Auf dem Bauernhof, wo mein Pferd wohnt, gibt es auch eine "Milch-Tankstelle". Gibt nichts besseres, als ein Glas voll direkt ab Zapfhahn (wird ja auf höchstens 4° gekühlt) und schmeckt herrlich!!
Wenn ich die Milch nach Hause nehme, koch ich sie kurz ab wegen der Haltbarkeit. Ich kenne die Kühe und den Bauern, weiss, was die Kühe fressen, von daher sehe ich da kein Problem, die Milch auch frisch zu trinken.
Würde ich nicht tun, wenn ich nicht wüsste, wo die Milch herkommt..