Hi,
meine Jungs lieben Milchschaum...
Habt ihr Tips oder Ideen wie ich den am besten hinbekomme? Bzw mit welchem Gerät?
Einfach so einen batteriebetriebenen Miniquirl in heiße Milch halten. Das klappt super, ist keine Sauerei zum Saubermachen und kostet wenig.
ich mach das auch immer mit so nem Miniquirl. Das ist für mich der beste, schnellste Schaum ohne Aufwand. Meine Jungs lieben das auch :)
Ich habe auch so einen Miniquirl. :)
(Eignet sich auch gut, um das Kabapulver in der Milch schön zu verquirlen. ;))
Ichhabe von Tupper den Crema Momenti . Bin sehr zufrieden.
...die Miniquirls sind ja nicht wirklich teuer! Und wenn die was bringen???
Zitat von: KaLoJo am 07. Dezember 2011, 13:31:41
Ichhabe von Tupper den Crema Momenti . Bin sehr zufrieden.
wir auch !
für uns taugen diese miniquirls nichts .. jedenfalls nicht die, die dieses drahtzeug unten haben !
Ich benutze auch so einen Mini-Quirl - für meinen Latte Macchiato und auch wenn die Kinder mal Milchschaum haben möchten. Der Becher darf halt nicht mehr als halbvoll sein, sonst schwappt es raus ;)
Ich hab auch so nen Miniquirl zu Hause, aber ich bin wohl zu doof dazu. Wie macht ihr das denn und womit? Also 1,5% oder 3,5%, warme oder kalte Milch. Bei mir klappt das nicht. ??? :-\
Heiße Milch und so quirlen, dass Luft reingerührt wird. Wie beim Sahne schlagen. Eigentlich geht das super. ???
Wir haben so ein Teil von Bodum und von Nespresso den Milchaufschäumer ... s-:)
wir haben auch so ein Miniquirl, klappte bisher eigentlich ganz gut. Aber seitdem wir die Nespressomaschine mit dem Milchaufschäumer haben, mache ich es nur noch damit. Der beste Milchschaum überhaupt.
Gibt es auch als Singlegerät, ist aber nicht ganz billig.
wir haben auch den von tupper, klappt supi! :)
....meine kids lieben übrigens milchschaum kaba, normalen kaba geht gar nicht ;)
Ich kam mit diesem Miniquirl nicht klar. Nach langem Überlegen hab ich den Milchaufschäumer von Tupper geholt und ich liebe ihn ;)
Allerdings klappt es irgendwie nur mit kalter Milch. Dann wird der sChaum aber sooo toll :D
Zitat von: Vigi am 07. Dezember 2011, 14:11:15
....meine kids lieben übrigens milchschaum kaba, normalen kaba geht gar nicht ;)
Da bin ich ganz auf der Seite deine Kinder. :)
Zitat von: Sönnchen am 07. Dezember 2011, 14:13:52
Zitat von: Vigi am 07. Dezember 2011, 14:11:15
....meine kids lieben übrigens milchschaum kaba, normalen kaba geht gar nicht ;)
Da bin ich ganz auf der Seite deine Kinder. :)
hihi..... :D
Zitat von: Oschi am 07. Dezember 2011, 13:32:09
...die Miniquirls sind ja nicht wirklich teuer! Und wenn die was bringen???
Tun sie :)
Ich hab den Milchaufschäumer von Nespresso.
Davor habe ich auch so n Handquirler benutzt. 1,5 % Milch in der Mikro heiß gemacht und dann losgequirlt. Klappte super.
Wir hatten zuerst auch so nen Miniquirl, war ganz gut. Mittlerweile haben wir eine Nespresso Kaffeemaschine und schäumen mit Dampf auf. Den Miniquirl hat mein Mann ab und zu benutzt, wenn sein Weizenbier zu lange stand und keinen Schaum mehr hatte :P :-X s-:) :o 8) ;D
ZitatIch habe von Tupper den Crema Momenti . Bin sehr zufrieden.
Das kann ich für mich so übernehmen.
So einen kleinen Quirler habe ich auch ist ok, aber das war es dann auch schon.
Wenns nicht klappt wie gewünscht, dann hat es was mit dem Fettgehalt der Milch zu tun, wobei ich gerade nicht weiss, wie der sein muss.
Und wenn die Milch einmal zu heiss geworden ist, dann geht es auch nicht mehr. Abgesehen davon macht der Apparat nicht viel Unterschied.
Am besten geht es mit entrahmter Milch gefolgt von 1,5 % und dann halt die normale H-Mich... mit dem Ding von Nespresso geht das mit jeder Milch...
kalte fettarme milch und ein quirl von severin. wird fest wie sahne. frag das blondchen ;D
der quirl muss fettfrei sein.
Moni: ich hab auf dich gewartet ;D
ja Monis Milchschaum ist fest wie sahne *grins*
Wir haben so nen Bodum "Stampfer"
Zitat von: Steffi+Emmy am 08. Dezember 2011, 00:18:11
Am besten geht es mit entrahmter Milch gefolgt von 1,5 % und dann halt die normale H-Mich... mit dem Ding von Nespresso geht das mit jeder Milch...
Nö, mit frischer Vollmilch geht es absolut und überhaupt gar nicht. So oft probiert. :-X Richtig gut geht es "nur" mit H-Milch, die am besten kühlschrankkalt.
Zitat von: Binus am 11. Dezember 2011, 19:38:42
Zitat von: Steffi+Emmy am 08. Dezember 2011, 00:18:11
Am besten geht es mit entrahmter Milch gefolgt von 1,5 % und dann halt die normale H-Mich... mit dem Ding von Nespresso geht das mit jeder Milch...
Nö, mit frischer Vollmilch geht es absolut und überhaupt gar nicht. So oft probiert. :-X Richtig gut geht es "nur" mit H-Milch, die am besten kühlschrankkalt.
Aber schmeckt Milchschaum der Kalt ist auf heißen Getränken???
Dieser besagte Nespresso-Milchschäumer wärmt die Milch beim Schäumen auf. ;) Es gibt wohl tatsächlich Menschen, die kalte Milch schäumen und aufs Getränk geben, aber von diesen Menschen distanziere ich mich ganz entschieden. ;D
Also beim crema Momenti von Tupper schäumt man erst die kalte Milch und stellt dann den Milchschaum für kurz in die Mikrowelle. dabei steigt der milchschaum sogar nochmal an. yammieh
Ich bin ja inzwischen sehr versucht, mir das Teil von Tupper zu holen... Bin Freitag auf ner Party und hab noch ein bissel Geburtstagsgeld übrig...
was mich an den großen schäumern stört ist das abwaschen.den von severin halte ich unter heißes wasser und fertig.
Das Ding von Tupper spül ich auch nur sofort mit Wasser aus und zwischendurch wandert es mal in die Spülmaschine.
Zitat von: Binus am 11. Dezember 2011, 20:25:31
Dieser besagte Nespresso-Milchschäumer wärmt die Milch beim Schäumen auf. ;) Es gibt wohl tatsächlich Menschen, die kalte Milch schäumen und aufs Getränk geben, aber von diesen Menschen distanziere ich mich ganz entschieden. ;D
;D :D s-daumenhoch
hmm also mir wurde das mit dem Crema Momenti (Tupper) so beigebracht, daß man die Milch ERST heiß macht und DANN schäumt.... wenn man die kalt schäumt, "schrubbelt" man sich doch dumm und dämlich (verzeiht den Ausdruck aber die Bewegung die man bei dem Crema macht, verdient einfach keinen anderen Namen ;D )
Ich bin kein Mikro-Wellen - Fan und schäume deshalb selten weil ich keine Lust hab immer erst den Herd anzumachen, aber wenn ich schäume, dann mit dem Crema - mit dem Mini-Schäumer spritz ich nur die ganze Küche voll aber schäumen tut da nix vernünftig.
Heiße Milch kann man knicken - wird nicht richtig fest, zerfließt so schnell.
Richtigen Milchschaum (fest) bekommst wie Moni es gesagt hat hin.
Wir haben nen Mini-Quirl (mal irgendwo billig gekauft) und ich mach die Milch nur leicht lauwarm.
z.B Latte mach ich auch mit Lauwarmer Milch, - quirrlen - , Kaffee dazu geben und ich bekomm immer solche :o Augen , weil bei mir der Milchschaum auch schon locker fest ist :D
Hab ja in meiner "Jugendzeit" als Bedienung inner Bar oft Bekanntschaft mit Milchschaum gemacht ...