FastFood-Ketten

[Once]

Ach, früher habe ich Fastfood geliebt. An allererster Stelle kam da Kentucky. Als Kind war es für uns der Hit, wenn unsere verwöhnten Großeltern mal mit uns zu McDonalds gingen und sich naserümpfend die Karte ansahen. Aber gut. In den 80ern oder frühen 90ern war das auch irgendwie was besonderes. Als ich in den USA war liebte ich Taco Bell. In Australien verlor ich dann das Interesse und verstand auch die sozialpolitischen bzw. tierethischen Zusammenhänge.

Privat gehe ich gar nicht mehr dahin, was soll ich da auch als Vegetarierin. Ich würde auch nicht mit meiner Tochter hingehen. Aber ich würde sie auf Geburtstagen oder so, durchaus da hin lassen.

[Meph]

Ich kann die strenge in Sauberkeit und Hygiene absolut bestätigen. Habe während der Ausbildung dort auch 3 Jahre gejobbt und eine sehr geniale Zeit gehabt.
Bis ich mich mit den Obrigkeiten wegen seltsamer Zahlungsmodalitäten anlegte 

[mausebause]

Wir gehen ab und an zu McD und werden das auch weiter tun, ebenso holen wir uns ab und an Döner beim Dönermann unseres Vertrauens. 

[~ Oma Netti ~]

Unsere Dönerbude ist zu.  Döner könnte ich jeden Tag essen. 
Wir holen uns auch immer mal was vom China-Imbiss. 

[Once]

und der Dönermann des Vertrauens hat dann das kontrolliert biologische Pferdefleisch, oder was . Die wissen doch selbst nicht, was sie sich da auf den Spieß packen. Aber schmecken tuts sicher trotzdem . Ich habs auch gern gemocht! Mega-lecker.
Allerdings haben wir hier Vöner  . Das sind vegane Döner. Schmeckt auch soo lecker (ich weiß, das glaubt mir keiner).

[mausebause]

Keine ahnung was der für Fleisch hat und ganz inkorrekt: is mir egal, schmeckt.. 

Was beinhaltet denn der Vegetarische Döner? (Welche füllung) Edit..sorry vegan...

[Fliegenpilz]

Doch, glaube ich dir - esse ich immer wenn ich Uni habe

Ansonsten:
Ich war gestern bei McDonalds. Und habe die Mitarbeiterin ein bisschen tyrannisiert. Mein Freund hatte sich einen Burger bestellt, der sollte zum Tisch gebracht werden. Wir futtern, die Mitarbeiterin läuft an uns vorbei und stellt den Burger drei Tische weiter hin. Dort steht er gute 3 Minuten, dann schaut der Mann in die Schachtel, stellt fest, dass es nicht seiner ist, bringt ihn zur Theke. Bis er dran war vergingen weitere 2 - 3 Minuten, sie gab ihm die richtige Ware, bediente den nächsten Kunden - und brachte uns dann den Burger, der ja nun schon gute 10 Minuten im Umlauf war und außerdem jemand Fremdes hatte ihn angefasst mit seinen Sabberfingern.

Habe ich reklamiert, fand sie voll uncool und pampte mich an.

[mausebause]

Hätt ich auch reklamiert..und zurückgepampt..   

Wir waren irgendwann letztes jahr mal bei BK und ungelogen danach hatten mein Mann und ich die ganze Nacht Bauchkrämpfe..seitdem meiden wir den..

[Once]

Der Fleischersatz wird aus gut gewürztem Seitan gemacht. Und dann halt all das was auch sonst im Döner ist. . Probierts mal wenn ihr dran vorbei kommt! Gibts in zwei deutschen Städten mit B am Anfang.

Hm. Jetzt krieg ich Hunger auf D/Vöner

[Flower Eight Revival]

Schaut lecker an. Ich zerbreche mir grad den Kopf, was ich meiner Schwägerin zum Essen geben soll. Sie ist mittlerweile Veganerin und ähm...ich bin leicht überfragt Vegetarisch ist kein Ding, aber vegan habe ich noch nie gekocht. Vermutlich läuft es darauf hinaus, dass wir etwas bestellen.
Nachtisch wollte ich aber gerne vorbereiten, aber wie zum kuckuck soll ich nun Mascarpone ersetzen? Sorry, OT.

[MangoSine]

~

[mausebause]

Schaut lecker aus.
Und nun muss ich mal nach Seitan googeln..

[Mirjam]

Zum eigentlichen Thema: Wir sind selten bei McDonalds, eben weil wir vegetarisch essen... Und da lohnt es sich eigentlich nicht wirklich... selten mal, wenn wir unterwegs sind, für Pommes, oder den vegetarischen Burger...

@ Once: Lecker! Ich hab auch schon oft beim Döner-Laden gesagt, ich hätte gerne einen Döner ohne Fleisch... 

@ Blume8: Zwischen vegetarisch und vegan kochen ist gar nicht so ein furchtbar großer Unterschied. Klar, das Spiegelei zu ersetzen ist eher schwierig... 
Aber schau doch einfach mal, was du sonst so vegetarisch kochen würdest und dann, wie du das nicht vegane ersetzen kannst. Statt Schmand z.B. Sojacuisine (oder ähnliches) nehmen...

[Flower Eight Revival]

@mirjam

Hm, aber das was ich machen wollte (Nachtisch) ist mit Sahne und Mascarpone. Diese Lemon-Curd Füllung, sehr sehr lecker übrigens. Habe für Sahne nun Kokosmilch, aber Mascarponeeeeeeeee??? Ich suche im Netz, finde aber keine gute Lösung. Also...wirds wohl irgendein Fertigpudding vegan. Seufz. Ach, kein Beinbruch alles. 

[Once]

Schau mal auf YouTube. Da gibt es so viele einfach und leckere Rezepte.

Oder wenns ganz einfach sein soll, mach doch einfach eine vegane Bolognese mit Sojagranulat.

MangoSine: ach was. Schön! Ich ess Vöner auch eigentlich nur im Sommer wenn sie mit der Bude auf dem hiesigen Festival stehen. Auf der Fusion sind die auch jedes Jahr. Ich glaub die Tage werd' ich den Imbisswagen noch mal aufsuchen.

[Mirjam]

@ Blume: Ich fürchte, da kann ich dir auch nicht weiterhelfen... Mache hier selten Nachtisch... Es gibt auch Sojasahne, aber ich weiß nicht, ob die Konsistenz ähnlich genug ist...

[Flower Eight Revival]

Youtube...darauf bin ich nicht gekommen. Danke.

@mirjam
Nicht schlimm. Ich werde eben etwas anderes anbieten.  So dramatisch ist das alles nicht.

[MangoSine]

~

[Tini]

Wir waren letzten Sommer in Berlin beim Voener, war super lecker. Leider gibts sowas hier im Saarland nicht. Aber mein Freund macht häufiger Fleischersatz aus Seitan selber und das schmeckt sehr gut.

Früher habe ich gerne mal bei McDonalds gegessen, aber als Vegetarierin ist die Auswahl doch sehr begrenzt. Außerdem mochte meine Tochter das essen da noch nie. Also gabs schon lange keinen Grund mehr, dort zu essen. Höchstens wenn wir unterwegs sind und weit und breit nichts anderes zu finden ist und ich aufs Klo muss.

[Mondlaus]

In m gibts den nicht bisher noch nicht gefunden.war aber auch schon ewig nicht mehr in nem dönerladen, vielleicht ist das jetzt Standard.  Wobwi hier die Leute einfach weniger offen sind für sowas

[mausebause]

Hmmm.wohne weder in der Nähe einer stadt mit B noch der mit L..
Aber ich muss mal schauen ob hier generell sowas angeboten wird...interessieren würde es mich nämlich..
Gibts sowas in HH? (Da wollen wir nämlich wenns klappt mal wieder hin den schwager besuchen  )

[Once]

Es gibt doch auch Sojasahne. Aber eben keine saure Sahne, die man für Mascarpone brauch. Sojasahne ist sehr süß.

Ich würd' ihr einfach was anderes machen. Ist dann halt so.

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Nein. In Dönerläden gibt es natürlich keine veganen Döner. Mondlaus, da verpasst du nichts. Ich glaub München ist auch die denkbar ungünstigste Ecke. Diese Läden finden sich vermutlich vermehrt in linken Szenevierteln. Sowas hat München ja gar nicht richtig. 

Tini, wir essen zu Hause total häufig selbstgemachte Burger. Bei Alnatura gibt es Bratlinge die so gut schmecken! Ich könnt mich da echt reinlegen.

[~ Oma Netti ~]

@Once Sieht SEHR lecker aus.  Würde ich auch jederzeit essen. Gibbet hier aber nicht bei uns. 

Sojasahne vertrage ich tatsächlich nicht.  Aber ich ernähre mich ja nicht vegan, daher nehme ich normale Sahne minus L, wenn ich Sahne brauche. Dachte aber ich könne die Sahne eben durch Sojasahne ersetzen und hab danach extrem Flodderpup bekommen. 
Sojamilch und Sojasahne scheiden bei mir aus.
Dagegen vertrage ich den Sojajoghurt, verstehen muss man das nicht.
Und für mein Müsli nehm ich immer Mandelmilch, schon sehr lange.  (Ich verzichte nicht ganz auf Milch, hab aber den Verbrauch bei mir selber sehr eingeschränkt)

Die Bratlinge hatte ich auch schon, Once.  Hat sogar meine family gegessen und DAS will was heißen. 

[MangoSine]

~

[Flower Eight Revival]

@once

Cool, danke. ich fahre morgen einkaufen, werde bestimmt was im bioladen finden. sie haben dort eine vegane ecke fällt mir grad ein. die verkäuferinen werden mir bestimmta auch tipps geben können, nehme ich an.