Meine ist zwar jünger, ich stelle aber in den Ferien auch immer wieder fest, dass es ihr irgendwie nicht so gut tut, wenn sie keine feste Struktur hat. War letztes Jahr schon so und dieses Jahr auch wieder. Irgendwie scheinen manche das einfach zu brauchen und sind dann verunsichert, wenn es nicht so ist.
Besonders frech finde ich ehrlich gesagt "Nö mach ich nicht" jetzt nicht. Sie greift Dich ja nicht an, sie sagt ja nur, was sie will - so wie du ja auch sagst, was Du willst. Ich würde mir einfach vorher zwei Dinge überlegen: 1. Ist es Dir wirklich wichtig, xy jetzt durchzusetzen? Oder kann es auch ein wenig warten? Und 2.: Falls ja, was willst Du tun, wenn sie es nicht macht? Z.B., wenn sie nach einer angemessenen Zeit nicht aufräumt, dann kommt das Spielzeug eben weg für einen Tag. Ich würde aber auch sagen, nach 2 Stunden reinplatzen und sagen "so, jetzt aufräumen", das geht nicht.
Bei uns hilft meist, ein wenig Planungszeit zu lassen. Also z.B., sie spielt noch im Schlafanzug, ich will aber einkaufen. Dann sag ich ihr rechtzeitig vorher Bescheid, dass wir bald einkaufen gehen. Sie darf dann noch zu Ende spielen, dann wird aber umgezogen. Wenn sie gut mitmacht, gibt es irgend einen Anreiz, z.B. darf sie dann mit dem Rad fahren oder sowas. Halt etwas, was ihr Spaß macht. In den Ferien fällt ja der Zeitdruck weg, und ich lass mir den auch nicht künstlich machen, das hilft schon mal ungemein, viele Situationen zu entschärfen.
Und ich versuche, Ferien hin oder her, einen gewissen Rhythmus einzuhalten. Vielleicht verschiebt sich das Frühstück um eine Stunde, aber wenn sie aufsteht, wird wie sonst auch gewaschen, angezogen und dann gegessen. Wenn ich das alles laufen lasse, dann ist schlechte Laune programmiert. Allerdings bedeutet das für mich eben auch, nicht wesentlich später als sonst aufzustehen.