Ich habe mich damit beschäftigt, es ist gar nicht so schwer, wie man erst denkt. Fleisch und dazu viel Gemüse passt ja schonmal gut
Viel Eiweiß ist wichtig, damit du auch satt wirst, hochwertige Fette ebenso. Ganz klassisch kannste bei normalen Gerichten die Beilage (Nudeln/Kartoffeln etc) weglassen oder deutlich reduzieren. Salate habe ich gerne mit Thunfisch oder Mozzarella und Kernen/Nüssen aufgepeppt, dafür dann kein Brot mehr dazu gegessen. Aufpassen muss man bei allen Fertigprodukten, wie z.B. Dressings, die enthalten oft sehr viel Zucker. Gut ist, wenn man möglichst viel selbst macht. Wenn du googelst, findest du bestimmt viele Rezepte, die zu euch passen. Nudeln könntest du durch Zucchini- oder Kohlrabi-Spaghetti ersetzen (Gemüse durch Spiralschneider drehen), das ist ganz lecker.
