Kann mir jemand eine Leckere einfache Hackfüllung für Blätterteig sagen...?
ganz schlicht
Wurstbrötchen
Hack mit Salz Pfeffer und Paprika würzen, Ei und Paniermehl (Oder Eingeweichte Semmel) unterkneten, Würstchen formen, mit Senf (mittelscharf) bestreichen und in Blätterteig einschlagen. backen-Fertig!
rote Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch kleinschneiden und anbraten. Etwas abkühlen lassen und zum rohen Hackfleisch geben.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
In Würfelchen geschnittenen Feta dazu geben und alles vermischen.
Wir machen das als große Blätterteigrolle, wie ein Brot. Schmeckt aber sicher auch in kleinen Taschen/Dreiecken.
Danke ihr beide...dann habe ich ja was zu testen...
viel Spaß beim ausprobieren, das ist echt richtig lecker! :)