Huhu!
Iiiirgendwann hat hier mal eine Userin ein Foto von einem Osterlamm aus Hefeteig gepostet - ich meine zu 99% dass es Netti war. ;D
Weiß wer was ich meine? Rezept? Bild? Ich würde das gerne am Sonntag machen. :D
LG
Ich mein auch, dass das Netti war.
Guck mal hier: http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/osterlamm-aus-s%C3%BC%C3%9Fem-hefeteig/26064
Das hab ich damals dann gemacht, war glaube ich identisch.
Ui danke Jewa!jaaa - so sah das aus, ich meine nur Netti hat das ohne Mandeln drauf gemacht. Einen TM habe ich zwar leider nicht aber einen Hefeteig bekomme ich so auch hin. s-dance
Klar kannst du den Hefeteig auch ohne TM machen (ich hatte nur kein Foto von meinem Osterlamm...) du kannst auch mit verquirltem Ei bestreichen. Wobei ich Mandeln gerne verwende, dann hat der Hefeteig auch etwas mehr Geschmack.
Ich war es, ich mach das jedes Jahr. Ist ein Hefeteig, ich mach den immer im Brotbackautomat. Also nur den Teig. Und die Mandeln lasse ich weg, mögen meine nicht so.
Hihi - meine Familie ist da ähnlich Netti ;D
Mein Mann überlegt gerade uns einen Brotbackautomat zu kaufen ;D - muss ich den Hefeteig morgens da frisch reinmachen oder kann ich den schon abends befüllen?
Meine Kinder sind ja nicht so die Langschläfer :P
Ich habe meinen echt schon ewig. Also wirklich, den kaufte ich noch in Ba-Wü und da wohne ich schon 16 Jahre nicht mehr. ;)
Und heutzutage sind die ja nicht mehr so teuer. :)
Ich mache da drin alle Teige. Brötchen, Pizzateig, Fladenbrot-Teig usw.
Musst du nicht morgens machen. Ich klatsche abends alles da rein, stelle den Timer ein, so dass mein Teig um eine bestimmte Zeit morgens fertig ist und gut. Du musst den zwar nochmal gehen lassen, wenn du das Schaf geformt hast, aber meine family steht eh immer nach mir auf. :P
Aaah danke Netti! :D Wir haben jetzt einen bestellt. 8)
Naja, dass das Lamm noch eine halbe Stunde gehen soll ist zu verkraften. Aber wenn ich den Teig erst morgens starten könnte müsste ich ja ewig früh aufstehen. Und die doofe Küche befindet sich bei uns 2 Stockwerke unter meinem Bett. ;D Also nix mit schnell in die Küche huschen. ;)
Zwei Stockwerke unter deinem Bett ... :o Also meine Küche befindet sich Wand an Wand mit meinem Schlafzimmer. Ich schlafe praktisch Kopf an Brotbackautomat. ;D Nur mit Wand dazwischen. ;D Trotzdem - entweder ich steh auf oder ich steh nicht auf. S:D :P
So kurz zwischendurch rüber huschen gibts bei mir auch nicht. :P Und das Teig- Programm dauert ja eine Stunde. Dann müsste man schon sehr früh aufstehen, um das Lamm dann rechtzeitig auf dem Tisch zu haben.
ich hab das auch schon gemacht und es ist a)lecker und b) sooo süß ;D
Für Nachti:
450g Mehl
1TL Salz
2 EL Zucker
2 EL Butter
1 Ei
1/2 Paket frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
250 ml Milch
Hefeteig herstellen, gehen lassen, kleine Kugeln formen, den Kopf bisschen größer halt. Alles aneinanderlegen bis es schafmäßig aussieht. Nochmal gehen lassen. Und dann backen. :)
und wie isst man das dann? also pur oder mit marmelade oder so?
Na wie Brötchen halt. Machst drauf was du willst. Marmelade, Nutella, Honig, Butter usw.
Ich habe ein Hefelamm vorbereitet, kriegt meine Familie morgen früh zum Frühstück während ich arbeiten bin :P
Ich mochte den Hefeteig pur am liebsten - in meinem Hefeteig war aber mehr Zucker als in Nettis. :) Hier waren alle restlos begeistert - und dank Brotbackautomat hatte ich einen absolut perfekten Hefeteig! :D
Vielen Dank nochmal an Netti und Jewa! :-*