Penne Legate Rezept gesucht

[*Nicole*]

Hallo Ihr Lieben!

es gab mal vor langer zeit dieses geniale Rezept von ner Userin die leider weg ist..
möchte es gern mal wieder machen aber find das Rezept dazu nicht mehr.vielleicht weiss jemand das ja noch...

Lg und Danke

[Einhorn79]

Ich hab das Rezept noch. Suche ich Dir später raus,

[Lori+Annika+Nico]

Hört sich ja interessant an - kannst du das Rezept vielleicht posten? 

[*Nicole*]

Hallo Gabi-das wäre total lieb

[Zaubermaus]

Ich hab das Rezept auch, habs sogar aufm Rechner gespeichert 
Hier ist es....


Penne Legate

ca.   400-500 g   Penne
1   Zwiebel
ca.   300 – 400 g   Geschnetzeltes-Fleisch
1 kl. Dose   Champignons (evtl. auch frisch)
1 Pack   Schinken
¼ l   Sahne oder etwas Schmand
100 ml   Milch (bei Schmand mehr)
1-2 EL   Tomatenmark
   1   Mozarella
      Salz, Pfeffer + Paprika zum würzen

Zubereitung:

1   Penne al dente kochen.

2   Zwiebel in Ringe schneiden und in Olivenöl weichbraten – beiseite stellen.

3   Das Geschnetzelte in der selben Pfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer + Paprika würzen – beiseite stellen.

4   Champignons evtl. in Scheiben schneiden und wieder in der selben Pfanne anbraten.

5   Schinken in Streifen schneiden und zu den Pilzen geben, kurz mitbraten – beiseite stellen.

6   In der Pfanne die Sahne, die Milch und das Tomatenmark verrühren, mit Salz, Pfeffer + Paprika würzen und aufkochen lassen.

7   Dann die Nudeln und restlichen Zutaten in die Soße geben und gut mischen. Mozarella in Würfel schneiden, ebenfalls untermischen und kurz warm werden lassen.


Guten Appetit!

Boah, das ist so lecker und sollte ich dringend mal wieder machen 

LG Zaubi

[Lori+Annika+Nico]

Oh danke fürs Posten, das werd ich direkt mal nachkochen 

[*Nicole*]

Habs gestern auch direkt gemacht und es war sooo lecker...muss ich mal wieder öfter machen