Kurze Frage - schnelle Antwort-Thread?

[regenbogen78]

@eileen
sigurni

[jewa]

Ich hatte mich gewundert, warum ich das einfachste Brotrezept der Welt nur einmal hinbekommen haben und dann wurde es nimmer richtig hoch...
Jetzt habe ich mir mal die Mühe gemacht und nicht nur die Zutaten, sondern auch die Zubereitung genau nachzulesen und siehe da:
Hefeteig zusammenrühren, in eine Kastenform geben und in den kalten Backofen geben und bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
Aus Zeitmangel hab ich es also ohne Gehen (wie sonst) gemacht und es ist Klasse geworden.

Hab auch noch andere Brötchenrezepte und so, wo der Hefeteig ohne gehen direkt in den kalten Backofen zum backen soll.

Blöde Frage, aber warum manchmal ohne gehen und manchmal mit (funktionieren etwa alle Hefeteige ohne gehen bzw. mit den wenigen Minuten, wo der Backofen hochheizt)?

[lotta]

Wenn du Ober- und Unterhitze nimmst, funktioniert das eigentlich immer im kalten Ofen ohne "Gehenlassen" vorher.

Die TK-Laugenstangen zum Aufbacken packe ich auch immer ohneAntauen in den kalten Ofen . Die Backzeit verlängert sich dann etwa 10 min.

[Hexenbaby]

Hilfe 


ich hab keinen Schmand/ Creme fraiche 

Mit was bestreiche ich nun den Blätterteig ehe ich die Füllung draufgebe und rolle??

Das wird doch viel zu trocken/fad ? 

[Mamba]

hmm was ist denn die füllung? Süß oder herzhaft? Bei süß würde vielleicht Pudding gehen? Bei herzhaft... öhm... irgendwas käsiges?

[Hexenbaby]

Käse - schinken

und käse - Paprika



sahne?

[lotta]

Frischkäse?

[~ Oma Netti ~]

Frischkäse würde gehen oder auch Schmelzkäse.
Sahne ist ja so flüssig...  Oder Kräuterbutter?

[Hexenbaby]

ich habs mit Sahne versucht ....

gut aussehen tut es ... aber es ist noch zu heiß zum reinbeißen 

ich sag bescheid sobald meine Zunge wieder was schmeckt 

[Meph]

mascarpone kommt Schmand am nächsten.
Stand vor kurzem vor nem ähnlichen Problem, [Login or Register] half weiter

[Hexenbaby]

Chefkoch hatte einige tolle Vorschläge 

aber die wären alle mit einkaufen verbunden gewesen 
die Tankstellen hier führen lediglich abgepacktes Fertigessen    sowie Getränke und Hygieneartikel 

die Nachbarschaft hatte ebenfalls nur Sahne im Angebot 




aaaaaaaber sie sind lecker geworden 

[kattim]

Mir ist bei Thea eine leichte Gelbfärbung der Haut aufgefallen (die Skleren der Augen sind aber weiß). Kann das von der Ernährung kommen? Übermäßig viel Karotten bekommt sie aber nicht 

Laut KiÄ und Ultraschall ist alles bestens mit der Maus, wenn die Skleren und auch die Fingernägel gelb werden muß man sich Sorgen machen, das dies bei T. nicht der Fall ist kann ich also beruhigt sein 

Vielen Dank und euch noch einen schönen Sonntag!

[Fliegenpilz]

Die Polizei, fotografieren sie aus dem fahrenden Dienstfahrzeug hinaus andere Verkehrsteilnehmer, wenn diese ggf. eine Ordnungswidrigkeit begehen?

Ich glaube, ich bin heute fotografiert worden von einem mir entgegenkommenden Polizeiwagen bzw. von der Person auf dem Beifahrersitz dieses Wagens. 

[Zelda]

Die Polizei, fotografieren sie aus dem fahrenden Dienstfahrzeug hinaus andere Verkehrsteilnehmer, wenn diese ggf. eine Ordnungswidrigkeit begehen?

Ich glaube, ich bin heute fotografiert worden von einem mir entgegenkommenden Polizeiwagen bzw. von der Person auf dem Beifahrersitz dieses Wagens. 

Gut möglich!
Wenn du beispielsweise ein Handy am Ohr hattest, ist das doch ein prima Beweis! 

[Fliegenpilz]

Kein Handy am Ohr
Gar nichts mit Handy.

Dann warte ich mal ... wie lange dauern Briefe dieser Art?

[regenbogen78]

Dann warte ich mal ... wie lange dauern Briefe dieser Art?

bis zu 6monate

[Coney]

Dann warte ich mal ... wie lange dauern Briefe dieser Art?

bis zu 6monate

Dann wäre es aber verjährt!

[Trouble2011]

12 Wochen-Frist, oder nicht?!

[Coney]

12 Wochen-Frist, oder nicht?!

Jup! Ein Promilledelikt werden sie ja kaum per Foto belegen können 

[Trouble2011]

12 Wochen-Frist, oder nicht?!

Jup! Ein Promilledelikt werden sie ja kaum per Foto belegen können 

Das kommt darauf an wie man betrunken aussieht ^^

[regenbogen78]

 
warum nur 12wochen?
bei zu schnellem fahren sinds doch  6monate? oder auch nur 3monate?

los klärt mich auf

[Trouble2011]

Ordnungswidrigkeiten verjähren nach drei Monaten ab Beendigung der Tat. Wenn Sie also am 2. Mai beim Rasen erwischt wurden, fällt auch die Beendigung der Tat auf den 2. Mai. Bedingung für das Eintreten der Verjährung ist, dass weder ein Bussgeldbescheid ergangen ist oder öffentliche Klage erhoben wurde. Das verlängert den Zeitraum der Verjährung auf sechs Monate.

Diese Frist von drei Monaten gilt nicht für alkoholbedingte Verstösse gegen die 0,5 Promillegrenze. Hier beträgt die Verjährungsfrist sechs Monate bei Fahrlässigkeit und 12 Monate bei Vorsatz.

Quelle:[Login or Register]

[regenbogen78]

ah ok danke dir

[Fliegenpilz]

Ich bin nicht zu schnell gefahren, ich war nicht betrunken und ich hatte auch kein Handy am Ohr/in der Hand.

Ich hatte etwas in der Hand was man als Handy von weitem identifizieren könnte - und daher wäre es ggf. eine Ordnungswidrigkeit, falls es übereifrige Polizisten waren

Noch genauer hielt ich das in der linken Hand, die zeitgleich auch am Lenkrad war

im geschlossenen Zustand versteht sich.

[regenbogen78]

 ....na mal sehn was da kommt