Hey ihr Lieben,
ich frage euch jetzt ganz einfach mal, wie ihr Eiersalat macht... Wer ist so lieb und schreibt es mir?
:-*
...Eier kochen mit den Eierschneider kleinmachen.Dann mach ich eine Mischung aus,ganz klein geschnittenen sauren Gurken, Gurkenwasser(saure Gurken),Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker und Remoulade...das zusammen cremig mischen Eier mit rein fertig!!!
Ich habe es fast genauso gemacht wie Du... Aber ich habe noch klein geschnittene Apfelwürfel mit ran gemacht. Hmmm, das war lecker :-*
Hmmm ich ess den auch so gern s-:)
meiner geht so:
hartgekochte Eier klein schneiden
Mayorezept:
1 Ei
1 TL Senf
150ml Öl
Ei und Senf verquirle ich gut mit dem Mixstab, dann das Öl langsam zugießen
abschmecken mit Salz,Pfeffer
dazu dann ca. 3 EL Gurkensud und mit den Eiern mischen.
Manchmal schneide ich auch noch Gewürzgurke mit rein. 8)