Chinesisch.... bitte her mit den Rezepten

[Ramona]

Mädels steht ja schon oben her mit euren leckeren Rezepten....



Ich berichte dann wie es geschmeckt hat...

[Nici+YaMa]

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Super legga, hab noch ne chin. Gemüsemischung von Iglo dazugegeben.

[Nipa]

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[Ramona]

Woher wusste ich nur das Nici die erste ist 


Danke Nipa 

[Nici+YaMa]

he he, mal nicht frech werden, dann gibts keine Rezepte mehr 

Das hier ist philippinisch, ich liebe es:

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Wenn ich gleich am PC bin, kann ich dir noch ein super leckeres, aber aufwendiges Rezept hochladen 

[M-e-l]

  das klingt gut, aber mal ne doofe Frage, wo bekomme ich diese "Pancit" her?
Das würd ich glatt mal versuchen

[Nici+YaMa]

@mel- ich nehm einfach normale Glasnudeln dafür, so kenn ich das von unserem Pfarrfest !
Und ich mach es nur mit Huhn oder Schwein 

[Ramona]

Boah dieses Pancit hört sich ja mal gut an....


Machst du alles im Wok

[Nici+YaMa]

Ja, ich nehm immer den Wok, da ist schön viel Platz drin 

[Nici+YaMa]

Gebratener Reis

50 g Bambussprossen aus der Dose
150 g Möhren
150 g Porree
1 rote Paprika
150 g Chinakohl
1 Knoblauchzehe
6 Essl Speiseöl
1-2 Eier
500 g gekochter Reis
50 g frische Sojabohnenkeimlinge
3 Essl Sojasauce
1 tl. Salz
1 1/3 Essl Zucker
1/2 Tl. Pfeffer

Bambus abtropfen lassen
Möhren putzen, schälen, in Streifen schneiden
Porree putzen und in Scheiben schneiden
Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
Chinakohl in Streifen schneiden
Knoblauch abziehen und fein hacken

Wok erhitzen mit Speiseöl ausschwenken
Knoblauch anbraten

Eier verschlagen, mit Reis in kurzen Abständen dazugeben und 1 min braten
Das Gemüse hinzufügen und 3 min weiterbraten

Mit Sojasauce, Salz, Zucker, Pfeffer würzen und etwa 1 min unter Rühren braten

Viel Spass