Das Wegschmeißen von Lebensmitteln

[Fliegenpilz]

Nein, täglich einkaufen führt bei mir zu ungewollter Geldausgabe für Dinge, die wir dann nicht verzehren würden und wegwerfen müssten - außerdem ist es mir wirklich zu Zeitaufwendig täglich einzukaufen.

[Nachtvogel]

ich hol die Kinder von der Schule, wir fahren einkaufen und dann nach Hause
(oder ich bin eh schon nervlich am Ende, dann fahren wir gleich nach Hause und mein Mann kriegt ne Einkaufsliste )

Dienstags hab ich 15.10 schluss, hole N da im selben Dorf wie seine Tamu, düse die Großen holen 15.40...ehe wir da raus sind, am Auto alle angeschnallt, nach Hause...sind es 16Uhr.

Um 16.30 hat L turnen sprich auf 30Min was zu essen in die Kinder stopfen, L ggf nch Hausaufgaben, L und E in Sportkleider schmeißen und ab.
16.30 L beim turnen, dann schnell einkaufen düsen, 17uhr E 3 Dörfer weiter zur Ballschule. Dann nach Hause, ruck zuck kochen. Für 18Uhr wieder E einsammeln während mein Mann parallel um 18Uhr L einsammelt.


Es ist schon alles echt getaktet hier

[~ Oma Netti ~]

Wow. Das nenne ich durchgeplant. 

[lisa81]

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[schwarzesgiftal]

Also wir werfen eigentlich nichts frisches weg.. wenn etwas kurz nach Mhd ist, und nicht verdorben wirds gegessen.

Pausenbrot das nicht gegessen wird gibts hier einfach als Abendessen,  bei Essen das übrigbleibt frier ich entweder ein, oder schau was ich eventuell für den nächsten Tag draus zaubern kann, dadurch werf ich dann wenn überhaupt nur noch wenig davon weg....

Obst, Gemüse.. schauen wir eigentlich schon dass es rechtzeitig weg ist... wobei es manchmal schon vorgekommen ist dass Sachen sich einfach viel kürzer als erwartet halten...

Schalen zähl ich nicht als Lebensmittel, Apfelschale die anfällt wenn wir bei meiner Mutter sind kriegt der Hund , Schalen die hier anfallen kriegen zum Teil die Weinbergschnecken die die Mädels grad als Haustiere haben

[Once]

also sind es ökologische Gründe? Flächenverbrauch? Wasserverschmutzung? Ich hätts einfach gern etwas konkreter.

edit: ich frag halt deshalb weil es sich für mich so anlas, als sei es keine morlaische Motivation..?

[~ Oma Netti ~]

Das mit dem Pausenbrot könnte man so machen, wenn man nicht dauernd erst am nächsten Morgen in die Dosen schauen würde. 
Brotdosen sind nicht gerade meine Stärke. Und die meiner Kinder auch nicht. (bestimmt genetisch bedingt ) Ich hab auch schon mal erst nach den Ferien da reingeguckt. 

[jewa]

Das mit dem Pausenbrot könnte man so machen, wenn man nicht dauernd erst am nächsten Morgen in die Dosen schauen würde. 

Beängstigend, hier genauso!
Obwohl wir seit Jahren die Regel haben, ist die Dose abends nicht da, muss morgens selbst gespült werden....

Und jetzt führ ich mal den Test durch und lasse im Haus Jewa ein Wort erschallen. "Brotdosen".

Mal gucken, was passiert.
Ich berichte weiter. 

[lisa81]

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[jewa]

Update

2 von 3 Kindern haben ihre Dosen gebacht. Guter, ach was sag ich sehr guter Schnitt. Klassischer Vorführeffekt würde ich sagen.

Nur der Große hat sich nicht bewegt. Der darf morgen dann selber spülen.
Oder ich bring sie ihm morgen früh ins Bad, wenn er wieder 20 Minuten duschen tut. Könnte er sie ja mitwaschen.  So nach dem Erziehungsmotto: Reagieren sie mal unterwartet. 

[Fliegenpilz]

@Once
Ich finde es halt erschreckend, dass wir nicht wissen wie wir in wenigen Jahren eventuell 9 Milliarden Menschen ernähren sollen, wobei wir sie aber heute schon ernähren könnten, es aber daran scheitert, dass wir viel zu viel weg schmeißen. Das ist für mich Verschwendung von Ressourcen. Und doch, es nagt an meinen Gewissen.

Ich mag so wenig wie möglich, gänzlich sich da raus zu ziehen ist wohl nicht möglich denke ich, Teil davon sein. Ich weiß, dass damit kein Kind in Afrika satt wird, aber ich mag halt nur das Kaufen was wir auch brauchen und keine Ressourcen missbrauchen. Dazu gehört auch weitgehend saisonale Gemüse (klar, auch hier machen wir Ausnahmen) und Herstellung von einigen Produkten in den eigenen vier Wänden so wie wenn möglich die Sachen aus "guten" Quellen zu beziehen.

Aber ich mag hier niemanden bekehren o.ä., das war nicht der Gedanke bei der Thread Erstellung

[Nipa]

Manchmal essen meine Kinder nachmittags noch was aus der Dose.
Aber ehrlich, als Abendessen gibt es das bei uns nicht.
Es wird morgens um 07.00 Uhr in die Dose gelegt, nach 12 Stunden in eben dieser, bei jeglichen Temperaturen, angebissen, evtl. haben sie auch dann ne Olive zu den Erdbeeren gelegt.
Ne, also ich weiss nicht wie das bei Euch ist, aber die Reste in der Dose sehen in der Regel nicht mehr so aus, als dass meine Kinder oder ich sie essen möchten.

Allerdings sind die Jungs gute Esser und Reste gibt es meist, wenn überraschend was im Kiga angeboten wird (Geburtstag) oder sie mal wieder von Vielfrass-Phase zu Spatzen-Phase umstellen. Sont sind die Mengen meist passend und die Dosen zumindest so gut wie leer.

[schwarzesgiftal]

Unsere essen in der Schule nicht viel und somit ist vorallem das Brot meistens noch unberührt, und ich seh nicht ein dass ichs dann wegwerfe.. also kommen die Brotzeitdosen wenn sie nach hause kommen in den Kühlschrank und das Brot ist abends noch genausofrisch wie mittags

[Theolina]

Ach, das Pausenbrot....
Wir hier selten gegessen und ich werfe es dann weg, ich finde es eklig wenn es den Tag über in der Dose lag... Daran müssen wir hier echt arbeiten.... 

[Fliegenpilz]

Pausenbrote.

Wenn ich mit den Mädchen am Morgen Zuhause bin, dann essen sie Müsli daheim und in die Schule bekommen sie nur noch Obst bzw. Gemüse mit. Sie frühstücken daheim gegen 7.30 Uhr, die Schule beginnt um 8.30 Uhr, gegen 10 Uhr ist Frühstückspause, um 12 Uhr gibt es warmes Essen.
Dann kommt nichts zurück, das wird komplett gegessen

An Tagen an denen mein Mann mit ihnen Zuhause ist und sie am Morgen in die Betreuung (7 Uhr) müssen bekommen sie Joghurt, Obst bzw. Gemüse und ein Brot mit. Entweder ein doppeltes Knäckebrot oder aber eine Scheibe Brot zusammen geklappt. Selten kommt da etwas zurück, in der Betreuung essen sie direkt den Joghurt (mit Müsli, mit Obst, mit Flocken, natur) und nach Bedarf Obst bzw. Gemüse. Den Rest essen sie dann in der Frühstückspause.

Was ich wegwerfen muss bzw. kann sind Dinge wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren. Die werden super matschig in wenigen Stunden.

[Nipa]

Daran müssen wir hier echt arbeiten.... 

Wie willst Du denn dran arbeiten?
Ich hab da keine ernsthaf praktible Idee...

Dinge wie Apfelschnitzen, die werden hier auch abends noch gegessen.
Aber das Gelbwurstbrot, wo sich die Wurstränder schon gelb verfärben, das muss hier abends wirklich keiner mehr essen!

[Theolina]

Ich denke mal evtl einfach das Essen ändern... Neulich hatte meine Maus die Reste vom Milchreis mit und der war auch leer.... Mmmh.. Vielleicht sollte ich mein Kind mehr einbeziehen...

[Fliegenpilz]

Och, Delia kann sieben Tage hintereinander Hähnchenbrust auf dem Brot essen, am achten Tag mag sie es nicht mehr, obwohl sie es sich am Abend noch als Belag für den Morgen gewünscht hat - daher beziehe ich sie daher nicht mehr soooo genau mit ein. Ich weiß ja was sie mögen und wenn es liegen bleibt aus Dickköpfigkeit, dann knurrt ihr Magen, nicht meiner

[Muse]

Wir haben auch lange Zeit viel zu viel weggeworfen und ich konnte es auf Dauer nicht mehr ertragen. Ich bin bestimmt kein Vorreiter aber ich habe meine Einkaufsgewohnheiten extrem umgestellt und kaufe nur noch nach Plan ein. Uns kommt auch mal gerne was dazwischen aber einen Tag länger hält doch eigentlich alles.

Reste in der Brotbox der Großen kommen hier auch weg - da bin ich ganz bei Nipa. Sie kommt ja auch nie vor 16h heim und da ist das alles wirklich nicht mehr lecker. An kurzen Schultagen packe ich ihr eh wenig ein aber an langen bekommt sie das Mittagessen erst um 13:15, da braucht sie vorher in den Pausen einfach was.

Jetzt produzieren wir wirklich weniger Müll als noch vor ein paar Monaten aber manche Dinge wie Erdbeeren die über Nacht zu schimmeln anfangen lassen sich nicht ganz vermeiden, und soetwas kommt hier auch weiterhin weg.

[peter]

mein kind lässt meist die brotrinde in der vesperdose  sonst ist es aufgegessen.....meist 2 scheiben brot und als mal ein babybell oder eine scheibe und ne bifi und paar tomaten. in der schule gibt es immer schulobst das sponsert ein biohof in der nähe daher geb ich da nix mit .
ich finde es allerdings etwas schade und hab ernsthaft schon gefragt ob wir das sponsering nicht abgeben sollen da hier bei uns in der schule 98% auch davor täglich gutes gesundes vesper dabei hatten und es paar km weiter sicher nicht der fall ist aber okay so kommt es den paar zu gute die vorher nicht so gut bestückt waren

[Nachtvogel]

Ok, DAS ist der Grund warum ich meine Kinder nur bei ausdauerndem Betteln zu festen Aktivitäten gebe und NICHT täglich einkaufe 

Und nebenher machst du noch ein bisschen Haushalt im großen Haus? Wann genau machst du einfach mal Pause 

Pause? Ich weiss ich kenne das Wort...aber was war das noch gleich?

gut. Nicht jeder Tag ist ganz so stressig wie der Dienstag...(hatte ich erwähnt dass um 19Uhr dann meine Rückenschule beginnt?! )

aber wenn ich dann auch noch regelmäßig Versammlungen hab, mein Mann mehrere Tage im Ausland ist,... dann ist es noch stressiger und DAS hasse ich dann wirklich

[Nipa]

Schulobst gibt es hier immer 1x/Woche, nicht täglich.
Und ich finde da geht es ja nicht nur um die reine Obstmahlzeit, sondern auch um das Gemeinschaftserlebnis, bei uns wird da z.B. oft Obstsalat geschnippelt usw.
Ausserdem probieren die Kinder da auch mal Dinge, die daheim abgelehnt werden.
Finde also nicht, dass es ein reines "Armutsprojekt" sein muss...

Im Übrigen gibt es auch bei finanziell guter Lage Brotdosen, die meine Kinder gerne hätten, ich aber nicht befürworten würde

[lisa81]

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[Janny]

Wir schmeissen kaum was weg , wir haben zwei Hunde einer davon von der Strasse , die fressen alles . Also wenn echt mal Nudeln etc überbleiben , kriegen die das . Ebenso wie früher das Pausenbrot ( Kennt jemand noch den Begriff Hasenbrot ?) . Heute nimmt Len gar nix mehr mit in die Schule , nur noch Geld und dann kauft er sich was oder die gehen zum Döner
Mittag essen wir meistens bei meiner Mutter und da kommt dann abends ihr Mann von der ARbeit , der futtert alles auf .

[lotte81]

Döner zum Frühstuck  Hat ja einen gesunden Magen dein Sohn.....urgh...ich bin froh, wenn ich Obst oder so runter bekomme.....

Doch, hier fliegt, wenn ich so lese, was bei anderen los ist, verhältnismäßig viel weg. Das ist nun nichts womit ich mich rühme, aber es fällt mir einfach grad auf, wenn ich hier lese .... Wobei ich schon drauf achte , weil es eine zeitlang wirklich extrem war und mich da teils das weggeschmissene Geld und der Müll und die unnötige Verschwendung schon auch gestört haben!!!.
Kartoffelschalen etc sind nun mal außen vor. Wenn man so was essen kann oder verwenden kann, mache ich das, wenn nicht, kommt es in den Müll und ist für mich genauso wenig Lebensmittel wie eine Bananenschale.... Bei KArtoffeln finde ich z.b. nicht jede Schale gut essbar..... Und bei "konventionellen" Gurken ist die Schale ja auch nciht empfehlenswert (bei Bio schon)...... Essen wir Äpfel einfach so, wird die Schale mit gegessen, das innere ist aber eher Müll.....
Joghurt etc esse ich auch/ wir auch nach dem MHD.....
Pausenbrote fliegen abends in den Müll, da es immer angebissene Reste sind und in der Regel dann noch vermatscht mit Gurke, Tomate oder Apfel...ne, nicht lecker....klar, wären es frische Brote, könnte man sie aufheben, aber so? .....
Heute Mittag gab es Chinakohl mit Püree und Ei...... die Reste waren nicht mal eine Mittagsportion....abends isst so was hier definitiv eh keiner und was soll ich morgen damit? Ich muss ja eh was neues kochen, weil es nicht für 3 reicht......Also stehen solche Dinge dann oft 2-3 Tage im Kühlschrank und fliegen dann weg ....... Einfrieren geht ja auch nicht immer und macht auch keinen sinn bei so Miniportionen......Zumal ich gar nicht genug Platz im Kühlschrank habe.
Brot passiert mir leider auch oft, dass es hart und schimmelig wird. Ich habe schon verschiedene Aufbewarungen getestet.... Meist friere ich direkt einen Teil ein und hole es dann scheibenweise raus..... Ich arbeite also dran, aber ideal ist das auch nicht, so hab ich nämlich dann oft kein Brot aufgetaut da, wenn ich es brauche.

Was hier total oft wegfliegt sind Biosachen. Also Müsli, Mehl etc. Da habe ich nahezu jedesmal Mehlmotten drin  Egal ob ich es in Tupper verpacke oder in Tüten lasse..... Wobei man die Motten glaub ich eh mit kauft  Und sobald ich eine Motte sehe, fliegt es gnadenlos weg. Führt allerdings mittlerweile dazu, dass ich kaum noch Lust habe Bio-Getreidesachen zu kaufen 

Ich glaube ja bei den 80kg pro Kopf geht es nicht um die Durchschnittsfamilie.....denn auch, wenn hier vielleicht mehr wegfliegt, als bei anderen, erscheint mir das viel. Die MASSEN verursachen eher die Geschäfte, die ja viel, viel wegwerfen und davon das meiste unnötiger WEise, weil es halt nicht mehr zu verkaufen ist. Und das finde ich ist in der Tat verschwendung...Andererseits: WEnn ich abends kaufen gehe und es würde kein GEmüse und Obst mehr geben, weil die Geschäfte knapper kalkulieren, wäre ich auch nicht froh....Also schwierig zu regulieren

Ich selber verkalkuliere mich ab und an beim Einkaufen schon.... wobei es deutlich besser geworden ist aus diversen Gründen..... Aber mir passiert es durchaus auch, dass ich Lust auf Buttermilch habe, kaufe 3 Stück und habe dann aber nach einer Portion 4 Wochen keine Lust mehr drauf oder vergesse sie.....oder ich mache Saft auf, es wird ein Glas Schorle getrunken (trinken wir selten) und dann wird Most draus und er fliegt weg  Da wären dann für uns kleine Einmalportionen besser.....