Autor Thema: Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood  (Gelesen 779 mal)

Trouble2011

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Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« am: 26. März 2013, 09:34:13 »
Wir bekommen nachher Gäste und ich wollte eine Platte mit ein bisschen Finger bzw. Stäbchenfood machen.
Aber außer den altbekannten Frühlingsrollen fällt mir nicht viel ein.
In HH gibt es so ein tolles DimSum (?) Restaurant mit einer ganzen Karte voll aber ich komme nicht darauf was es da alles gab...

Hat jemand von euch Ideen?

schwalbe

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #1 am: 26. März 2013, 09:52:45 »
willst du die Sachen selbst machen? Oder fertig kaufen und in den Dämpfer legen?
Ich habe die DimSum immer fertig im Asialaden (in der Tiefkühltruhe) gekauft. Dort bekommst du auch einen Bambuseinsatz für den Kochtopf (miss vorher mal bei dir zu Hause einen großen, hohen Topf aus). Lass dich wegen der einzelnen DimSum beraten, die Qualität geht da echt von  :P bis  s-anbeten
Viel Spass!
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Trouble2011

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #2 am: 26. März 2013, 09:55:55 »
Eigentlich selber machen, aber wenns die schon fertig gibt sage ich auch nicht nein heute.  S:D
Wir fahren auf jeden Fall jetzt nach Köln in den Asia-Markt ^^

schwalbe

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #3 am: 26. März 2013, 10:54:25 »
selber machen geht natürlich auch, aber man braucht viel Zeit und meistens auch viel Zeug das man so regulär nicht unbedingt in der Küche hat...
WanTan geht ganz gut zum selbst machen (Teigplatten von den Frühlingsrollen nehmem), in Teig gedämpfte Krabben, wer´s mag Tintenfisch in Sojasauce, gedämpfte Hühnerfüße  S:D
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redheart

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #4 am: 26. März 2013, 10:59:24 »
Satay Spiesschen :)
Frühlingsrollen

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Trouble2011

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« Antwort #5 am: 26. März 2013, 19:59:19 »
Also auf Hühnerfüße verzichte ich!

Der Rest ist notiert und wir haben hier in Köln so einen irre guten Asia-Großmarkt 8) Da gibt es nichts, was es nicht gibt. Inkl. Badelatschen bei den TK- Garnelen. ;D

schwalbe

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« Antwort #6 am: 26. März 2013, 20:02:36 »
ein richtig guter Asialaden ist so ziemlich das einzige was ich hier auf dem Land so richtig ganz arg vermisse! Im Internet kann man zwar alles bekommen, aber das ist trotzdem nicht das gleiche...
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Trouble2011

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« Antwort #7 am: 26. März 2013, 21:36:03 »
Wenn du was brauchst, sag Bescheid. :-*

Dea

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #8 am: 26. März 2013, 23:20:12 »
Speranza, kannst du mir mal sagen wo der Laden ist und wie der heißt?
Ich such schon länger einen, kennen aber nur die kleinen und die sind oftmals so Hmm.





schwalbe

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #9 am: 27. März 2013, 14:51:59 »
@speranza,  :D Danke, aber es ist ja nicht so, dass man die Sachen nicht auch im Internet bestellen könnte. Aber ich mag einfach die Atmosphäre in den Asia-Läden. Die Gerüche, die Mischung aus billigem Ramsch, Kitsch, praktischen Küchenhelfern und Lebensmitteln, ich mag sogar die billigen dünnen Tüten an der Kasse, die schon einreißen, wenn man nur Zitronengras reinsteckt und das Zeitungspapier in das die Lebensmittel eingewickelt werden.
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Trouble2011

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Antw:Chinesisches7Thailändisches Finger&Stäbchenfood
« Antwort #10 am: 27. März 2013, 15:25:28 »
 ;D Wir legen uns jedes Mal neue Stäbchen zu. ^^

 

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