Autor Thema: Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü  (Gelesen 573 mal)

supergirl07

  • Mama
  • *****
  • Beiträge: 3827
Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« am: 14. Dezember 2012, 13:45:03 »
Hi,

ich bin dieses Jahr für die Vorspeise an Weihnachten zuständig :D.
Eine Suppe soll es auf keinen Fall sein, da ich einfach mal etwas anderes möchte.
Was kommt bei euch so auf den Tisch :-*?

LG
Supergirl




SarkanaM

  • Oma
  • ******
  • Beiträge: 7786
    • Schönes - Tag für Tag
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #1 am: 14. Dezember 2012, 14:22:10 »
Sehr lecker finde ich Feldsalat mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen. Dazu ein wenig Dressing aus dem Birnensaft und Balsamico.




“In the age of information, ignorance is a choice.”


♫ Pe ♫

  • Oma
  • ******
  • Beiträge: 7289
  • !tɥɔıs ɹǝuıǝɯ snɐ ʇlǝʍ ǝıp ɥǝs ɥɔı
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #2 am: 14. Dezember 2012, 15:31:31 »
Ich find auch einen Salat immer sehr leicht und lecker.Feldsalat mit Cocktailtomaten,Bacon,Pilzen und Pinienkernen z.B.  :)




Wenn ich ein Vogel wäre,wüßte ich sofort,wem ich auf den Kopf kacken würde!!

- 8,0 Tschakka...

supergirl07

  • Mama
  • *****
  • Beiträge: 3827
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #3 am: 14. Dezember 2012, 17:26:49 »
Ja, Salat schwebt mir auch vor. Hab jetzt folgendes gefunden :D

http://www.chefkoch.de/rezepte/502101145087611/Rucola-und-Garnelen-im-Grana-Padano-Koerbchen.html

...hört sich lecker an :D!




scarlet_rose

  • Dino
  • *******
  • Beiträge: 16421
  • Endlich zu viert!
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #4 am: 14. Dezember 2012, 17:31:02 »
Ich werde wohl dieses Jahr einen Spinatsalat machen mit Räucherlachs bzw für mich Lachsforelle (ich mag keinen Lachs).

Alternativ, sollte ich keinen frischen Spinat bekommen selbiges mit Feldsalat.

Dressing mache ich immer ohne Rezept irgendwas, aber ich denke mal Honig werde ich dieses mal in ein Dressing verwandeln  ;D


Ich liebäugle aber auch mit einer Kastaniensuppe  ???
Das ist doch sicher auch ganz ganz lecker....

supergirl07

  • Mama
  • *****
  • Beiträge: 3827
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #5 am: 14. Dezember 2012, 20:38:13 »
Spinatsalat hört sich interessant an, Kastaniensupper auch...aber ich bin nicht so der Suppenkasper ;D.




Nipa

  • Dino
  • *******
  • Beiträge: 27085
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #6 am: 14. Dezember 2012, 21:24:45 »
Einfach aber lecker:

Verschiedene Räucherfische mit Meerrettichsahne.
Dazu Toast und/oder Baguette und ein Feldsalat.



Bri Tta

  • Mama
  • *****
  • Beiträge: 3489
Antw:Suche Vorspeise für das Weihnachtsmenü
« Antwort #7 am: 19. Dezember 2012, 18:01:10 »
Bei uns gibt es als Vorspeise zu solchen Ereignissen gerne eine Spinat-Lachs-Rolle auf Salatbett, dieses Jahr ist diese beim Buffet dabei.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1167271222786614/Lachsrolle-mit-Spinat.html

Ich mach die immer mit Meerrettich Frischkäse und verwende für eine Rolle zwei kleine Pkg. Spinat (ca. a 175 g oder so haben die) und 3 Eier.
[/url]

ehemals Fannilein :-)

 

NACH OBEN
Kontakt Impressum Datenschutzerklärung