Wenig aufwändiges Hauptgericht für Gäste gesucht

[Coney]

Hallo,

normalerweise verkrieche ich mich den ganzen Tag in die Küche, wenn wir Gäste haben und tobe mich dort aus. Jetzt suche ich allerdings mal nach einem Rezept, dass wenig Arbeit macht, aber trotzdem so lecker schmeckt, dass man es Gästen vorsetzen kann  

[Fliegenpilz]

Was hälst Du von verschiedenen Suppen?
Die machen sich ja fast von selbst.

Eine Topf Hackfleisch-Lauch-Käse-Suppe, einen Topf Pizza-Suppe oder/und einen Topf Gyros-Suppe?

Und dazu dann Baguette, Kräuterbutter und Tzatziki reichen?

[Coney]

Huhu,

Hackfleisch-Käse-Suppe gibt es hier ziemlich oft zu solchen Anlässen. Eine leckere Gyros- oder Pizzasuppe wär schon was, aber da gibt es bei chefkoch etc. tausend Rezepte... Da würde ich dann eher zu einem tendieren, das schon erprobt ist   Also falls Du mir da was empfehlen kannst *g*

[lotta]

Wie wäre es mit Kasseler im Blätterteig?

Fertigen Blätterteig nehmen, Kasseler-Lachs-Scheibe drauflegen, Kräuterfrischkäse draufstreichen, "zumachen" und ab in den Ofen.

Dazu ein netter Salat.

Kann man gut vorbereiten und schmeckt super!

[Haselmaus]

Lasagne? Oder ist das zu einfach?
Ich mache sehr gerne Lasagnen (verschiedene, entweder nur mit Hack und Bechamelsauce oder mit Spinat und Feta oder mit Auberginen und Hack o.ä.), weil man die sehr gut vorbereiten kann. Dazu dann je nach Zeit einen Vorspeise und/oder eine Nachspeise.

[lotta]

Lasagne?

So, jetzt hab ich HUNGER!!! 

[Coney]

Huhu,

hab das grade meinem Gatten vorgeschlagen - Suppe findet er blöd und Blätterteig mag er nicht  

Ganz toll...

Wir haben morgen abend Gäste, das mussten wir jetzt schon zwei Wochenenden verschieben, weil ich so krank war und jetzt soll das morgen stattfinden. Allerdings fühle ich mich heute den ersten Tag wieder einigermaßen lebendig, da ist mir das eigentlich einfach zu viel, so ewig in der Küche zu stehen. Aber gut, bleibt dann wohl nix anderes übrig.

[Fliegenpilz]

@Coney
Einige Mädels hier haben sooo tolle Rezepte für Gyros- und Pizza-Suppe.
Geh mal in die Suche. Ich hab vergessen von wem genau ich das Rezept hatte

[Coney]

Hallo Haselmaus,

ich liebe ja Lasagne, aber mein Mann hasst Hackfleisch.

Irgendwie kommt das grade so rüber, als sei mein Mann ein komplizierter Esser - ist er aber eigentlich gar nicht  

[Fliegenpilz]

Lass ihn selbst kochen?

Wie wäre es mit ... *grübel* ...
... eigentlich macht sich Braten doch auch von selbst!?

[lotta]

Boeuf Stroganoff?

Rindfleisch in Scheiben schneiden & anbraten, mit Sahne (o.ä.) ablöschen, Mixes Pickles klein schneiden und dazu geben.

Dazu Baguette.

[Coney]

Huhu,

@RosaQ: Das stimmt, allerdings bin ich bei Braten nicht so geübt, da hab ich Sorge, ob das dann schmeckt 

@Lotta: Das klingt nicht schlecht!

Ich dachte jetzt, ich könnte auch ein Geschnetzeltes machen, ich hab noch einige Beilagen in der TK vom letzten Mal, da könnte ich mir Arbeit sparen.

Passt das als Beilage zu Geschnetzeltem?

Ich hab kleine Röstis gemacht, die sind innen hohl, die fülle ich dann mit Frischkäse.
Außerdem hätte ich noch Bohnen im Speckmantel.
Und ich hab auch noch eine ganze Tupper Herzoginkartoffeln...

[lotta]

Oh - das klingt auch sehr lecker!  Und du  - oder dein Mann müsstet nicht einmal mehr einkaufen!

[Coney]

Huhu,

Lotta, Großeinkauf steht heut eh an - krankheitsbedingt haben wir nix mehr im Haus 

Hab eben noch ein interessantes Rezept gefunden. Da wird Geschnetzeltes mit Paprika, Pilzen, Zwiebeln und magerem Speck angebraten, dann gießt man das mit Brühe auf, rührt Schmand ein, würzt es und dann wird das ganze im Ofen mit Käse überbacken. Klingt einfach, lecker und lässt sich bestimmt prima schon mittags vorbereiten.

[Fliegenpilz]

@Coney
Also ich behaupte: Braten kann JEDER machen!!

[maike]

Ich habe noch ein tolles Rezept für Schweinefilet mit Camembert gefüllt und mit Speck umwickelt, dazu Pilzsauce, ist unser Weihnachtsessen und ich finde es nicht sehr aufwendig.
Wenn du Interesse hast, dann stell ich dir das Rezept ein.

[Fliegenpilz]

@maike
ICH habe Interesse *mjami*

[lotta]

maike - ICH habe auch Interesse! *wasserläuftschonimmundzusammen*

[Haselmaus]

Maike, los, rück raus mit dem Rezept 

Lasagne kann man ja auch vegetarisch oder mit Fisch machen. Google mal, da findest du sicher ganz viele Rezepte.

Braten:
ICH kann keinen Braten - nicht mal mit Bratenthermometer wird der so, dass er innen noch saftig ist 

[Fliegenpilz]

@Haselmaus
Mein Bratenthermometer ist noch ungenutzt und eingeschweißt in seiner Verpackung - ich trau mich den nicht zu benutzen, weil ich Angst habe, dass ich dann auch keinen Braten mehr machen kann

Wie hast Du Braten bisher versucht?
Ich liebe ja Krustenbraten *mjami* und Bier-Braten

[anina77]

Ich hätte noch Sahneschnitzel vorgeschlagen.

Schnitzel klopfen und würzen und in eine Auflaufform legen; dann Fertigpackung Zwiebelsuppe darüber streuen (Menge nach Gefühl); mit Sahne (evtl. mit etwas Milch gemischt) übergießen und ab in den Backofen.
Dazu schmecken Bandnudeln und Gemüse.

LG
Anina

[Kulli]

  Was immer geht ist Curry mit Reis oder Spätzle - das essen die meisten Leute gerne! Ist mal keine Suppe
Super ist auch das Schloßgeheimnis - Schweinelendchen in einer Kräutersauce mit Brie Käse überbacken! Der absolute Renner! Hinterher Himbeertraum (Sahne, Baiser und TK Himbeeren), lässt sich alles super leicht vorbereiten und schmeckt! Gib die beiden Stichworte einfach mal bei Chefkoch ein, dann kommen schon einige passende Rezepte.

[☆Schatzi☆]

Ich habe noch ein tolles Rezept für Schweinefilet mit Camembert gefüllt und mit Speck umwickelt, dazu Pilzsauce, ist unser Weihnachtsessen und ich finde es nicht sehr aufwendig.
Wenn du Interesse hast, dann stell ich dir das Rezept ein.

[Coney]

Huhu,

das Schloßgeheimnis hatte ich auch gefunden - das werde ich auf jeden Fall demnächst ausprobieren, allerdings ging das diesmal nicht, da unsere Gäste Wert auf fettarmes Essen legten 

War aber eh doof, ich hatte schon mittags alles vorbereitet und dann haben sie abgesagt  Also haben wir drei Tage dran gegessen und den Rest weggeschmissen...

[Sonne1978]

@maike:
Ich hätte auch gern das Rezept 

@coney:
Bin leider zu spät, hätte ansonsten mal wieder das Brathähnchen empfohlen. Soooo einfach und so lecker. Ist ja schade, dass Eure Gäste so kurzfristig abgesagt haben