Hier also der gesicherte Thread von Blue Eyes. Nochmals vielen Dank ;-)
Weil hier immer wieder danach gefragt wird, möchte ich noch einmal etwas Grundsätzliches zum Thema 1er und PRE Nahrung schreiben.
Nachdem ich auf Grund meines Unfalls zwangsweise abgestillt habe, habe ich mich mit dem Thema intensiv auseinander gesetzt. Denn wenn ich schon mein Kind mit Säuglingsnahrung füttern muss, möchte ich auch wissen was es genau isst.
Als Beispiel für die Nährwerte nehme ich hier die PRE und 1er Milch von Hipp.
Grundsätzliches:
Beide Nahrungen sind in Ihrer Zusammensetzung fast identisch und soweit wie möglich an die Muttermilch angepasst.
Sie enthalten pro 100 ml
Eiweiß: 1,6 % (PRE) bzw. 1,5 % (1er)
Kohlenhydrate: 8 % (PRE) bzw. 8,3 % (1er)
Fett: 3,7 % (PRE) bzw. 3,5 % (1er)
Im Vergleich hat Muttermilch im Durchschnitt
Eiweiß: 1,5 %
Kohlenhydrate: 7,0 %
Fett: 4,0 %
Hier liegt der erste wichtige Punkt: Die angegebenen Werte für Muttermilch sind nur Durchschnittswerte da Muttermilch einen entscheidenden Vorteil hat. Sie kann sich den Bedingungen anpassen. Vom Kolostrum zur reifen Milch, nach Sommer, Winter, Entwicklung des Kindes usw. (mehr dazu bei
http://www.rabeneltern.org/stillen/wissenswertes/bergmann.shtml).
Kann man PRE nach Bedarf füttern?
Aus diesem Grund kann Muttermilch – aber auch nur Muttermilch – nach Bedarf gefüttert werden.
Obwohl dies oft behauptet wird, gilt das nicht für die PRE-Nahrung. Diese passt sich nämlich den Bedingungen nicht an. Sowohl PRE als auch 1er Milch haben einen physiologischen Brennwert von 297,26 Kilojoule bzw. 71 kcal. Dies ist der Energiewert, den der menschliche Körper durch ablaufende chemische Reaktionen (Stoffwechsel) mittels seiner Verdauung gewinnen kann. Beide Milchsorten machen daher – in zu hoher Menge gefüttert – dick.
Der wesentliche Unterschied zwischen PRE und 1er Nahrung liegt in der Zusammensetzung der Kohlenhydrate. Während sich bei der PRE-Milch die 8 % Kohlenhydrate ausschließlich aus Lactose zusammensetzen, sind es bei der 1er Milch 6,5 % Lactose und 1,8 % Stärke. Dies ist auch der Punkt, den die Säuglingsnahrungsindustrie beim Vergleich mit der Muttermilch heranzieht; Muttermilch enthält ebenfalls keine Stärke.
Um dennoch auf eine gleiche Kalorienzahl zu kommen, ist der 1er Milch etwas weniger Fett als der PRE Milch zugesetzt.
Fazit: Eine Kalorie, ist eine Kalorie. Völlig unabhängig davon aus welchem Stoff sie gewonnen wird. Damit machen 1er und PRE gleichermaßen „dick“ bzw. können im Übermaß gefüttert zu einem zu hohen Gewicht führen.
Was ist der Sinn der enthaltenen Stärke?
Stärke ist ein Makromolekül aus der Gruppe der Kohlenhydrate und einer der wichtigsten Bestandteile pflanzlicher Zellen. Stärke wird in unserer Region meist aus Kartoffeln oder Weizen gewonnen. Sie macht die Milch sämiger und soll zu einem länger anhaltenden Sättigungsgefühl führen.
Kann der kindliche Darm Stärke bereits verdauen?
Stärke wird nicht erst im Darm verdaut sondern bereits durch ein im Speichel enthaltenes Enzym in Glucose (Traubenzucker) aufgespalten. Glucose stellt für Säuglinge kein Problem dar. Denn auch die in der Muttermilch enthaltene Laktose setzt sich aus Glucose und Galaktose zusammen. Glucose ist z.B. auch Hauptbestandteil der an Säuglinge verabreichten Glucose-Electrolytlösung.
Fazit:
Beide Nahrungen sind mit Muttermilch nicht wirklich zu vergleichen. Der Unterschied zwischen 1er und PRE ist allerdings marginal. Welche der beiden Nahrungen man füttert, dürfte auf Dauer keinen Unterschied machen. Letztendlich liegt der Verdacht nahe, dass die Einführung der stärkelosen PRE Nahrung vor allem der Erkenntnis, dass Muttermilch das Beste fürs Kind ist, Rechnung tragen sollte. Oberflächlich betrachtet lesen sich so nämlich die Nährwert- und Inhaltsstoffangaben von Muttermilch und PRE Nahrung gleich. Was dazu führt, dass viele – die einfach das Beste für ihr Kind wollen, aber nicht voll stillen – erleichtert zur PRE Nahrung greifen.
Thema: Grundsätzliche Info - 1er und PRE Nahrung (Gelesen 15232 mal)