Autor Thema: Blätterteig mit Hackfüllung  (Gelesen 653 mal)

Pico

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Blätterteig mit Hackfüllung
« am: 26. März 2012, 09:13:15 »
Kann mir jemand eine Leckere einfache Hackfüllung für Blätterteig sagen...?

Nimm ein Kind an die Hand und lass dich von ihm führen. Betrachte die Steine, die es aufhebt und höre zu, was es dir erzählt. Zur Belohnung zeigt es dir eine Welt, die du längst vergessen hast.



perdita

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Antw:Blätterteig mit Hackfüllung
« Antwort #1 am: 26. März 2012, 11:04:36 »
ganz schlicht

Wurstbrötchen

Hack mit Salz Pfeffer und Paprika würzen, Ei und Paniermehl (Oder Eingeweichte Semmel) unterkneten, Würstchen formen, mit Senf (mittelscharf) bestreichen und in Blätterteig einschlagen. backen-Fertig!
Große Schwester 09.2008*
Sternenschwester 04.2012 *+ 34 ssw
Kleine Schwester 04.2013*

Wie schön muß es erst im Himmel sein,
wenn er von außen schon so schön aussieht!
Astrid Lindgren (aus Pippi Langstrumpf)?


Schildi

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Antw:Blätterteig mit Hackfüllung
« Antwort #2 am: 26. März 2012, 13:19:59 »
rote Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch kleinschneiden und anbraten. Etwas abkühlen lassen und zum rohen Hackfleisch geben.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
In Würfelchen geschnittenen Feta dazu geben und alles vermischen.

Wir machen das als große Blätterteigrolle, wie ein Brot. Schmeckt aber sicher auch in kleinen Taschen/Dreiecken.

Pico

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Antw:Blätterteig mit Hackfüllung
« Antwort #3 am: 26. März 2012, 13:21:55 »
Danke ihr beide...dann habe ich ja was zu testen...
Nimm ein Kind an die Hand und lass dich von ihm führen. Betrachte die Steine, die es aufhebt und höre zu, was es dir erzählt. Zur Belohnung zeigt es dir eine Welt, die du längst vergessen hast.



Schildi

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Antw:Blätterteig mit Hackfüllung
« Antwort #4 am: 26. März 2012, 13:27:24 »
viel Spaß beim ausprobieren, das ist echt richtig lecker! :)

 

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