Thermomix-Erfahrungen?

Begonnen von Swallowtail, 24. November 2011, 08:31:01

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ραυℓιηє

Hab grad keine Zeit...wollte aber nur schnell sagen dass ich meinen TM seeehr oft nutze und JEDEN TAG FRISCH koche... ob mit oder ohne... Wieso sollte man im TM nix frisches kochen??? Gerade darin... Vorher habe ich öfters mal TK-Gemüse genommen und leider auch sehr viel Fleisch... Mittlerweile essen wir viel weniger Fleisch und wie gesagt eigentlich immer frisches Gemüse...Kartoffeln....usw...

Das nur schnell...

Und achja... wir sind auch zu viert und bei uns war noch nie jemand hungrig nach dem essen... ;)

guest1707

huhu es steht ja nirgends das man nicht mit dem Thermomox nicht frisch kocht...  s-:)

Mareike hat gesagt das viele von frisch kochen reden aber dann die Maggi Tütchen ausgepackt werden usw. ;)

Meine Definition: Heute gab es Nudeln mit Tuhfisch, Tomaten (frische) und Parmesan.

Morgen gibt es Pfannkuchen mit Äpfeln und der Teig ist selbstgemacht und nicht aus der Packung.

Also gibt es keine Tütchen und Fertigmischungen.

ραυℓιηє

Ja so ist das bei uns auch... und ich muss sagen bevor wir Kinder hatten und nen TM  ;) habe ich öfters mal ne Magg*i Tüte aufgemacht... Seit ich den TM habe habe ich keine einzige Tüte mehr gekauft...

Teige habe ich schon immer selber gemacht...


Swallowtail

@ steffi+emmy das sollte kein angriff sein  :D
das war echt ne ernste frage :D
weil ich zb, jetzt im internet in vielen rezepten auch tiefkühlgemüse gefunden habe.
ich koche eben auch wirklich viel lieber frisch :)
maggi tütchen habe ich nie benutzt. auch nicht bevor die kids da waren.
liegt wohl daran, dass es meine mutter auch nie gemacht hat :)

guest1707

@Swallowtail: Habe ich auch nicht so aufgefasst :D

maike

Ok, anderes gesagt:
ich koche ob mit oder ohne Tm frisch, d.h. hier gibt es kein Maggi oder Knorr in die Mahlzeiten etc.
Es ist nur so, dass der TM einem gerade unter der Woche, wenn es schnell gehen soll, das Essen aber trotzdem frisch und gesund sein soll, das Kochen um ein vielfaches erleichtert.

Beispiele: Tomatensauce: Zwiebel schälen, in den TM, kleinmachen, mit etwas Olivenöl andünsten, frische Tomaten dazu, mitdünsten, würzen, einmal kurz durchmixen, fertig, lecker!
Oder Kürbissuppe: Zwiebel dünsten, Kartoffeln dazu, Kürbisstücke dazu, mit Gemüsebrühe auffüllen, kochen lassen, würzen, durchmixen, fertig, lecker!
Und so konnte ich noch beliebig weiter machen.
Es stimmt also auch nicht, dass man mit dem TM nur nach genau vorgegebenen rezepten kochen kann, geht mit ein bisschen Gespür für die Zutaten auch so.

Jetzt gerade habe ich zum Beispiel zwei verschiedene Plätzchenteige in nicht mehr als 10 Minuten gemacht.

Zutaten der ersten Sorte in den TM, Knetstufe an, während des Knetens die Zutaten für die 2. Sorte bereit gestellt, 1. Teig raus und kalt gestellt, Zutaten des 2. rein, Knetstufe, in der Zeit des Knetens alles aufgeräumt, fertig.
Everything will be okay in the end--if it's not ok, it's not the end!

Coney

Der TM kocht ja nicht für mich - ich koche selbst und frisch mit dem TM. Er erspart mir Zeit - nur weil ich das frische Möhrchen nicht selbst geraspelt oder die Suppe nicht selbst umgerührt habe, hab ich es doch trotzdem selbst gekocht. Ich muss es doch selbst würzen etc. Er spart Zeit, Arbeit, dreckiges Kochgeschirr - kochen tu ich selbst. Wie wäre es denn mit einem Gebrauchten, Swallo?

Swallowtail

ja ich werde auf jedenfall mal nach einem gebrauchten ausschau halten :)

jewa

Also, ich kann auch außerhalb von TM kochen und braten und backen.  ;D
Hab zwar schon einen Braten im TM gemacht, der auch lecker war, aber die meisten mach ich doch gut/altmodisch auf/im Herd/Backofen.

Trotzdem ist der TM eine gute Arbeitserleichtung. Vieles würde ich so einfach nicht machen, was jetzt kein Hexenwerk mehr ist. Gerade der Rohkostsalat in 5-6 Sekunden. Da kannst du mir in der "normalen Küche" nix in der Zeit machen.
Oder gestern mit dem Essen, vorbereiten, rein tun, anschalten, 30 Minuten "Freizeit", ohne irgendwas wenden müssen, oder runterschalten, damit es nicht überkocht, etc. Das ist schon Ersparnis pur. In der Zeit kann  ich mit dem Hund raus oder mit den Kids was spielen, also schon "geschenkte Zeit für mich".

Und gerade beim Großen mit seiner Fruchtoseintoleranz kann ich ihm doch vieles machen, damit er sich nicht so einschränken muss.
Oder aus kleinen Resten oder Mengen was "zaubern". Gerade aus ein bisschen Obst Marmelade machen, auf dem "normalen" Weg würde man mit 100-200 g ja nicht viel machen (hier: Marmelade, Eis, etc.).

Suppengrundstock im Thermomix regelmäßig, ohne TM müsste ich ihn mir schenken lassen, denn selber schnippseln würde ich bestimmt nicht, würde ja "Stunden" dauern.

Und dank diesem Thread hab ich jetzt den Sekt kaltgestellt, damit wir bald unsere Bellinis trinken können.
Und die Liköre erst...

Also für uns lohnt sich das Teil auf jeden Fall und für mich ist es eine Arbeitserleichterung.  :)
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Das Leben wäre viel einfacher, wenn ich dich nicht getroffen hätte.
Es wäre nur nicht mein Leben.

Nipa

@Jewa: Jetzt hab ich Lust auf Bellini... aber mein Mann zieht nicht so..... aargh....

Wir sind mit dem TM und der Menge die man zubereiten kann zufrieden.

Unsere Küchenmaschine war kaputt gegangen und zusätzlich haben wir nun auch noch ein paar Küchengeräte weniger rumstehen (Brotbackautomat, Reiskocher).

Ich wage sogar zu behaupten dass man mit TM eigentlich noch mehr frisch/selbst macht als ohne. Die mitgelieferten Rezepte (Suppengrundstock, Vanillezucker, etc...) spornen einen da auch an.....

Ein TM kann übrigens 2 Sachen nicht: braten und hobeln.
Also Steak und Co. muss man weiterhin in der Pfanne machen...

Meine Repräsentantin macht übrigens auch Vorführungen "für die Grossfamilie".
Dabei wird dann wohl der Varoma mit Alufolie abgedeckt.

Honigbluete

@jewa deine Worte könnten wortwörtlich von meiner Schwester sein!

@gebraucht bekommt man die auch über die Repräsentantin? Das wäre für mich der einzige Weg zu diesem Teil

Coney

@Honigbluete: Unsere Beraterin vermittelt auch Gebrauchte, musste mal fragen. Ich hab auch den Gebrauchten dann 1 Jahr Garantie gekriegt und eigene Rechnung.

jewa

Ich hoffe ich darf das hier einstellen.
Aber "seine Vorführungen" sprechen ja wohl für sich.  ;D

http://www.youtube.com/watch?v=sJMS8-IOvLE
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Das Leben wäre viel einfacher, wenn ich dich nicht getroffen hätte.
Es wäre nur nicht mein Leben.

Swallowtail

Zitat von: jewa am 25. November 2011, 07:03:43
Ich hoffe ich darf das hier einstellen.
Aber "seine Vorführungen" sprechen ja wohl für sich.  ;D

http://www.youtube.com/watch?v=sJMS8-IOvLE

haha, der typ ist ja mal urkomisch  ;D gar nicht der "ich koche mit thermomix" typ  ;D

bei ihm ist was rausgespritzt,ich habs genau gesehen  ;D ;D

A.n.j.a

Oar, Ihr macht mich total wuschig hier.

Ich koche für mein Leben gerne, hab aber auch schon eine tolle Küchenmaschine und Reiskocher als Helferlein. Da ich gerade in der Woche nicht viel zeit hab zum Kochen, wär das echt eine Alternative. Gerade so Kombis mit Kartoffeln und Gemüse etc.

Meine Freundin hat einen und liebt ihn heiss und innig. Aber woher krieg ich den - ich wohn im Ausland. Vielleicht beim nächsten Deutschlandaufenthalt demnächst. Kann man den im Internet bestellen?

Danke und Gruß
Anja

Jade

Hallo A.n.j.a

wo lebst du??? Es gibt sie ja auch im Ausland zu kaufen..... ;)

LG
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Swallowtail

jetzt hab ich mir bei youtube alle möglichen rezepte angeschaut  s-:)
wie fies... jetzt hab ich auch voll lust auf so nen ding :P
mein mann würds mir aber wohl nie erlauben  s-:)

jewa

@Swallowtail
Dann lass ihn die Videos ansehen.  :)
Ich probier gerade die "gebrannten Mandeln", hoffentlich werden die was, hab nämlich das Wasser zu früh rein, aber nur, weil ich mit Männe telefoniert haben.
Der ist also schuld, wenn es nix wird.  ;D

@a.n.j.a.
kann gerne mal meine Repräsentantin fragen, die ist auch Gruppenleiterin und weiß das sicher. Soll ich? (Wo wohnst du jetzt nochmal?)
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Das Leben wäre viel einfacher, wenn ich dich nicht getroffen hätte.
Es wäre nur nicht mein Leben.

Coney



Es gibt bei eBay auch Händler, die den TM gebraucht und generalüberholt anbieten - da gibt es dann auch ein Jahr Garantie!


Jules

@Coney
Auf der HP von Vorwerk wird vor (einigen von) solchen Produkten ausdrücklich gewarnt.

Ich war gestern nämlich auch extra mal nachgucken, was dieses Wunderwerk denn nun eigentlich genau ist   ;D und da ist unten auf der Seite ein Warnhinweis mit weiterführendem, erklärenden Link.
Da würde ich mal reinlesen, wenn das jemand für sich überlegt, vielleicht gibt das noch gute Hinweise.

HappyMom

Ich koche sehr gerne, d.h ich hab auch vorher 4 Jahre lang jeden Tag gekocht OHNE TM ;)

Jetzt erleichtert er mir vieles und wenn ich wieder so richtig Lust auf kochen habe wie z.B gestern, dann lasse ich TM TM sein und koche klassisch mit Töpfen und Pfannen 8)


Swallowtail

Zitat von: Jules am 25. November 2011, 13:33:33
@Coney
Auf der HP von Vorwerk wird vor (einigen von) solchen Produkten ausdrücklich gewarnt.

Ich war gestern nämlich auch extra mal nachgucken, was dieses Wunderwerk denn nun eigentlich genau ist   ;D und da ist unten auf der Seite ein Warnhinweis mit weiterführendem, erklärenden Link.
Da würde ich mal reinlesen, wenn das jemand für sich überlegt, vielleicht gibt das noch gute Hinweise.

da denke ich mir aber irgendwie immer, ist das klar, dass die sowas schreiben. die wollen ihr teil doch selbst verkaufen :P

Coney

Zitat von: Swallowtail am 25. November 2011, 17:01:08
Zitat von: Jules am 25. November 2011, 13:33:33
@Coney
Auf der HP von Vorwerk wird vor (einigen von) solchen Produkten ausdrücklich gewarnt.

Ich war gestern nämlich auch extra mal nachgucken, was dieses Wunderwerk denn nun eigentlich genau ist   ;D und da ist unten auf der Seite ein Warnhinweis mit weiterführendem, erklärenden Link.
Da würde ich mal reinlesen, wenn das jemand für sich überlegt, vielleicht gibt das noch gute Hinweise.

da denke ich mir aber irgendwie immer, ist das klar, dass die sowas schreiben. die wollen ihr teil doch selbst verkaufen :P

Genau das wollte ich auch grade schreiben - für mich ist doch wichtig, dass ich das Teil zurück geben kann und, dass ich ein Jahr Garantie habe. Ich würd mir halt nicht grade einen Verkäufer suchen, der erst 2 Monate dabei ist und 3 Bewertungen hat.

A.n.j.a

Jew und stephie: danke :-* aber in Albanien ist kein respres. von Vorwerk...