Hallo,
gibt es hier jemanden, der sich nach Paleo ernährt? Oder auch einfach komplett getreidefrei? Ich bräuchte Tipps aus dem Alltag: Frühstück, schnelles Mittagessen, Essen für zwischen durch etc.
Also für das Frühstück kann ich einen namhaften Muesli-Hersteller empfehlen, der auch zwei Sorten Paleo (Kokos-Nuss Crunchy, Apfel Crunchy) anbietet. Soooo yummie.
Danke Müsli kenne ich und ist lecker. Zumindest mit Joghurt. Da ich Milchprodukte meiden sollte, ist es schwierig. Hin und wieder darf der sicherlich am Tisch.
Nun ja, substituiere doch durch Reis-, Hafer-, Kokosnuss oder Mandeldrink. Also den Joghurt meine ich.
Muss ich einfach mal ausprobieren. Zumindest mit Mandelmilch. Kokosmilch mag ich nicht und alle restlichen sollte ich nicht trinken.
Stimmt, Reis und Hafer, bin auch blöd. Sorry. :P Soweit denke ich leider nicht, weil ich halt so gar nicht mit diesen Problematiken belastet bin. Aber Mandel... ist eh yummi. ;D
Ich hab das vor 3,5 jahren gemacht. Viele tipps habe ich nicht. Ich habe viel Omelette gegessen, entweder süß mit banane oder herzhaft gewürzt mit kräutern.
Bei fb gibt es gruppen dazu, die leute dort haben oft wirklich gute tips.
Omelette mit Banane muss ich mal ausprobieren.
Wie lange hast du Fich nach Paleo ernährt? Gabs einen bestimmten Grund für's aufhören?
Länger als, ich glaub 4-5 wochen habe ich es nicht ausgehalten.
Aufgehört habe ich weil mir Kohlenhydrate einfach zu sehr schmecken und die alternativen mir oft nicht so geschmeckt haben. Pizza mit thunfischboden ging eigentlich noch. Das auberginenbrot fand ich fürchterlich.
Es hat sich auch mit der familie nicht vereinbaren lassen bei uns. Das eine kind liebt nudeln und reis über alles, das andere liebt kartoffeln. Für die kinder weiterhin kochen wie immer und für mich nur nach paleo hat mich am tisch oft neidisch gemacht, weil ich dann auch lieber das essen wollte, weil es eben schon lecker roch.
Ich bin aber trotzdem sehr überzeugt von dieser art sich zu ernähren und habe dazu auch ein hörbuch gehört um etwas hintergrundwissen zu bekommen.
Ich bin leider nicht willensstark genug das durchzuziehen.
Kann ich verstehen. Mittags koche ich nicht extra für meine Männer. Es gibt höchstens Beilagen, die ich nicht esse. Das Sonntag Frühstück mit den lecker riechenden Semmeln ist schon hart... die würde ich auch gern essen!
Ich hab Paleo bisher nicht probiert, finde das aber interessant. Gibt es denn Auswirkungen, die man direkt merkt, wenn man auf Kohlenhydrate verzichtet? Vegane Ernährung geschieht ja hauptsächlich aus Überzeugung, aber was sind eigentlich Gründe für Paleo? :)
Fuers Fruehstueck kann ich Dir Milchreis mit Mandel- oder Kokos-Reismilch empfehlen. Ich mach 50/50 Quinoa und Milchreis.
Crêpe mit mandelmilch und Buchweizenmehl sind auch lecker.
Kannst Du keine Kuhmilch nehmen? Wie steht es mit Ziege oder Schaf? Die gehen hier....
Paleo-Muffins mit Ei und Gemüse sind auch sehr lecker.
@Maike: Bei mir ist der Grund eine Autoimmunerkrankung.
@ Nipa: Laut meiner Info sind Reis, Quinoa, Buchweizen sowie Milchprodukte nicht Paleo..?
Zitat von: Hubs am 20. Juli 2017, 12:09:35
@ Nipa: Laut meiner Info sind Reis, Quinoa, Buchweizen sowie Milchprodukte nicht Paleo..?
Das stimmt.
Obst mit nüssen wäre z.b. ein paleo frühstück.
Zitat von: Drops am 15. Juli 2017, 19:54:31
Ich bin leider nicht willensstark genug das durchzuziehen.
Ich denke, dass das das mit unserer Sucht nach Stärke (Zucker) und dem daraus enstehenden Sättigungsgefühl zu tun hat. Mit Willenstärke eher weniger. Oder anders gesagt: Unsere Willenstärke (Durchsetzungskraft) würde in einem Wettkampf gegen unsere Sucht (Sogwirkung) auf Zeit immer verlieren.
Ich kann für mich sagen, dass es einfach ein paar Wochen dauert bis der Körper sich umstellt und aufhört nach Kohlenhydraten zu verlangen. Also nach ein paar Wochen durchhalten, kann ich gern auf Pizza und Pasta verzichten, besonders weil es mir nach einem ordentlichen Essen besser geht als nach etwaa getreieelastigem.
Zitat von: Dingo am 22. September 2017, 16:16:55
Zitat von: Drops am 15. Juli 2017, 19:54:31
Ich bin leider nicht willensstark genug das durchzuziehen.
Ich denke, dass das das mit unserer Sucht nach Stärke (Zucker) und dem daraus enstehenden Sättigungsgefühl zu tun hat. Mit Willenstärke eher weniger. Oder anders gesagt: Unsere Willenstärke (Durchsetzungskraft) würde in einem Wettkampf gegen unsere Sucht (Sogwirkung) auf Zeit immer verlieren.
Das mit der sucht ist richtig. Trotzdem gehört auch wille dazu. Und ich will nicht auf allen genuß verzichten. Seit juli mache ich weight watchers, verzichte zum ganz großen teil auf zucker. Da wurde es mit der zeit auch mit der sucht besser. Aber ich will und könnte jetzt nicht auf kohlenhydrate verzichten.