Ich würde den Urlaub grundsätzllich anders planen und schon dabei die Wünsche und Vorstellungen der Kinder mit einbeziehen. Und das - wenn möglich - auch jetzt noch.
4 Kinder in einem Zimmer halte ich auch nicht für optimal. Wenn es aber nicht anders geht, dann müsst ihr da eben jetzt durch, bliebe bei einer klassischen Familiensituation auch keine anderen Möglichkeiten, da muss man auch Abstriche machen.
Wenn aber irgendwie möglich, vielleicht ließe sich die Zimmersituation ändern? Vielleicht könnt ihr vor Ort die Zimmer nach Wunsch belegen?
Vielleicht deine Kinder mit dir, seine mit ihrem Papa. Oder die Tochter bei euch und die 3 Jungs gemeinsam. Die Jungs mit dem Mann, das Mädchen mit dir...Es gäbe ja viele Möglichkeiten die Zimmer anders zu verteilen.
Das Aggressionsproblem muss gesondert angegangen werden, am Besten in Kooperation mit der Mutter und ihrem Mann. Woher kommt es, was braucht er usw...eventuelle auch mit priofessioneller Hilfe.