Salatidee gesucht

[3Fach Mama]

Nabend... )

Morgen haben wir Mamas vom KIGA Mondscheintreff ist der 1. und soll mit paar Salaten usw stattfinden...
Tortellinisalat, Paprika, Gurke wird schon gemacht nun bin ich am überlegen was ich mache.

Wollt eigentlich Mexikanischen Schichtsalat machen aber hab eigentlich  keine Lust jetzt
nochmal kaufen zu fahren weil der muss ja ne Nacht durchziehen... Morgen früh schaff ich es auch nich den direkt zu machen weil ich mit Lana zur U7 muss

[Sonne1978]

wie wär's mit einem Möhrensalat? Möhren mögen viele Kinder ganz gern.

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oder die pikante Variante (Peperoni kann man ja auch weglassen) - mit den Nüssen echt lecker
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[3Fach Mama]

Sind keine Kinder dabei

Ist abends wenn die Kinder schlafen gemütliches beisamensein der eltern

[Sonne1978]

ach sooooo Dann mit ordentlich Peperoni (wenn's schmeckt). Ich liebe diesen Salat - meine Standartbestellung bei unserem Thailänder Allerdings mache ich ihn etwas anders. Meine Zutaten sind:

Möhren
Knoblauch
Chilischote (Kerne nicht rauskratzen)
Erdnussöl (oder neutrales)
Zitronensaft
Salz
etw. Süßstoff
gesalzene Erd- oder Cashewnüsse

Möhren raspeln, Knoblauch pressen, Chilischote in dünne Streifen schneiden, Erdnüsse grob hacken. Etwas Öl (1 EL) in eine Schale geben, alles miteinander vermischen und ordentlich mit Zitronensaft säuern. Mit Salz und Süßstoff abschmecken.

Nach Geschmack kann auch noch 'ne Frühlingszwiebel ran

[Nipa]

- griechischer Salat

- Tomate mit Mozzarella

- Nudelsalat mit Tomate, Mozzarella und Balsamico-Sauerrahm-Dressing

- Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan

[Tinka&Mia]

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[3Fach Mama]

Hmm hört sich eigentlich alles lecker an nun hab ich die qual der wahl