Was koche ich heute - ohne Kohlenhydrate?

[Coney]

@Christiane: Wieso denn? Hast Du wieder zugenommen oder einfach als eine Art Kur?

[Christiane]

Weil mir heute nochmal bestätigt wurde, dass der Körper (so viele) Kohlenhydrate gar nicht braucht. Mir ging es ohne Kohlenhydrate am Abend sooo viel besser, jetzt habe ich wieder vermehrt Kopfschmerzen seit ich das mit den Kohlenhydraten wieder lockerer gesehen habe. Also sieh es als Art "Kur" an

[Coney]

Huhu,

ich hab ja so mit Migräne zu tun und versuche jetzt auch seit geraumer Zeit Kohlenhydrate stark zu reduzieren. Der Kopf tut weiterhin gleich weh, aber mein Stoffwechsel hat sich total verbesser, aber total! Hätte nicht gedacht, dass es so viel ausmachen würde.

[Schildi]

Heute gibt es Thunfischdip mit Rohkost.
Ich werde mich nun erstmal wieder komplett kohlehydratfrei ernähren, also gar keine Kohlenhydrate vorerst!

lässt du auch Obst weg?

[Christiane]

Ja, fuer genau eine Woche
Danach darf Obst wieder dazu ... aber Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot, ... bleibt weg. Vorerst!

[Coney]

Mein Problem ist Brot und Reis - ich kann nicht ohne  Zumindest nicht für länger.

[Schildi]

@Christiane:
Und was frühstückst du? Mir fällt da nur Rührei oder Quark ein..
Ich esse morgens KH, aber mein Mann will ganz verzichten und weiß nie so recht was er frühstücken könnte.

[Christiane]

Du hast es ja schon genannt - Ei (in jeglicher Form) und Quark

[Schildi]

Ich habe schon geahnt, dass es nicht viele Alternativen gibt. 

[Coney]

Schildi, nicht lachen - ich hab jetzt den Omelettmeister von Tupper, damit mach ich in ganz kurzer Zeit ein super Omelett und da kann man ja variieren.

[Schildi]

Der Omelettemeister von Tupper?
Ok, ich werde nicht lachen, aber ich grinse in mich hinein.

Hat mich aber neugierig gemacht, ich google ihn mal weil ich mir NIX darunter vorstellen kann.

[Coney]

Das Teil gibt es auch in günstig. Ich hab so eines mal für Emma angeschafft, weil sie so gerne Ei mag und es macht ihr halt Spaß, weil sie sich damit quasi komplett alleine ein Omelett machen kann. Diese günstigen Varianten haben aber das Problem, dass die innen immer noch flüssig sind und außen schon trocken.

Das Dingens von Tupper hat irgendwie die optimale Form, da ist es überall gleich gar. Und schmecken tut es gut - ohne jegliche Zugabe von Fett. Ich mache Ei, ein EL fettarme Milch und dann Paprikawürfel rein oder Lauchringe oder Frühlingszwiebel oder oder oder... Ich finde es wirklich ein leckeres Frühstück UND es schmeckt super abends zum Salat, dann hat man noch was warmes.

[Fannilein]

Wenn ich morgens die KH weglasse, greif ich auch gern zu Gemüse und selbgemachten Dip.
Dann gibts halt mal Gurke mit Zaziki oder Paprika, Möhre und Gurke mit Knoblauchdip. Kann man sich auch dran sattessen.

Was ich mir auch ab und mal gönne ist Räucherlachs mit Meerrettich. Ein Rührei dazu....mhmmmm lecker!

Ich hab auch schon Salat gefrühstückt! (Allerdings war das gegen halb 11  )

Schinkenrollen wären zb. auch eine Alternative.
Joghurt mit Früchten oder Quark mit Früchten. Käse mit Weintrauben.

Oder eben dieses Eiweissbrot, da kann dann alles mögliche als Belag drauf.

[Coney]

Ich hab grad mal versucht, die Inhaltsangabe von dem Eiweißbrot zu finden, hab ich zwar noch nicht, aber hier gibt es z. B. das Zeug als Backmischung zu bestellen:

keine klickbaren Links bitte!
schlank-im-schlaf-shop.de/Diaet-Produkte/Original-Eiweiss-Abendbrot-Backmischung-Low-Carb-500g::22.html

[Schildi]

@Coney:
meinst du den Omlett-Meister für knapp 13 € ? Auf der homepage von Tupperware habe ich den nicht gefunden, aber bei Amazon und Ebay gibts den.
Find ich gut, das Teil. Genau das richtige, weil wir morgens nicht so viel Zeit haben um Frühstück zu bereiten..

[Coney]

@Schildi: Ja, den mein ich. Ich hatte ja letztens das erste mal im Leben eine Tupperparty und die Frau erzählte, sie macht ihrem Sohn da auch schon mal morgens alles rein und er braucht es dann nur noch kurz in die Mikrowelle packen. Es braucht auch wirklich nur 5 Minuten. Ich hab für meinen Mann die Tage eines gemacht aus vier Eiern mit Gemüse und Schinkenwürfeln rein und etwas Käse, das ging von der Menge noch und er war davon echt satt. Schon praktisch, wenn man mal was schnelles braucht und halt nichts minderwertiges.

[Bea1974]

bei Abnehmen-aktuell findet man unter Rezepte für Abends einige Eiweißbrotrezepte

[safa]

hallo mädels
da ich im moment mit ww nicht wirklich zurecht komme und auch wieder paar kilo runter müssen lasse ich auch grad die KH mittag und abend weg. morgens frühstücke ich. also eher so in die richtung SIS....

das eiweissbrot gibt es hier jetzt auch bei meinem nachbarsbäcker seit dieser woche und das schmeckt mir besser als bei K&U.

und sie zeichnen die inhalte aus, ich schreib sie mal ab dann könnt ihr mir auch gleich sagen ob das überhaupt ok ist und ihr wisst was so drinne ist

Angaben pro 100 gr.

Energie (285 kcal) , 1184 kj
Protein/Eiweiss 21,4 g
Fett 16,8 g
davon ges. Fettsäuren 2,2 g
Ballaststoffe 11,8 g
Kohlenhydrate 6,1 g
davon Zucker 2,4 g
Natrium 0,5 g

Zutaten:
Wasser, Weizeneiweiß, Sojamehl, Leinsaat, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsaat-gelb, Dinkelvollkornmehl, Sesamsaat, Apfelfaser, Weizenspeisekleie, Hefe, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Speisesalz´jodiert, Kaliumjodat, Gerstenmalzextrakt, Gewürze.

Das Brot heisst Pro Body und passt zu ihrem Low-Carb und vergleichbaren Ernährungsprogrammen.....

PUH

LG

[Schildi]

@Schildi: Ja, den mein ich. Ich hatte ja letztens das erste mal im Leben eine Tupperparty und die Frau erzählte, sie macht ihrem Sohn da auch schon mal morgens alles rein und er braucht es dann nur noch kurz in die Mikrowelle packen. Es braucht auch wirklich nur 5 Minuten. Ich hab für meinen Mann die Tage eines gemacht aus vier Eiern mit Gemüse und Schinkenwürfeln rein und etwas Käse, das ging von der Menge noch und er war davon echt satt. Schon praktisch, wenn man mal was schnelles braucht und halt nichts minderwertiges.

Sehr gut! Die erste Fragen meines Mannes war, als ich ihm von dem Ding erzählte: kann ich da auch noch Schinken mit rein packen? 
Wir werden das Teil jetzt bestellen.

[♫ Pe ♫]

Heut gibt es Champignontopf

[Schildi]

@Coney:
der Omelett-Meister ist total klasse!

[safa]

hab ihn auch bestellt

[Coney]

@Coney:
der Omelett-Meister ist total klasse!

Wir finden ich ihn auch super 

Mir kommt das sehr entgegen, weil ich so abends auch was warmes mitessen kann, wenn die Family isst.

[bibi1980]

gestern abend gabs nur die sauce von der bolognese mit tsatziki

[Elovan]

Huhu.

Wir machen jetzt auch mit. Abends (eigentlich unsere Hauptmahlzeit) gibt es keine Kohlenhydrate mehr.

Gestern gab´s Blumenkohl-Curry mit Hähnchenbrustfilet. Soooo lecker. Kann ich nur empfehlen.

Heute probiere ich ein neues Rezept von chefkoch. Berichte morgen mal.

LG
Elovan