Wochenplan - Thread

[Rumpelstilzchen]

@Maike: was ist "Mitschmatsch"??

[maike]

Ist ein Rezept von Kathrin, steht hier leider nicht mehr bei den Hauptgerichten, weil wir ja im neuen Forum sind.

Ich schau nachher nach, ob ich es irgendwo gespeichert habe, dann tippe ich es ab, aber ich kann dir schon mal grob sagen, wie ich es mache:

Reis kochen.
Hack anbraten, Zwiebel dazu, auch anbraten, Pilze und Möhren kleinschnibbeln auch dazu (Kathrin hat es, glaube ich mit Paprika gemacht), passierte oder frische pürierte Tomaten dazu (Kathrin nahm kleingeschnittene geschälte Tomaten aus der Dose und noch passierte Tomaten dazu), das ganze mit Paprika, Salz, Pfeffer (bei mir ganz wichtig: eine Prise Zucker) würzen, gekochten Reis dazu, fertig, lecker!

Viele Grüße

Maike

[Rumpelstilzchen]

Klingt in der Tat lecker und einfach! Mit Hack kann man eh so schön einfache und leckere Sachen machen, finde ich... bin nicht so der Fleisch-am-Stück-Fetischist.

[milli]

So, habe nun bei Euch gespickt und mir folgendes ausgesucht

Gefüllte Parika, Reis
Fischstäbchen, Pü
Nudeln und Tomatensoße
Hähnchen Süß-sauer, Reis
Kartoffelsuppe
Hack-Kartoffeltopf
Fischfrikadelle, Kartoffel, Petersieliensoße

[Nici+YaMa]

Mo- Nudeln mit Tomaten-Ricotta-Sosse
Di- Chili con Carne mit Fladenbrot
Mi- Pute süss/sauer mit Reis
Do- Kartoffeln, Bluko, Schnitzel
Fr- Fisch mit ?
Sa- Pizza
So- Putengulasch mit Nudeln

[ninakalu]

Mo: Kartoffelpü Sauerkraut und grobe Würstchen
Di: selbstgemachte Pizza
Mi: Putensteak mit ? Erbsensalat
Do: Lasagne
Fr: lachs soße mit Spaghetti
Sa: eingeladen
So: ?

[zwillingstierchen]

Also gut, ich versuchs mal wieder...

Samstag:     Couscous-Salat mit Fladenbrot und Knobibutter
Sonntag:      Paprikageschnetzeltes mit Reis und Eisbergsalat
Montag:       Rindfleischsuppe mit Gemüse
Dienstag:     Apfelpfannkuchen
Mittwoch:    Salzkartoffeln, Spiegeleier und Spinat
Donnerstag: Kartoffelsalat, Fischstäbchen, Karotten-Selleriesalat
Freitag:       selbstgemachte Pizza
Samstag:     Nudel-Gemüsepfanne

Meint ihr, dass ist ausgewogen genug? 4x vegetarisch, 2,5 mal Fleisch ( 0,5 für die Pizza :) 1x Fisch, jeden tag entweder salat oder Gemüse ( oder Obst.. :)


Macht ihr eigentlich auch Nachtisch? Regelmäßig meine ich? Oder Suppe davor? Als Füller?

[Nachtvogel]

*

[manon]

Mo: Hühnercurry+Couscous
Di: Polenta Ciganak See
Mi: Reisfleisch
Do: auswärts
Fr: noch nicht sicher

[teddybaer]

*

[Svenja2411]

,,,

[zwillingstierchen]

Diesmal hatte ich kaum Zeit zu überlegen und die Woche muss alles ziemlich schnell gehen, daher ziemlich unausgewogen...

Sa:    Nudeln mit Tomatensoße
So:    Grillen +Tabouleh und Grillgemüse
Mo:    Reis +Gemüsepfanne
Die:    Nudeln mit Frischkäsesoße
Mi:     Schinkennudel mit gemischtem Salat
Do:     Panierte Auberginen mit Butterkartoffeln und roter Beete
Fr:      Hackbraten mit Püree und Karottengemüse
Sa:     Hackfleischpizza und Paprikasalat

Habe diesmal so geplant, dass ich immer eine Komponente vom Vortag mit verbrauchen kann. Z.B. koche ich Di schon die Nudel mit, die ich Mittwoch für die Schinkennudel brauche, Donnerstags mache ich gleich mehr Kartoffeln, so dass es am Freitag noch für Püree reicht. Die Reste vom Grillgemüse kommen Montag in die Pfanne.

[Linimaus]

Eieiei ... ich will auch mal so den Plan haben! lach... Aber ist super um sich Anregungen zu holen... also macht weiter, inspiriert mich bitte! lach!! Ich muss mir das auch mal angewöhnen!

[zwillingstierchen]

Eieiei ... ich will auch mal so den Plan haben! lach... Aber ist super um sich Anregungen zu holen... also macht weiter, inspiriert mich bitte! lach!! Ich muss mir das auch mal angewöhnen!

Ganz ehrlich? Es lohnt sich wie SAU! Ich habe es geschafft heute den Wocheneinkauf für uns vier mit 67,- Euro abzuhandeln! Inklusive Getränke und Putzmittel! Normalerweise kostet so eine Woche bei uns gut und gerne mal 130,-€ wenn ich ohne Plan einkaufe.

[Nici+YaMa]

Mo- Reispfanne mit Hack
Di- Kartoffeln, Bratwurst, Erbsen und Möhren
Mi- gebratene Nudeln mit Spiegelei
Do- Putengulasch mit Nudeln
Fr- eingeladen
Sa- Pizza
So- wird die Grillsaison eröffnet 

[Jen123]

Hey, das ist aber ne tolle Idee! Versuche auch immer Wochenpläne aufzustellen, damit man nicht ganz so planlos einkaufen geht (und nicht immer nur Süßkram im Einkaufskorb landet  :)

Diese Woche ist geplant:

Mo: Zwiebelbrot mit Wurst und Käse
Di: Zucchini-Hackfleisch-Auflauf mit Käsekruste
Mi: Frikassee mit Reis
Do: Spaghetti mit Tomatensauce und Jägerschnitzel
Fr: irgendwas mit Hühnchen (fehlt noch etwas Kreativität)
Sa: Geburtstagsparty für Schatzi, daher verschiedene Salate, eine Partysuppe, frisches Brot etc.
So: Essen bei Schwiegis 

[zwillingstierchen]

Besser spät als nie, mein Wochenplan seit Samstag!

Samstag:     Nudeln mit Käsesoße und Gurkensalat
Sonntag:      Hackfleischpizza mit Paprika und Mais
Montag:       Kartoffelauflauf mit Eisbergsalat
Dienstag:     Serbisches Reisfleisch
Mittwoch:     Reste von Montag und Dienstag
Donnerstag:  Kartoffelbrei und Leberkäse mit Zigeunersoße
Freitag:        Geschmälzte Maultaschen mit Tomatensoße und Salat
Samstag:      Dampfnudeln mit Himbergrütze und Vanillesoße
Sonntag:      Chinesisch süß-sauer mit hackbällchen und Reis

Ein bisschen umdisponieren musste ich schon. Habe Montag und Dienstag getauscht. Donnerstag entfällt evtl. weil bei uns im Ort Grillfest ist und am nächsten Wochenende gehen wir evtl. auch Grillen. Da verschieben wir dann die Dampfnudeln!


Ach ja...für meine persönliche Statistik: 4 mal Vegetarisch, 5 Mal mi Fleisch und der Fisch fehlt wieder mal... : 3 mal Salat, 2 mal mit Extra Gemüse.

[~ Oma Netti ~]

Ich misch mich auch mal unter euch, weiß aber erst bis Donnerstag.

Samstag: selbstgemachte Baguettes und Salat
Sonntag: war geplant Hackbraten Rotkohl Kartoffeln ABER wir waren auf dem Frühlingsmarkt und haben zu viel rumgegessen, Pommes, Bratwurst, Pizza, gebackene Champignos, Crepes.... : >
Montag: den Hackbraten von Sonntag
Dienstag: Tomaten-Knobi-Risotto
Mittwoch: Kaiserschmarrn, auf Wunsch von Tochter Nr.2 
Donnerstag: grillen.....jammi....

[Nici+YaMa]

Mo: Reispfanne mit Gemüse und Hack
Di: Hähnchenschnitzel mit Kartoffelngratin und Bohnensalat
Mi: Nudeln
Do: Grillen
Fr: Kartoffeln, Brokkoli, Schweinesteaks
Sa: Essen gehen
So: ?

[Elenya]

soo hier auch mal wieder meiner, kam die letzten wochen nicht so ganz dazu

Sonntag   Rindsrouladen mit Nudeln
Montag   Hähnchen mit Pommes (naja der Hähnchenwagen war im ort und ich hatte keine zeit  : )
Dienstag   überbackenes Fladenbrot
Mittwoch   Kartoffelauflauf
Donnerstag   Schweinebraten mit Brezenknödel
Freitag   panierter Seelachs mit Kartoffeln und tzaziki
Samstag   Steak mit Pommes

die woche hab ich immer nicht viel zeit zum kochen, und leon ist gard voll in der trotzphase deshalb eher was schnelles und nicht ganz so ausgewogen, aber es gibt täglich noch salat, immer hin 

[Nici+YaMa]

Was ist denn überbackenes Fladenbrot ?

[Steffi+Neele]

überbackenes Fladenbrot??? Das sagt mir nun auch nichts....

[Elenya]

hab das rezept auch zum ersten mal probiert und etwas abgeändert, schmeckt aber lecker, so ähnlich wie pizzabrötchen

300 g   Käse (Gouda)
300 g   Schinken, gekocht
200 ml   Sahne
100 g   Butter
150 g   Joghurt, fettarm
   Salz
   Pfeffer
   Fondor
   Schnittlauch
1    Brot (Fladenbrot)
   Petersilie
   Majoran

das ist das orginal

ich hab 200g käse und 200g schinken genommen, und petersilie und majoran wegelassen (hat ich nicht daheim), ach ja und weniger butter hab ich auch genommen 100g kam mir soviel vor

die sahne mit dem joghurt und der butter verrühren, dann alles klein schnippeln und zu einer masse verrühren, mit den gewürzen abschmecken, das fladenbrot aufschneiden die masse rein, deckel drauf und in alufolie einpacken und bei ca. 175 Grad für ca. 20 min backen

bei uns gabs dann noch nen frischen kopfsalat dazu und es hat allen geschmeckt

ich fands auch praktisch, die masse kann man gut schon vorher machen (hält sich 2-3 tage im kühlschrank), ich habs morgens gemacht dann sind wir shoppen gefahren und mittags mußt ich das nur noch einpacken und in den ofen tun ohne groß zu kochen 

[Elenya]

und der nächste:

Sonntag   Schaschlikpfanne mit Reis und Salat
Montag            selbstgemachte Pizza
Dienstag   Leberkäs mit Ei, Spinat und Kartoffeln
Mittwoch   Reisauflauf mit Birnen
Donnerstag       Tortellini mit Schinken- Sahnesosse und Salat
Freitag             Hackbällchen mit Gemüse und Kartoffelpü
Samstag           Ofencurry mit Reis und Salat (rest vom Geburtstag muß nur aufgetaut werden)

[Steffie]

Samstag:  Lasagne und Salat
Sonntag:  Grillen
Montag:  Käsespätzle und Salat
Dienstag: In Folie
Mittwoch: Eintopf
Donnerstag: Pfannkuchen mit Apfelmus
Freitag: Fischstäbchen, Kapü und Buttergemüse