Habt ihr eine Biokiste?

[SarkanaM]

Ich überlege eine Biokiste zu abonnieren.

Hat jemand damit schon Erfahrungen gemacht. Gut / Schlecht? Wie war das Preis-Leistungsverhältnis?
Habt ihr dadurch anders gekocht? Neue Lebensmittel kennengelernt? Oder sind unbekannte Dinge doch eher in den Müll gewandert?

[SarahMathilda]

Wir hatten eine Biokiste, während ich gearbeitet hab. Wenn ich abends vom Büro gekommen bin, war der Markt schon zu und in den Bio-Supermärkten war die Auswahl auch nicht mehr gerade berauschend.
Da wir schon immer sehr abwechslungsreich gegessen haben, haben wir nicht wirklich neue Sachen kennengelernt, für mich war es einfach praktischer. Während dem Elternjahr hatten wir sie abbestellt, da ich selber auf den Markt gegangen bin. Wir werden aber ab nächster Woche wieder eine haben, so dass wir immer einen Grundstock an Obst und Gemüse zu Hause haben und nur noch wenige Dinge unter der Woche selber besorgen müssen.

Preis-/Leistung stimmt bei uns, allerdings ist das ja vom Anbieter abhängig. Hier gibt es einen regionalen Anbieter.

LG Sarah

[lotta]

Wir hatten eine Weile eine Kiste von einem regionalen Anbieter.

Da ich da aber immer individuell wochenweise bestellt habe, vergesse ich es irgendwie oft und kaufe dann doch auf dem Markt oder bei einem Hofladen, wo ich auf dem Arbeitsweg vorbei komme (war auch noch etwas günstiger ist).

Mal sehen, was wir nach der Elternzeit machen

Ich würde es eine Weile ausprobieren und dann entscheiden, ob ihr es beibehaltet oder nicht.

[Scheckpony]

Wir hatten sowas auch, waren aber eher unzufrieden. Der Anbieter hat halt nicht wirklich viel Obst selbst angebaut, dadurch war immer sehr wenig Obst enthalten. Meistens nur zwei oder drei Äpfel. Obst mussten wir also soswieso dazu kaufen.

Das Gemüse hingegen war immer viel zu viel. Vielleicht essen wir auch zu wenig davon, ich weiß es nicht. Auf jeden Fall ist da ne ganze Menge im Müll bzw. in den Kaninchen gelandet. Im Winter war es auch sehr begrenzt (klar, da wächst ja auch nichts), also nur verschiedene Kohlsorten und Kartoffeln und ein paar Möhren.

Kann sein, dass es im Sommer besser geworden wäre, wir hatten ausgerechnet über Winter und Frühjahr aboniert. Aber da uns ja auch die reinen Mengen viel zu viel waren, haben wir es wieder abbestellt und kaufen unser Obst und Gemüse wieder nach Bedarf.

[Nipa]

Wir hatten eine und anfangs war sie auch gut, da hat Preis/Leistung noch gestimmt.
Dies hat leider mit der Zeit nachgelassen und als in der Kiste eine Netzmelone war, die gerade in der Kiste stand, weil sie so gammelig war dass sie nicht mehr rund war, da war der Ofen aus.
Davor waren auch immer wieder Dinge beschädigt, was aber beim ersten, zweiten Mal noch erstattet wurde, danach nicht mehr...

Schön war, dass wir auch Gemüse hatten, was wir so nicht gekauft hätten, sei es Pastinake, Süsskartoffel odere Petersilienwurzeln. Auch Wirsing esse ich eigentlich gern, kaufe ich so eigentlich selten.

Wir haben aufgrund der schlechter werdenden Qualität abbestellt.
Eine andere hier soll viel besser sein, liefert aber leider nur bis zum Nachbarort, darf hier nicht.

[Flower Eight Revival]

 

[Hubs]

Wir hatten mal eine Biokiste. Die Qualität war nicht so prickelnd, die Auswahl gut. Mich hat's gefreut auch mal andere Gemüse zu haben, das ich sonst eigentlich nicht kaufen um so neue Sachen auszuprobieren. Aber letztlich ist es bei uns schwierig, weil ich nicht vorausplanen kann wieviele Leute Mittags zum Essen kommen, von daher hat die Kiste manchmal nicht gereicht und manchmal ist viel übrig geblieben. Dazu noch der hohe Preis und die nicht optimale Qualität haben dazu geführt, dass ich sie abbestellt habe.

[zuz]

Wir hatten zweimal eine. Zuerst Gemüse. Da war ich nicht so zufrieden. Ich koche wirklich viel mit Gemüse, aber es war immer zu viel. Und oft war es auch schon schimmlig oder hat nach 1-2 Tagen angefangen zu schimmeln. Mich hat auch gestört, dass man nicht wusste, was drin ist, so dass ich nicht wirklich planen konnte, was ich denn am WE koche. Oft war auch sehr viel von einer Gemüsesorte enthalten, unmöglich zu schaffen, man will ja nicht jeden Tag dasselbe essen. Unbekanntes: Nö, das nicht.

Als zweites hatten wir eine Käsekiste. Nach der Erfahrung mit der ersten haben wir mit mehreren Leuten zusammengelegt und dann aufgeteilt. Das war gar nicht so leicht, weil so viele unterschiedliche Sorten drin waren (ich frage mich immer noch, wie das eine Familie allein in einer Woche essen soll!) Abwechslungsreich war es durchaus, aber auch wieder nicht sehr lange haltbar, dazu die Umstände beim Aufteilen, irgendwann haben wir es gelassen.

[Nicole!]

Wir haben eine Kiste uns sind super zufrieden!
Die Kiste wird vom Bioladen aus der Stadt organisiert, der sich auf die Fahnen geschrieben hat, nur mit zertifizierten und regionalen Anbauern zu arbeiten.
Wir kriegen Sonntags immer die Kistenzusammenstelleung per mail (inkl. vieler anderer spannender Infos), so dass ich im Notfall noch Dinge umbestellen kann, die wir nicht mögen.
Es wird unterschieden zwischen "normaler" und regionaler Biokiste, wobei in letzterer jetzt im Winter natürlich nicht so viel Abwechslung drin ist.
Preis - Leistung ist top, und ich kann jederzeit aus dem Sortiment des Bioladens mitbestellen.
Zusätzlich haben wir da ein Käse- und Brotabo.
Morgen früh ist es wieder soweit
Die Sachen sind immer frisch und halten sich auch ein paar Tage.
Wir kommen mit der 20€-kiste etwa 5 Tage hin und haben zu 2/3 Gemüse und zu 1/3 Obst drin.

[Binus]

Wir kriegen auch seit gut drei Jahren einmal die Woche eine Kiste. Läuft immer noch unter Stillkiste. 

Sie ist aus dem Laden, wo ich vorher immer eingekauft habe, also ein kleines Biolädchen. Irgendwann im Wochenbett ging mir auf, wie praktisch doch so ein Lieferservice ist. Man kann sich aus dem gesamten Sortiment die Sachen aussuchen und kurz Bescheid geben, dann kommts mit in die Kiste. Bei uns immer noch zwei Mal Milch und ein Glas Joghurt.

Für Eier bin ich immer zu unorganisiert, mal habe ich einen Backflash und brauche 10 Stück, dann steht die Packung drei Wochen unangetastet hier rum, also kaufe ich die nach Bedarf. Brot ebenso, das wird einfach unterschiedlich viel gegessen.

Der Inhalt ist ziemlich regional und daher natürlich im Winter sehr überschaubar. Seit wir aber eine Saftmaschine haben, kriegen wir auch die Möhren immer alle.    Glücklicherweise haben wir nun auch endlich das perfekte Salatdressing gefunden (Schwiemu  ), so dass wir inzwischen mit dem einen Salatkopf pro Woche auch das machen, für das er gedacht ist, nämlich ihn aufessen.

Leider, leider schmeißen auch wir immer wieder was weg  , ich arbeite daran, und beim selbst einkaufen war es nicht anders. Ist also eher das typische Überflussgesellschaftsproblem.

Dass ein Stück Obst oder Gemüse nicht mehr so toll war, ist vielleicht drei, vier Mal in den drei Jahren passiert. Inzwischen weiß ich, dass die Avocado essreif bei uns ladet, ebenso die Mango.

Ohne diese Kiste würden wir definitiv weniger Obst und vor allem auch weniger Gemüse essen, also für uns jeder Woche ein kleiner Aufruf an die gesunde Ernährung.  Preis ist gerechtfertigt, wir zahlen mit Milch und Joghurt ca. 22 €. Ist halt ein netter, kleiner Laden, der Besitzer bringt es persönlich vorbei, der Wochentag stimmt (Di), so dass ich die Kochpläne danach ausrichten kann.

Nicole!, das mit der Kistenzusammenstellung per Mail am Vortag ist super! Das werde ich meinem Onkel Kiste (so hat ihn unser Sohn getauft  ) auch vorschlagen!!!!

[myja78]

Jetzt bin ich doch gleich mal googeln gegangen, ob es sowas bei uns hier auch gibt und hab gleich zwei Anbieter gefunden - einer ist ein Demeter Hof - hat das irgendwelche Vorteile?

[SarkanaM]

Demeter sind zertifizierte Biohöfe.

Ich hab jetzt beschlossen einfach mal eine Schnupperkiste zu bestellen. 

[Alice]

wir werden wohl auch mal eine bestellen

[Rumpelstilzchen]

Wir haben auch seit mehreren Jahren eine Abokiste, inzwischen beim zweiten Anbieter (der Liefertag hat uns da besser gepasst) und sind zufrieden damit. Gammelige Sachen waren schon mal dabei, aber selten.
Hier kann man zwischen verschiedenen Größen, Gemüsesortimenten wählen (Mutter-Kind, regional, ...) und man kann auch alles mögliche ausschließen, das man nicht mag oder Sachen zusätzlich bestellen. Wir haben regionales Gemüse und beim Obst kann man da nicht unterscheiden, nur die Menge variieren. Wir haben irgendwann auf einen Rhythmus von 2 Wochen umgestellt, weil es uns zu viel Zeug war und ich nicht hinterher kam mit Wegkochen. Inzwischen koche ich fast nur noch vegetarisch und der Große isst auch fast alles mit, so dass ich bald wieder auf Wochenrhythmus gehen werde.
Ich finde auch super, dass es so verschiedene Gemüse sind, die ich sonst nicht von mir aus kaufen würde und dadurch entdecke ich mal neue Rezepte und Geschmacksrichtungen. Ich finde das durchaus bereichernd.
Unser Anbieter schickt uns auch einige Tage vorher eine E-Mail mit dem Kisteninhalt, so dass ich das schon im Wochenplan (mache ich mir nicht konsequent, aber so grob im Kopf) berücksichtigen kann. Manchmal wird dann kurzfristig etwas ersetzt, weil es das Geplante dann doch nicht gab oder so, aber im Großen und Ganzen entspricht es der vorher geschickten Liste. Bei uns ist der Lieferant ein Bio-Hof, der selbst einiges produziert, aber dann noch einiges zukauft.

LG, Claudia