Hi,
mein Sohn ist zwar ein guter Esser, aber er ist ziemlich wählerisch. Es gibt wenige normale Gerichte die er gerne isst. Ich mache mir da keine Sorgen, über den Tag gesehen isst er recht ausgewogen, aber das Mittagessen wäre entspannter, wenn wir mehr alltagstauliche Gerichte hätten, die er gerne mag. Damit meine ich nicht die süßen Kinderklassiker wie süße Pfannkuchen oder Waffeln, auch nicht Milchreis oder Grießbrei (Brei ist er sowieso in keiner Form, auch keinen Kartoffelbrei oder Apfelmus) und auch nicht gerade Gerichte aus der Fritöse :P.
Sein Leibgericht beim Mittagessen ist:
Fisch (egal in welcher Form), Reis und Erbsen.
Nudeln und Reis gehen immer, aber er hasst Soßen in jeder Form.
Blöd ist, dass mein Mann keine Erbsen mag, dafür ein echter Soßenkasper ist s-:)
Als her mit den guten Ratschlägen.
Naja, wenn Dein Sohn keine Soße mag, kann er ja Nudeln und Reis auch ohne Soße essen.
Unsere Dauerrenner:
Nudelsuppe mit Fleischbrühe und Suppenerbsen
Nürnberger Bratwürstl mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Kartoffelbrei mit Ei und Spinat
Kartoffelpfanne
Lasagne
Pizza
Nudeln mit Tomatensoße
Spaghetti Bolognese
Fisch mit Reis und Erbsen ;)
Paprikaschnitzel mit Reis
Paniertes Schnitzel mit Kartoffelsalat
Kartoffeln mit Quark
Nudeln mit Tomatensoße
Kartoffelpüree mit Fischstäbchen (wir Erwachsenen essen dazu auch noch Spinat)
Kartoffelpü mit Spiegelei (und Erwachsene Spinat)
Bratwurst, Kartoffeln, Erbsen und Möhren
Bratwurst, Kartoffeln (Kohlrabi für die Erwachsenen)
Bockwurst im Brötchen
Bockwurst und Nudeln mit Ketchup
gebratene Nudeln
Kartoffeln mit Soße
Fleisch (z.B. Minutensteaks, Kotlett) und Kartoffeln
Pizza
Kartoffelsalat
Nudelsalat (je nachdem was drin ist)
Also bei vielen Sachen passiert es auch, dass die Kids zum Beispiel nur Kartoffeln oder nur Reis oder nur Nudeln essen und wir Erwachsenen eine komplette Mahlzeit mit Fleisch und Gemüse dazu haben. Aber das ist mir dann auch Wurscht, hauptsache sie essen überhaupt was.
Unter der Woche essen sie ja mittags im Kiga warm, da essen sie abends meist eh nur Brot und am WE dann aben wie oben angegeben.
Hallo,
beide sind hier gute Esser, was sie gar nicht mögen ist jedoch Lachs in einer Kombi mit Soße. Gestern gab es z.B. Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße, da hatten sie dann statt der Lachs-Sahne-Soße Ketchup.
Mein Mann mag im Gegensatz dazu keinen Zuccini und auch nur wenig Erbsen - gibts das, verfährt er halt wie die Kids (d.h. er poppelt es ggf raus, wenn die Menge wirklich enorm ist und verteilt es auf die anderen, die das gerne essen). ;)
Was hier gerne gegessen wird:
Kartoffelgratin
Kartoffel-Spinat-Eier (generell eigentlich alles mit Eier)
Fischstäbchen mit Kartoffeln & Gemüse (generell Fleisch/ Fisch mit Kartoffeln oder auch Kartoffelbrei & Gemüse oder statt Kartoffeln mit Reis)
Nudeln jeder Art (ob als Auflauf oder nur mit Soße, also Lasange etc)
usw... :)
Ich schließe mich dem allgemeinen Tenor und Gerichten an.
Haakon ist fast alles und auch sehr gut. Im KiGa nimmt er immer nach.
Hier gibt es zu Hause auch normale Mischkost mit viel Obst und Gemüse.
Das einzige, was er nicht mag sind "Champipilze". "Mama, ich mag keine Champipilze, nur Steinpilze." s-:)
Gourmet...
Es wird immer so gekocht, dass wenn mal etwas dabei ist, was er nicht so gerne isst, trotzdem immer genug Auswahl ist, um satt zu werden.
Ich ergänze noch um Gemüseeintopf mit Würstchen & Fleischküchle (ich glaub das sind Frikadellen auf Hochdeutsch ;D ) mit Gemüse oder Salat!
hm, da sind einige Sachen dabei, dir ich mal versuchen werde.
Danke!!!
hallo
bei uns ein drama, meine maus meckelt leider sehr viel.
was gut geht:
reis und fisch
nudeln
milchnudeln
gnocchi
kartoffeln und fleisch
pizza
kartoffelmöhrenbrei
spinat
sie mag kein gekochtes gemüse, keine suppen und soßen...nix :-X
Unsere beliebtesten Gerichte:
Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei (Spinat ist beliebter als Schokolade :))
Kartoffelsuppe mit Wurststückchen
Kartoffelpüree mit Fischfilet
Nudeln mit Lachs
Kartoffeln mit Rinder-/ Enten- oder Hackbraten und Soße
Gemüseauflauf mit Kartoffeln
Kürbissuppe
Kartoffeln mit Frischkäse (statt Quark)
lg schnakchen
@Bea, da ist es bei euch wohl wie bei uns :-X
also erik die alte mäkelliese mag zum mittag
-spinat & kartoffeln
-Fschstäbchen & kartoffeln & rote beete oder mischgemüse
-Bratkartoffeln & rote beete
-Eierkuchen & apfelmus
-Süss saure eier & kartfoffeln
-Schweinegulasch & kartoffeln & grüne Bohen
-Döner s-:)
-Königsberger Klopse & kartoffeln
-Soljanka s-:)
-gefüllte paprikaschoten & kartoffeln
süßsaure Eier hört sich interessant an. Gibst du mir das Rezept?
gerne...also... 8)
speck und zwiebeln anbraten (für erik eher ohne ;))
dann dazu 3esslöffel mehl anschwitzen in butter
wenn es goldgelb ist mit wasser ablöschen...
schön rühren da es auf dem boden sonst anbackt....
soweit auffüllen bis es eine dickere" sosse wird....lieber erstmal etwas zu wenig wasser ;) (verdünnen kannst du ja jederzeit)
dann abschmecken mit salz, pfeffer, essig (ich nehm lieber zitrone), zucker, teelöffel senf
wenn dir die sosse dann schmeckt ;)
5-6 eier dazu geben und ganz schwach köcheln lassen...nicht umrühren (eier sollen ganz garen)....
nach ca 5-10min vorsichtig rühren das am boden nichts anbrennt....
abschmecken....evt nachwürzen....
ausmachen....
und später nochmal erwärmen und evt abschmecken...wir essen dazu kartoffelbrei....
lg regenbogen78
das hört sich gut an, sowohl mein Mann also auch Eliah mögen Eier.
Aber das hier verstehe ich nicht ganz:
Zitat5-6 eier dazu geben und ganz schwach köcheln lassen...nicht umrühren (eier sollen ganz garen)...
Schlägst du die auf, so wie verlorene Eier, also quasi Spiegeleier in Soße? Oder kochst du die vorher?
einfach aufschlagen und rein...wie spiegeleier in soße ;) ;D...deshalb erst niedrig köcheln...und relativ spät sanft rühren ;)...so dass sie nacher vollständig gar sind mit eiweisshülle aussen und eigelb innnen
Gern gegessen werden bei uns Kartoffeln mit Petersiliensoße und Schinken (war schon mein Lieblingsgericht als Kind :))
@regenbogen, hmmm, hört sich sehr lecker an. Wir haben Eier von Zwerghühnern, da sieht´s bestimmt auch hübsch aus :D
@hallihallo, *lach* das wird bei uns nichts, Kartoffeln isst er nur als Pomme, Petersilie mögen wir alle nicht, den Schinken, ja, den würden wir schon weg bekommen ;D
na dann mal ran an den topf ;)
Dauerbrenner bei uns:
Kartoffelgratin
asiatische Spaghetti
Nudeln mit Tomaten- oder Gemüsesoße
Kartoffelauflauf mit Hack und Schaafskäse
Reis mit Lachs(oder Fischstäbchen)
Kohlrabischnitzel mit Salzkartoffeln
Gemüsesticks mit Reis
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat
Kartoffelbrei mit Erbsen, Möhren und Frikadellen
Ofengemüse
herzhafte Pfannkuchen mit Käsefüllung oder Salat
Reis und Kürbiscurry
Hühnersuppe mit Nudeln
Kartoffeln + irgendein Gemüse wie Blumenkohl, Brokoli etc.
Gulasch und Kartoffelknödel
gebratene Nudeln mit Ei
Spätzle mit Pilzsoße
Reis und Frühlingsrollen(da packt dann einfach jeder das rein was er mag)
Mattis isst gerne:
Reibeplätzchen mit Apfelmus
Sauerkraut, Kasseler und Kartoffelpüree
Möhreneintopf
Graupensuppe
Rindfleischsuppe mit selbstgemachten Markklößchen + Eierstich
Hähnchenschnitzel mit Currysoße und Reis
Nudeln in jeglicher Art und Form
Frikadellen
Erbsen und Möhren
Brokolli
Kartoffeln (eigentlich auch in jeglicher Form)
Fleisch an sich geht eigentlich auch immer...
Puh, man, ich habe mal wieder das Gefühl, dass andere Kinder beim Essen unkomplizierter sind als meins. :-( Wie schon gesagt, ich mache mir keine Sorgen um seine Gesundheit, über den Tag gesehen, isst er recht ausgewogen, viel Rohkost, Obst, Brot, weniger Wurst, gerne Käse, Süßgkeiten werden Rationiert.
Aber das Mittagessen stresst mich. An 5 von 7 Tagen isst er wirklich nur die Beilage (und die auch nur, wenn es keine Kartoffeln gibt) ohne Soße, ohne Gemüse, ohne Fleisch. Würstchen würde er schon essen, aber immer diese Fertigsachen? Naja, Fisch und Erbsen, die nimmt er auch. Und ich gebe mir echt Mühe mit dem Kochen :P
Naja, muss ich wohl so nehmen, wie es ist. Wird hoffentlich spätestens mit der Pupertät besser werden.
@Morle, wie machst du die asiatischen Spagetti?
@Ellen, Reibekuchen mit Apfelmus, hmmm, das esse ich auch gerne.
weiß ja nicht, ob das unter "normale gerichte" fällt, bei uns aber schon: WRAPS!
weil mir die gekauften zuviele "E"s enthalten und sie auch nciht wirklich lecker sind, backe ich die fladen selbst (500g mehl, 1-2 TL salz, 500ml kochendes (!) wasser, kneten, kugeln formen, ausrollen, in beschichteter pfanne ohne fett backen).
dann füllt sich die jeder nach belieben, also mit gurke, tomate, zwiebel, mais, salatblatt, schinken, putenfleischstreifen, ei, creme fraiche, zaziki, ketchup, ... (natürlich nicht alles auf einmal). aufrollen, abbeißen, fertig. kommt extrem gut an, auch bei besuch(skindern).
@minimuk, doch, das fällt für mich auch unter "normale Gerichte" :D und wird abgespeichter, allerdings erst für den Sommer, wenn wir auf der Terrasse essen können, sonst ist mir das zu viel Sauerei auf, um und unter dem Tisch S:D
edit: mit normale Gerichte meine ich, dass sie einigermaßen gesund sein sollten. Schokladenfondue, Zimtzuckerwaffel und süßer Griesbrei würde hier sicher auch gerne gegessen, sind aber einfach keine Lösung :P
schwalbe ich hab tatschlich mein kind essentechnisch endlich mal am WE glücklich machen können :)
sie freute sich gestern so über gyros und tzaziki 8) ;D mit fladenbrot
und samstag kartoffeln mit kräuterquark...einfache schnelle gerichte
ich hoffe ihr findet was :)
Zitat von: schwalbe am 23. Februar 2013, 21:44:19@Morle, wie machst du die asiatischen Spagetti?
Es gibt doch z.B. von Frosta so eine asiatische Gemüsemischung. Da ist Bambus, Paprika, Zuckererbsenschoten und so drin und halt alles schon geschnitten und gewaschen.
Das brate ich an(mit ein ganz bisschen Öl) und dazu dann eine asiatische Soße(entweder aus dem Asia-Laden oder ich mach sie selber mit Sojasoße und Chili als Basis). Parallel dazu Spaghetti kochen, abgießen und dann beides im Topf vermengen. Ist also quasi wie asiatische Nudelgerichte nur wir nehmen immer Spaghetti, weil unsere Kinder die so gerne mögen und wir sie fast imemr im Haus haben. Darum der Name.
....oh die wrap idee und die asiatischen nudeln....auch bei mir abgespeichert ;D
@bea
s-:) bei erik ist es DÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖNER ;D ;D ;D
da ist er komischerweise alles.....brot, fleisch, gemüse
@Mohrle, OK, so mache ich die auch, heißen bei uns nur anders (Bami goreng).
@Bea und Regenbogen, stimmt Döner geht hier auch, zumindest isst er da auch das Fleisch. Den Salat aber dann doch lieber nicht :P
Bratwurst in allen möglichen Variationen:-)
Und Nudeln...
also, unsere kleine mag fast alles gern
sie liebt:
Rosenkohl
Brokkoli
Erbsen und Karotten
Fisch
Nudeln
PFannkuchen... usw usw
aaaber man kann sie jagen mit:
Spaghetti (fragt mich nicht warum.. mit denen kann man sie jagen, Nudeln in anderen Formen mag sie), und Sauerkraut mag sie auch nicht:D
ich hab heir auch so eine wählersiche Dame zu hause.
keine Soßen, nicht breiiges, kein gekochtes Gemüse (außer Erbsen und Mais)
und es darf auch nicht vermischtes sein. Also alle teile des Essens müssen klar getrennt sein. damit fallen sämtliche Pfannengerichte oder Aufläufe auch raus.
was zu ihren sachen gehört ist folgendes:
Nudeln pur
Tortellini
Reis
Kartoffeln
Pommes
Schupfnudeln
Kartoffelpuffer (aber nur mit Apfelmus)
panierte Schnitzel
ChickenNuggets
Wienerwürstchen
Bratwürstchen (vorzugsweise Bratwurstschnecken)
Frikadellen
Fleischwurst
gekochte Eier
Möhren, Paprika, Tomaten, Gurke - aber alles roh
panierter Fisch
das wars was deftige sachen angeht.
bei süßen sachen kämen dann noch Arme Ritter, Eierpfannkuchen, Kaiserschmarrn und süße dampfnudeln dazu.
ich und mein Mann lieben Aufläufe und Eintöpfe, aber da haben wir bei Ronja komplett verloren. Wenn wir alle da sind, mach ich trotzdem manchmal einen und sie bekommt die Komponenten dann eben einzeln auf den teller.
Aber da ich seit Dezember und noch bis Ende März unter der Woche allein mit den Kindern bin, ist unser Speiseplan doch recht eingeschränkt :(
Ehrlich gesagt lasse ich mich von den Kindern nicht einschränken beim Kochen und essen.
Bei uns gibt es wirklich alles auf den Tisch und ich achte lediglich drauf, dass immer eine Sache was ist, was alle mögen (also bei Gemüse z.B. Blumenkohl und Brokkoli, weil der eine das eine mag, der andere das andere). Wir kochen also und essen. Das wird auch nicht gross debatiert.
Jeder probiert und wen ihm was nicht schmeckt, dann lässt er es (ohne ihhhh, bääääh Bekundungen) eben stehen.
Was die Kinder gern mögen:
- Fischstäbchen, Spinatstäbchen, Kartoffelbrei und Gemüse
- Nudeln mit Gemüse, Wiener, Hühnchen, Speck, Ei, Ketchup
- Schinkennudeln
- Kartoffeln + Schinken + Blumenkohl/Brokkoli (wenn wir Spargel dazu essen)
- Tomatensuppe
- Rinder- oder Hühnerbrühe mit Karotten und Nudeln/Brätnockerl/Grießnockerl und heiß beliebt: Backerbsen (da kauf ich immer Dinkelbackerbsen)
- Fisch, Fleisch, Würstl mit Beilage
hier sind ja schon viele Gericht genannt.
Meine Mausi, isst fast alles und ist da auch unkompliziert. Abends beim Brot wird es etwas wählerisch ;D ;D
hab jetzt nur überflogen:
Senfeier mit Kartoffeln
Nudelgratin
Spaghetti Bolognese
Rahmchampignons mit Kartoffeln und Fleisch
Möhren liebt sie ohne Ende
chinesische Pfanne, also frisches Gemüse, dann aus dem Glas Bambussprossen oder Mungobohnenkeime, dazu Eier-Mie-Nudeln oder Reis und Hähnchen- oder Schweinefleisch
Roktraut mit Kloß und Fleisch (Roulade, Kaninchen, Rollbraten etc.) isst sie wie verrückt.
Durfte letztens den Topf mit dem Rest Rotkraut nicht abräumen, sie löffelte den noch leer :o ;D ;D
ansonsten auch all die genannten Gerichte. Ihr ist es egal welches Gemüse, welches Fleisch und ob Kartoffeln, Reis, Kartoffelbrei oder Klöße, sie ist also wirklich nicht anspruchsvoll ;)
hm, wieso es wohl Kinder gibt, die mehr oder weniger alles essen und solche, die mehr oder weniger alles außer den Beilagen und Würstchen verweigern? ???
Ich lese die vielen Vorschläge hier und denke mir, hm, habe ich schon versucht, isst er nicht. :P
Naja, ist nun kein Drama, kann ich wenigstens kochen, was meinem Mann und mir schmeckt, Beilagen sind ja sowieso immer dabei.
Zitat von: schwalbe am 28. Februar 2013, 15:23:47
Naja, ist nun kein Drama, kann ich wenigstens kochen, was meinem Mann und mir schmeckt, Beilagen sind ja sowieso immer dabei.
;D ;D ;D
momentan ists bei uns ähnlich :P :-(....
Meine Kinder lieben Spinat, Ei und Kartoffeln (hat bei der Abstimmung gestern gegen Spaghetti mit Tomatensauce gewonnen) :o ;D
Und Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle finden sie auch ganz toll. Niklas isst da manchmal echt nur Linsen!
Meine beiden sind sehr wählerisch was das Essen angeht, obwohl von Anfang an viel verschiedenes und vorallem Gemüse auf den Tisch kam. Aber sie essen es einfach nicht :-\. Dafür Obst in allen Variationen und rohes Gemüse (ok...nur Salatgurke + Karotten ;D).
Gerne mögen sie:
- Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffeln
- Spaghetti Bolo
- Brokkoli (nur die Große, der Kleine würgt s-:))
- Nudeln blank
- Suppe mit Grießnockerln oder Maultaschen
- Pizza
Trotzdem wird hier abwechslungsreich gekocht und wenn wirklich mal nichts für sie dabei ist, dann dürfen sie auch gerne ein belegtes Brot essen. Denn doppelt koche ich nicht extra, ich zwinge aber auch niemanden etwas bestimmtes zu essen ;).
LG
Supergirl
Zitat von: regenbogen78 am 22. Februar 2013, 20:20:31
also erik die alte mäkelliese mag zum mittag
-spinat & kartoffeln
-Fschstäbchen & kartoffeln & rote beete oder mischgemüse
-Bratkartoffeln & rote beete
-Eierkuchen & apfelmus
-Süss saure eier & kartfoffeln
-Schweinegulasch & kartoffeln & grüne Bohen
-Döner s-:)
-Königsberger Klopse & kartoffeln
-Soljanka s-:)
-gefüllte paprikaschoten & kartoffeln
mhhhh, ich komme mal zu dir zum essen ;D
@sabrina
gerne :D :D :D wo wohnst du denn? s-:)
Komme aus Land Brandenburg, wohne jetzt aber in HH und dein Essen klingt so nach "zu Hause" :)
Spinatlasagne
Nudeln mit Tomatensauce
Gurkensalat
Fleisch ;D
s-springen s-springen Eliah hat heute Schwarzwurzeln gegessen :D Er wollte welche haben, einfach so, ich musste die Soße runter waschen. Nächstes Mal mache ich ihm einfach welche ohne Soße.
schwalbe: Glückwunsch an das Schwarzwurzel-essende Kind ;D muß ich an die Werbung denken, wo das Kind absolut keinen Brei will und als es klappt der Papa im Dreieck springt
Zitat von: Dropsknopf am 04. März 2013, 20:30:24
schwalbe: Glückwunsch an das Schwarzwurzel-essende Kind ;D muß ich an die Werbung denken, wo das Kind absolut keinen Brei will und als es klappt der Papa im Dreieck springt
;D ;D ;D kenn ich noch nicht, aber Papa, Kind und Brei war hier auch immer eine lustige Kombi!
@schwalbe
:D,,,erik isst momentan wie verrückt "beete"...(rote beete ;D)
@sabrinschn
ach ich mag auch HH ;).... ;D
Ich glaube manches ist auch einfach genetische Struktur oder so.
Bei uns gab es heute als schnelles Essen Fischstäbchen mit Kartoffelbrei.
Der Grosse hat gegessen: 6 Fischstäbchen, eine Anstandsportion (miniminimini) Kartoffelbrei
Der Kleine hat gegessen: einen riesigen Berg Kartoffelbrei und 2 ¨wenns sein muss¨ Fischstäbchen
Ach ja, wir sind grad wieder in einer Scheunendrescherphase. Sie hatten Frühstück, Brotzeit, Mittagessen, Nachmittagssnack und dann Abendessen!
Vor nem Monat waren wir noch in der ¨keinen Hunger¨Phase..