Aber alles weitere geht gar nicht
Sowas find ich immer besonders witzig, wenn das Kind soeben eindrucksvoll demonstriert hat, dass es eben d o c h geht

Ich komme mal von einer anderen Seite und sage ganz klar, dass ich deine Aufregung und Empörung (und die der anderen, die dir beispringen) nicht so recht nachvollziehen kann.
Zäumen wir das Pferd mal von hinten auf: Das Rühren in der Sauce mit der angeleckten Gabel. Ich verstehe, dass einem das sauer aufstößt - also eigentlich nicht, aber ich weiß ja und kann ohne weiteres akzeptieren, dass es anderen so geht

- aber dieser in sich reingefressene Groll... nein, den versteh ich nicht.
Wenn mich das so gestört hätte (und zwar nur das mit der Schüssel für die Allgemeinheit; wie das Kind mit seinem Getränk verfährt, geht dich schlicht nichts an), hätte ich was gesagt und zwar a.) freundlich und b.) zum Kind selber.
Das ist kein Einmischen in die Erziehung anderer sondern das freundliche Wahren meiner eigenen Grenzen.
Zum Rest... tut mir leid, aber ich finde deine Aufregung absolut unverhältnismäßig. Das steht in keiner Relation zum Anlass. Was genau stört dich denn daran? Ich hab auch nicht immer Lust am Tisch sitzenzubleiben und manchmal steh ich auch auf, um mich ein paar Minuten später wieder hinzusetzen und weiterzuessen. Wo ist das Problem?
Davon ab sage ich mal als Mutter eines Vierjährigen, dem ich stundenlang absolut hingerissen zuhören könnte, dass die Tischkonversation von Kindern in dem Alter meistens wirklich nur für die Eltern interessant ist. Warum also um Himmels Willen sollte das Kind, an dessen Worten die Umwelt nur mäßig interessiert ist und das selbst womöglich auch nicht das gebotene Interesse für das Tischgespräch über die weltpolitische Lage aufbringt, sich am Tisch zu Tode langweilen?
Ich hab es noch nie so richtig kapiert.
Aber selbst wenn ich es anders sehen und handhaben würde, muss ich ehrlich sagen, dass die von dir beschriebene Situation für mich ein klarer Fall von "Kann man so machen, kann man auch anders machen. Beides ist okay." ist. Ich persönlich würde nicht vom Tisch aufstehen, um das Kind zu bespaßen, aber auch das ist Sache der Eltern.
Nochmal: Mir scheint dein Groll übertrieben. Was ist daran geeignet um sich "furchtbar aufzuregen"? Das kann man doch einfach abhaken unter "Hmm... ich hätt's vermutlich anders gelöst."