Huhu :)
Die Jungs möchten Plätzchen backen...allerdings hab ich eben gesehen dass wir keine Butter da haben und zum Einkaufen komm ich heute partout nicht :-[
Kennt jemand von euch ein Rezept für Plätzchen ohne Butter? :-\
Du kannst antürlich statt Butter auch sana oder sowas nehmen. Aber es schmeckt natürlich nicht so gut.
kokosmakronen (schokomakronen, haselnusmakronen etc) sind alle ohne butter, nur halt zucker und eiweiss
Haferplätzchen sind sehr oft ohne Butter. Guck doch mal oben im festgepinnten Rezepthtread dazu rein. Da waren glaube ich einige dabei.
Heidesand geht auch einfach, der hat auch keine Eier drin, aber ist auch kein "Ausroll + Ausstech-Teig". Aber sehr lecker.
Zitronenherzen sind bei mir auch ohne Butter, sogar ohne Mehl, kommt nur Eigelb, Zucker, Backpulver und Mandeln (aus dem Gedächtnis, bei Bedarf guck ich genauer nach) rein. Und natürlich Zitronensaft.
Geht auch gut in Kombi mit Makronen, dann kann man die Eier gleich komplett verwerten.