Fanta drin und soll den gesamten Kuchen aufwerten... Im Endeffekt ist es ein Rührkuchen mit Sahne und Früchten obendrauf. Mein Fall ist es nicht. Zu langweilig

Hätte da noch ein paar andere Vorschläge, wenn Du magst

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[Nipa]

@Sonne: Hast Du den Keks-Kuchen schon mal gemacht? Der hört sich echt pfiffig an...

[Sonne1978]

Diesen nicht, aber ich mit 'ner Maracuja-Füllung. Schmeckte lecker Ich würde die Kekse allerdings erst kurz vorm Servieren auflegen, da sie sonst durchweichen