Ich danke...

[Flower Eight Revival]

@jen
das weiß ich. wir kaufen auch nur bioprodukte in diesem bereich, wobei ich dem siegel nicht 100% vertraue. deshalb achte ich auch arg beim schälen edit: ich freue mich deshalb jedes jahr auf dem sommer, da wir sehr viele obstbäume im garten haben. noch ist die ernte recht klein (da bäume noch jung; aber:äpfel, pflaumen, kirschen, sauerkirschen, pfirsisch und mirabellen, das werden in 1-2 jahren hier zu essen geben, aus eigenen anbau  ) aber da wir quasi auf dem land leben (ausserbezirk grossstadt), haben wir viele nette nachbarn mit bessere ernte. hier wird gerne obst und gemüse verschenkt.

[Meph]

Ja wir haben (Wald)Erdbeeren, Süßkirschen, Sauerkirschen, Äpfel, Johannisbeeren, Himbeeren, Mirabellen....
Gemüse fangen wir wtzt langsam mit der ansaat an, der kartoffelacker (haha, 3x5m) muss umgegraben werden.....


Aus dem eigenen Garten schmeckt es doch besser..... Bzw man weiß es anders zu schätzen

[Flower Eight Revival]

Beeren sind auch da, die hegt und pflegt mein Mann. Sein ganzer Stolz
Eigene Ernte ist wundervoll, nur ist das doch oft Zeit- und Arbeitsintensiv. Aber die Menge ist überschaubar, von daher passt es. Letztes Jahr hatten wir Auberginen, Tomaten, Paprika, Pepperoni, versch. Kräuter. Wirklich schön. Ah, und süsse Trauben werden es dieses Jahr wohl auch geben. Ich habe eine besonders süsse Sorte aus meiner Heimat organisieren können und es hat gut geklappt, die Pflanze ist nur riesig

[Honey]

Blume, worauf achtet man denn am besten beim Schälen?

[Flower Eight Revival]

Naja, erstens erlaube ich den Kindern nicht Mandarinen/Orangen mit der Hand zu schälen. Naja, ich schäle nur mit Messer (meine Tochter darf das selbst machen), nicht mit der Hand. Weil sich das Zeug unter den Fingernägel sammeln kann. Dann Hände waschen bevor man das Obst wieder mit der hand anfasst.
Ich bin ja pingelig, ich weiß Seit mein Sohn eine Auffälligkeit hat und wir einfach nicht wissen woher das kommt, achte ich besonders auf solche Sachen . Wie oft uns die Ärzte Umwelteinflüsse mit als Grund genannt haben, kann ich leider nicht zählen. Vielleicht ist das übertrieben, aber ich fühle mich so irgendwie besser. 

[Sonne1978]

oja, eigener Garten ist toll! Wir haben letztes Jahr auch so viele tolle Sachen gehabt. Gurken, Tomaten, diverse Salate, Möhren, Kartoffeln, Feigen, Weintrauben etc. Tomaten hatten wir soviele, dass ich verschieden haltbar gemacht habe. Soßen, Chutneys und getrocknet. So brauch' ich im Winter keine kaufen.

[Flower Eight Revival]

@netti
Natürlich kaufe ich Salat. Sehr gerne sogar. Aber es gibt sog. Wintersalate, die sind auch saisonal. Hier: [Login or Register]
Ich kaufe allerdings auch Tomaten und Gurken. Mir ist klar, dass das kein Saisongemüse ist. Deshalb achten wird hier schon besonders auf die Herkunft bzw. nur als Bioprodukte. Wir haben eine Gemüsekiste vom Biobauer, da sind oft sehr schöne Sachen dabei ("gut wilhelmsdorf")

[Once]

Ich finde den Thread irgendwie süß. Aber ich bin ja auch mit "Pillepalle" schnell zu begeistern.

Und mich nerven diese provokanten Threads wo herausgefunden werden soll wer doch der bessere EO-ler ist. Die weltverbessernden Übermütter oder die ach so coolen wir scheissen auf Gutes Mütter.

auch wenn ich sicherlich auch damit angesprochen werde: gut dass Du es sagst. Denn ich dachte Selbiges.

Mir missfällt der aktuelle "I don't care - I love it"-Trend hier aktuell auch total. Ich kann ja verstehen, dass einige eine vermeintliche Übersättigung politischer Korrektheit, annervt. Aber muss man sich dann damit profilieren und damit kokettieren, dass man sich möglichst unpolitisch verhält? Amazon, KIK, Aldi, Fernsehkonsum der Kinder, Fastfood, CO2-Bilanz, Fleischkonsum whatsoever....? So was geht mir irgendwie auf Dauer echt auf den Senkel...aber das würde ich natürlich nie sagen...

Und DANKE Sonne, für Deinen tollen Beitrag!

[scarlet_rose]

Once, Katie, Sonne, sehr schöne Beiträge, denen ich mich gerne anschließe.

Irgendwie scheint derzeit hier der Trend zu sein, sich damit profilieren zu wollen wie "normal" und Anti-Korrekt man ist 
Verstehe ich nicht, ganz ehrlich!
Und das immer mit dem selben Unterton, der die Gegenseite Herausfordernd schlecht darstellt. Wozu?
Wer Erdbeeren im Winter mag muss sich über die Folgen im klaren sein, kann das tun, aber wozu damit hausieren und sich damit profilieren wollen,dass man nicht "Überkorrekt" ist?
Hat so etwas von " direkt Angreifen,  damit man sich nicht verteidigen muss" 

[peter]

Wie ich schon erklärt habe war der grund dieses threads ein ganz anderer

Wenn ihr weiter über meine einstellung, erdbeeren oder co2 diskutieren wollt eröffnet bitte einen neuen

Das mal was oton läuft- okay
Das ein thread eine eigendynamik hat- okay

Aber ich finde es ist hier an dieser stelle genug

Danke

[elmo666]

Ich danke heute...

.... der netten Dame von der Bank die sagt wir bekommen den Kredit wen wir wollen für ein Haus
.... meinem Mann, der mich die ganze letzte Wochen schon unterstützt,weil ich Praktikum mache und den Kleinen morgens nicht betreuen kann und er deswegen  Spätschicht macht und dies auch noch 2 weitere Wochen auf sich nimmt,nur für mich,damit ich meinen Trauberuf ergreifen kann 
... meinem kleinem Sohn,weil er heute mal bis 6 Uhr geschlafen hat,anstatt wie sonst nur bis 5 Uhr 

[Juli+Felix]

...dem Versandhandel QVC für die weiche, muckelige Nickymood Bettwäsche

Yeah! 

[Once]

okay satti, verstehe. Hab den Beitrag grad noch mal gelesen. Ich muss zugeben ich hab manchmal sowohl inhaltlich wie auch orthographisch arge Schwierigkeiten Dein Geschriebenes zu lesen und entsprechend zu interpretieren.

Du hättest ja zu Threadbeginn einfach schreiben können was Du meinst...vielleicht das nächste Mal 2 Minuten mehr Zeit nehmen.

Gut wenn es darum geht Sünden zu beichten auf die man nicht Stolz ist:

ich habe heute Kaffee getrunken. Der kommt auch nicht aus Deutschland und ist, obwohl er fair gehandelt & bio ist, alles andere als klima- bzw. umweltfreundlich.

[peter]

der hammer ...
ich wollte damit weder provozieren noch ne klimadiskussion vom zaun brechen...
ich kam da einfach drauf weil ich´s mit dem nachbarn drüber hatte das ja NIEEE jemand zu mc donalds geht-und immer ist voll...trifft man jemand dort-possaunt die person gleich ne "ausrede" raus....

und auch mit den bösen erdbeeren...fragt man rum-kauft die kaum einer,aber scheinbar werden die ja net aus lauter nächstenliebe zu mir importiert...

das war´s...mehr net...
ich wollte nur ein paar sachen lesen die man evt sonst nicht gerne rausposaunt,die aber doch menschlich sind (oder sein können  )

Hm was man da nicht kapiert??? Aber once- wie das mit dem ignorieren geht weisst du, oder? Hab ich bei dir auch( ausser in meinem thema) und fahre seither ganz gut damit

[regenbogen78]

Wie ich schon erklärt habe war der grund dieses threads ein ganz anderer

na gsd satti ..und ich hatte schon gedacht ich versteh den sinn hier nicht

ich danke übrigends der post.....wegen ihrer blöden preiserhöhungen (von denen ich jetzt erst mitbekommen habe )  mach ich nun nicht mal ein plus bei ebay

[maike]

Mir missfällt der aktuelle "I don't care - I love it"-Trend hier aktuell auch total. Ich kann ja verstehen, dass einige eine vermeintliche Übersättigung politischer Korrektheit, annervt. Aber muss man sich dann damit profilieren und damit kokettieren, dass man sich möglichst unpolitisch verhält? Amazon, KIK, Aldi, Fernsehkonsum der Kinder, Fastfood, CO2-Bilanz, Fleischkonsum whatsoever....? So was geht mir irgendwie auf Dauer echt auf den Senkel...aber das würde ich natürlich nie sagen...

Und DANKE Sonne, für Deinen tollen Beitrag!

Dem schließe ich mich einfach mal an.
Seit gestern habe ich auch mehrmals an einer Antwort geschrieben, aber wie auch Once würde ich das einfach nie so sagen    , deswegen habe ich es gelassen...

Und auch das was Katie schrieb kann ich so für mich übernehmen: ich lebe sicher nicht in allen Bereichen total korrekt, aber 1. kann man sich wenigstens ein bisschen mit den Problematiken beschäftigen, da achtet man dann automatisch auf einige Dinge und 2. muss man sich definitiv nicht damit brüsten, dass einem die Umwelt, die anderen Menschen und was auch immer, komplett egal ist.


EDIT: ok, jetzt habe ich die letzten Beiträge auch noch gelesen und den eigentlichen "Sinn" des Threads erfahren...nun denn, dann habe ich heute noch nicht gesündigt, werde dies aber gegen später tun, weil ich für das neugeborene Mädchen meiner Freundin bei H&M ein kleines Outfit kaufen werde...

[Once]

konstruktive Kritik ist nicht jedermanns Sache. Aber gut. vielleicht bin ich auch die einzige die sich manchmal schwer tut Deine Sätze zu verstehen. Dann werd' ich jetzt mal Deinem Rat folgen...

[Honey]

Naja, erstens erlaube ich den Kindern nicht Mandarinen/Orangen mit der Hand zu schälen. Naja, ich schäle nur mit Messer (meine Tochter darf das selbst machen), nicht mit der Hand. Weil sich das Zeug unter den Fingernägel sammeln kann. Dann Hände waschen bevor man das Obst wieder mit der hand anfasst.
Ich bin ja pingelig, ich weiß Seit mein Sohn eine Auffälligkeit hat und wir einfach nicht wissen woher das kommt, achte ich besonders auf solche Sachen . Wie oft uns die Ärzte Umwelteinflüsse mit als Grund genannt haben, kann ich leider nicht zählen. Vielleicht ist das übertrieben, aber ich fühle mich so irgendwie besser. 

Achso! Ich dachte jetzt du hast Tipps, woran man nach dem Schälen oder während dessen erkennen kann, ob die Frucht "ok" ist. Mein Papa hat jahrelang im Job Obst und Gemüse Qualitätskontrollen durchgeführt und ich habe mich heute Morgen gewundert, weil er mir einen solchen Tipp nie verraten hat.

[Mondlaus]

Ist es hier jetzt eigentlich danken im ironischen Sinne, oder tatsächlich danken? Wenn letzteres, dann dem netten jungen Mann, der mir den Kinderwagen die Treppe von der UBahn hochgetragen hat, mit Kind drin, da Lift kaputt und ich mich nicht auf Rolltreppen traue. Der arme hat jetzt zwar bestimmt Muskelkater, aber ich würde ohne ihn immer noch da unten stehen.

[~ Oma Netti ~]

meine frage war durchaus ernst gemeint. da wir extrem viel obst und gemüse vertilgen würde es mir hier an dieser stelle sehr, sehr schwer fallen im winter nur saisonales zu kaufen, daher meine frage wie ihr das korrekt handhabt. 

ich kaufe nun auch nicht dauernd erdbeeren im januar oder sowas, auch weil es einfach nicht wirklich schmeckt.

ich finde es einfach wirklich sehr schwierig mit einem relativ kleinen budget für eine große familie einzukaufen, egal um was es geht, ohne eben da zu landen, wo man weiß, dass man etwas unterstützt, was man eigentlich gar nicht unterstützen möchte/sollte. fängt bei mir beim supermarkt an (ich geh oft zu lidl und ja ich weiß schon...) denn der biohof, den ich in 3 km habe ist dreimal so teuer. oder ich mache einfach was falsch. 
ich hab am dienstag für ein glas samba und 5 vollkornbrötchen im bioladen (in dem ich durchaus sehr gerne einkaufe) 10.20€ bezahlt und ja, das ist für meine verhältnisse sehr viel geld ausgegeben für die paar dinge. 

[A.n.j.a]

Es waere dann, liebe Satti, sicher hilfreich bei aehnlichen Thread-Eroeffnungs-Ambitionen, die Inhalts-Absicht von Anfang an klarzustellen. Naemlich Oeko- oder sonstige Suenden beichten.

Ehrlich gesagt waere mir aber auch mit klarer Ansage statt dem kryptischen Zweizeiler das gewollte  - Gehabe auch sauer aufgestossen.  Ueberhaupt finde ich diesen Smiley so pseudo, das geht schon nicht mehr. Da muss ich Nipa wirklich zustimmen, auch wenn ihr Satz eher allgemein gehalten ist.

Zu denken, man spricht hier mal beherzt angeblich "Volkes Stimme" aus und sich darauf auch noch was einbilden, das blick ich nicht so richtig.

Whatever. Du scheinst Dich als TE auch als Moderator oder eher Zensor zu sehen, also soll es das von mir gewesen sein.

[Haselmaus]

Netti, ich denke, mit kleinem Budget (haben wir gerade auch mal wieder) geht Bio wirklich nur in Verbindung mit "saisonal" und "selber machen". So was wie Samba und Brötchen fällt ja im Grunde unter Luxus. Mir ist schon klar, dass das abgehoben klingt, aber du weißt, wie ich das meine, oder? Ich kaufe die Sachen auch und ärger mich dann, dass ich zu viel ausgegeben habe, aber eigentlich würde es komplett ohne gehen.
Bei mir reicht es im Moment nur zu saisonal, möglichst regional und konventionell. Das ist mein Abstrich, leider. Und möglichst viel Selber machen. Bei manchen Sachen mache ich dann (mit schlechtem Gewissen) noch mehr Abstriche und kaufe "günstig" im Discounter, weil ich es mir nicht anders leisten kann. Es kommen aber auch wieder andere Zeiten, da bin ich sicher.

[~ Oma Netti ~]

Gut, das ist natürlich wahr. Die Brötchen hätt ich zB wahrscheinlich für ein Zehntel des Geldes alleine backen können. Und Samba muss man nicht haben. Das war jetzt auch nur ein Beispiel, weil ich halt zufällig ausgerechnet das letzte Woche gekauft habe. 
Aber mir geht das auch mit Obst und Gemüse so, oder Käse, wenn ich das im Bioladen kaufe. Strauchtomaten kosten bei Lidl 1,99 das Kilo und im Bioland Hofladen kosten sie 3,25 das Kilo, und beide wachsen ja nun mal im Feb nicht hier. ich esse pro Woche bestimmt 3 kg Tomaten fast alleine. Gurken auch, kosten bei Lidl 79 Cent, im Bioladen 1,39. Usw.
Es ist nicht, dass ich das nicht gerne dafür ausgeben würde, aber bei unserer großen Familie ist das ehrlich nicht so einfach. Aber es stimmt, wenn du sagst man muss dann eben mehr selber machen, ich hab da immer mal Hochs, in denen ich ehrlich sehr fleißig bin und da auch Lust drauf habe und dann hab ich wieder nen Hänger und kaufe lieber fertig, weil ich keine Lust hab mich 3 Stunden in die Küche zu stellen. 
Und an die anderen Zeiten glaub ich natürlich auch. 
Und weil du das jetzt so sagst, geh ich morgen früh nicht zum Bäcker, sondern hau gleich meine Zutaten in den Brotbackautomaten, stell den Timer ein und back meine Vollkornbrötchen morgen früh selber.  (seit langer Zeit mal wieder )

[Haselmaus]

Gut, Tomaten haben jetzt auch einfach keine Saison, deshalb sind sie im Bioladen teuer. Steckrüben, Karotten, Pastinaken, Rote Bete (bis auf Steckrüben alle auch roh lecker) sind aber wirklich günstig, weil sie Saison haben. Wir haben hier zum Glück tegut (seit dem Sommer von Migros aufgekauft, aber immer noch ein guter Laden) als großen Supermarkt, da kaufe ich oft Biogemüse. Ansonsten im regionalen kleinen Gemüseladen konventionelles Gemüse. Dort kann ich die Mengen selbst bestimmt (keine abgepackte Ware) und werfe schon alleine deswegen nicht mehr so viel weg.
Hast du so einen Kalender, in dem steht, was gerade Saison hat? Vielleicht findest du ja eine bezahlbare leckere Alternative zu denTomaten?

[~ Oma Netti ~]

Ja hab ich, aber sowas wie Rote Beete und Pastinaken ißt hier keiner. Und mit Steckrüben brauch ich meiner Familie auch nicht zu kommen. Die essen auch kein Weißkraut usw.
Das sind alles Dinge, die ich zwar für mich kaufe (außer Rote Beete, die find ich eklig) die ich aber meiner Familie nicht vorsetzen kann. Und zwar Mann wie Kindern. 
Wenn ich nur sowas kaufen würde, dann würden die eben kein Obst und Gemüse mehr essen und das will ich halt auch nicht.  Ich denke das kommt davon, weil sie es nicht von klein auf so kennen und mein Mann ist essenstechnisch sowieso etwas eigen. 
Ich versuch halt immer irgendwie so ein Mittelding