Bio Bio!!

[schwalbe]

Hi,
ich kaufe gemischt ein, also biologisch und konventionell angebaut/hergestellt. Um nur Bio zu kaufen, müsste ich immer mit dem Auto fahren und entsprechend lang vorplanen. Das liegt mir nicht. Grundnahrungsmittel und solche die sich gut lagern lassen (Mehl, Tiefkühlgemüse, Nudeln ect.) sind hier zu 90 % Bio. Fleisch auch, gibt´s hier tiefgekühlt im Bio-Laden. Anfangs habe ich mich auch an reinem Vollkorn versucht, aber davon bin ich abgekommen.
Milch haben wir meistens Rohmilch vom Biobauern und weil wir da nicht immer hinkommen steht im Schrank auch ein Vorrat Bio-H-Milch.

Ich kaufe auch Biogemüse aus Al*di und Co, warum auch nicht. Man muss halt genau hinschauen, Ald*i verkauft z.B. hier in Süddeutschland Bioeier aus Holland, das sehe ich natürlich kritisch, die nehme ich dann eben nicht. Biobananen dagegen schon.

Bei manchen Bioprodukten streike ich. Chips z.B., ich versuch zwar immer mal wieder die Bio-Chips, aber mag sie nicht, gibt´s hier sowieso selten. Und, hm, Harib*o, Fertigpizza. Solche Sachen eben. Biowienerle habe ich auch viele versucht, aber keines hat mir geschmeckt. Vor allem aber eben Fertigprodukte, aber seid Eliah da ist, gibt´s die eh seltener.

Und dann gibt es wieder Sachen die ich ganz bewusst nicht kaufe, obwohl sie biologisch wären. Joghurt von Demeter auf dem steht "von behornten Kühen". Da läuft es mir kalt den Rücken runter. Das ist einfach gefährlich, für die Kühe, für den Landwirt und alle die mit den Tieren umgehen müssen. Noch extremer wird es bei behornten Bullen. Da geht mir der Menschenschutz vor. Ich nehme dann eben anderen Bio-Joghurt.

Ich kann verstehen, wenn jemand aus finanziellen Gründen kein "Bio" kauft. Aber meine Schwester hat früher aber behauptet, sie kaufe kein "Bio" weil´s ihr zu teuer sei, statt dessen ist dann die Bärenmar*ke-Milch neben der Lindschoki und dem Mövenp*ckkaffee im Einkaufswagen gelandet. Nachdem sie eine Woche hier Urlaub gemacht hat, habe ich sie "bekehrt".

Mit dem Spruch "nicht überall ist Bio drin wo Bio drauf steht" kann ich nicht viel anfangen. Natürlich muss man kritisch sein, dann aber einfach "nicht bio" zu kaufen finde ich vor allem eines: unkritisch. Wenn es mir darum geht, dass mir EU-Bio nicht genug ist, muss ich mich eben mit den Biosiegeln auseinander setzen.
Klar regnet der saure Regen überall drauf, aber das muss ja nun nicht auch noch zusätzlich Stickstoffdünger (der mit viel Erdöl hergestellt wird!) und Spritzmittel mit dazu.

Ich habe den Eindruck, dass EO ein Forum ist, in dem sich was die Ernährung angeht vor allem eher kritische und gesundheitsbewusste Eltern treffen. Wenn man das hier so liest, müsste man sich ja eher fragen, wie die "normalen Bauern" noch ihre Produkte verkaufen können.

LG, Schwalbe

[Once]

so ist es! die Discounter zerstören den Markt für eben genau das: qualitativ hochwertige, faire, gesunde und tierfreundliche Produkte @katjuscha. Selbes Prinzip wie mit Primart KIK etc. Und das Geld geht irgendwo anders hin, unterstützt nicht die Region, der restliche Einzelhandel leidet. Eine Negativspirale entsteht. Gerade am kochen... sorry, arg abgehackt.

@Jules: Stiftung Warentest? haben die auch die Inhaltsstoffe getestet?

und Antwprt: vielleicht aus Bio-Baumrinde? 

[Muse]

Eine Bekannte von und kauft auch nur Bio - nur wirft die regelmäßig 3/4 des Obst/ Gemüse Einkaufs weg... 

warum?

Weil die gute Dame aus -hhhhmmm / sagen wir mal Standesdünkeln nur Bio kauft - es aber den Kindern nicht anbietet und diese es dann nicht essen. Dann wirds schlecht und wird eben weggeworfen.
Schwierig zu erklären 

Da hat Bio etwas mit dem Kleinfeld dahinter zu tun ("wir essen NUR Bio") - dahinter steckt aber keine Überzeugung zu gesunder Ernährung 



Ich kaufe saisonal lieber hier bei den einheimischen NICHT Bio- Bauern. Von den Bioläden bin ich einfach nicht überzeugt. 

[Jules]

so ist es! die Discounter zerstören den Markt für eben genau das: qualitativ hochwertige, faire, gesunde und tierfreundliche Produkte @katjuscha. Selbes Prinzip wie mit Primart KIK etc. Und das Geld geht irgendwo anders hin, unterstützt nicht die Region, der restliche Einzelhandel leidet. Eine Negativspirale entsteht. Gerade am kochen... sorry, arg abgehackt.

@Jules: Stiftung Warentest? haben die auch die Inhaltsstoffe getestet?

und Antwprt: vielleicht aus Bio-Baumrinde? 

Ganz schön viel Klischee-Denke, wirklich ernsthaft belegt hast Du das für Dich aber nicht, oder? Ich will da nicht für oder gegen irgendwas reden, aber ich finde das spiegelt die Realitäten nicht in dieser Form wieder und klingt sehr klischeeig.

@Stiftung Warentest.
Die testen Inhaltsstoffe in einer Tiefe wie keine andere vergleichbare Organisation.

@Erdbeer-Biojoghurt
Nee, aus der Rinde kommen vielleicht Aromen. Aber es ist ja immer noch 1-2 Erdbeeren mit drin, für die Quote. Wo kommen die her? 

[Once]

dann beleg doch mal das Gegenteil Jules, anscheinend machst Du irgendwas in der BRanche?! Für mich steht das eigentlich außer Frage, aber ich lass mich gern verbessern.

@Schwalbe: naja, also wenn man die armen Dinger schon wegen ihrer Milch ausschlachtet, dann kann man sie wenigstens vor den Qualen der Enthörnung verschonen.

[schwalbe]

@once,

naja, also wenn man die armen Dinger schon wegen ihrer Milch ausschlachtet, dann kann man sie wenigstens vor den Qualen der Enthörnung verschonen.

das kann man von verschiedenen Seiten sehen, mit dem Enthornen und mit dem Ausschlachten. Gibt´s bei dir keine Milchprodukte und Eier?
Für die Leitkuh ist es natürlich super, wenn sie Hörner hat, weil sie damit die Rangniederen trietzen kann 
Die rangniedere kann dann eben erst zum Fressen, Saufen ect wenn die höhere weg ist. Blöd läuft es für die Kuh (oder auch den Bullen), wenn er sich ein Horn am Fressgitter bricht. Das ist dann tagelang sehr schmerzhaft. Die Tiere ohne Fressgitter zu halten ist dann sehr gefährlich, weil man sie nicht zum Misten, Behandeln oder ähnlichem fixieren kann. Die Berufsgenossenschaft schließt solche Betriebe öfter mal aus der Versicherung aus, weil das Risiko zu hoch ist.
"Enthort" wird ja auch, solange noch gar kein Horn da ist.
LG, Schwalbe

[Landei]

*

[Fliegenpilz]

Er trinkt sein Wasser nur aus Glasflaschen. Leider gibt es kaum noch Glasflaschen zu kaufen, da muß man inzwischen ganz schön suchen.

Wo kaufst Du denn ein?
Ich habe meinen Mann gerade genau das gefragt, also ob sie Wasser in Glasflaschen verkaufen (Ja, ich bin Plastiksäufer!) und er schaute mich an als wenn mir ein Horn wächst - dazu die Aussage "Bei uns wird mehr Wasser in Glas als in Plastik gekauft!"

[Jen123]

Wir kaufen nicht alles bio, aber es ist definitiv mehr geworden seitdem die Kinder da sind. Wahrscheinlich weil man generell mehr auf gesunde Ernährung achtet und eben auch schaut, was man so kauft. Seit Leni Milchbrei bekommt kaufen, wir nur noch Bio-Milch. Ich rede mir ein, dass die dann nicht ganz so antibiotika-verseucht ist. Eier kaufe ich auch nur noch bio oder noch besser meine Oma bringt welche aus dem Dorf mit (von ihrem Nachbarn, der ein paar Hühner hat). Schmeckt ganz anders und sieht auch ganz anders aus. Ich versuche Obst und Gemüse auch immer saisonal zu kaufen, aber das klappt nicht immer. Wenn ich Appetit auf was bestimmtes habe, dann kaufe ich es eben. 
Ich kaufe aber meistens in der Bioecke im normalen Supermarkt. Unser Biosupermarkt hier ist mir zu überfüllt und teilweise auch ziemlich teuer. Ich denke, da wird auch ordentlich Geld mit gemacht, dass die Leute alle so auf Bio stehen. 

[Landei]

*

[Sweety]

Wir trinken Wasser aus der Leitung

[schwalbe]

*lach* jetzt dachte ich doch grade: "irgendwas verstehe ich jetzt an dem Wasser in Glas oder Sache Plastik nicht. Wenn er´s lieber aus der Flasche trinkt, dann nimm´doch ein Flasche. Das Wasser kommt doch aus der Leitung. Ihr meint aber wohl, wie ihr´s im Laden kauft...
Wir trinken hier auch Leitungswasser. Regional, sauber, immer verfügbar.

[Fliegenpilz]

Wir trinken Wasser aus der Leitung

Im Glas? Sorry. Irgendwas war im Salat, eindeutig


@Landei
Vielleicht mal einen Getränkefachhandel aufsuchen, wenn das wirklich so ein Problem bei euch ist? Da kann man ja gut auf Angebotszettelchen achten und dann auf Vorrat kaufen!

[Landei]

*

[Sweety]

Wir trinken Wasser aus der Leitung

Im Glas? Sorry. Irgendwas war im Salat, eindeutig

Also wenn du's so genau wissen willst - meine liebsten Trinkgefäße sind aus Ton

[Once]

@Muse: muss ich nicht verstehen. In Deutschlands Läden werden ohnehin schon mehr als 50% aller Nahrungsmittel weggeschmissen. Grausig!

Wasserleitungen und Rohre sollen leider auch mit Bisphenol A belastet sein. Toll was?!

@Landei: ja das Plastikphänomen ist hier auch ähnlich. Im Bioladen gibts halt Wasser in Glas und auch im Getränkemarkt. Aber von da ein einen ganzen Kasten schleppen? Ich greif halt doch immer wieder zum Hahn.

[Sweety]

Wasserleitungen und Rohre sollen leider auch mit Bisphenol A belastet sein. Toll was?!

Je nun, es kann nicht jeder eine eigene Quelle auf dem Grundstück haben wie mein Stiefvater

Nein, im Ernst - ich greife ja auch zum Hahn, weil es mir besser schmeckt. Mir graust vor Wasser in Flaschen und ich hab echt schon so ziemlich jede frei verkäufliche Sorte durch.

Aber was heißt "sollen" belastet sein?
Darüber weiß ich ehrlich... hmmm... so gut wie gar nichts wäre echt noch übertrieben; ich weiß gar nichts darüber.

[~ Oma Netti ~]

ich dachte immer leitungswasser soll das gesündeste sein, was man trinken kann? 

ich trinke auch leitungswasser (nicht immer) aber auch wasser aus flaschen (plastik oder glas, egal) hier bei uns gibt es doch noch so einige sorten in glasflaschen. aber da hab ich auch mal ne frage. es heißt doch immer, dass die reinigung der mehrweg-glas-(plastik-)flaschen noch umweltschädlicher sei als wenn man die einwegflaschen kauft. 

[Arthur]

@ netti - zur Reinigung und Desinfizierung der Mehrwegflaschen werden ja diverse Mittelchen benutzt, man kann die ja nicht nur mit Wasser ausspülen.

Ob das besser oder schlechter wie Einweg ist, tja, eine Frage des Standpunktes, je nachdem, welchen Flaschentyp man produziert.

Ich befinde mich auch in der Zwickmühle, habe aber leider keinen kristallklaren Bergbach vor der Haustür, aus dem ich trinken kann. 

Wir benutzen Einwegflaschen - im Wissen, dass es keine optimale Lösung ist.

[SarkanaM]

ich dachte immer leitungswasser soll das gesündeste sein, was man trinken kann? 

Ist es i.A. auch - allerdings werden die Proben dazu im Wasserwerk gezogen. Was dir nicht hilft, wenn das Wasser im Haus in alten, gammeligen Leitungen steht.

[~ Oma Netti ~]

ok, sarkana, das macht sinn. aber wenn man davon ausgeht in keinem soooo alten haus zu wohnen, dann passt das doch. 

@arthur  na das mein ich doch. ich höre immer die reinigung wäre noch schlimmer als die einwegflaschen. im endeffekt ist wohl beides einfach nicht optimal, wie du schon sagst. aktuell hab ich auch einweg hier. (meine kinder trinken nur mit britzel, nur jared trinkt auch leitungswasser)

[Once]

 ich hab da mal vor geraumer Zeit drüber recherchiert, weil ich wissen wollte wo Polycarbonat/ Bisphenol A überall drin steckt. Und darüber bin ich dann auch zu anderen gesundheitsgefährdenden Weichmacherstoffen geraten. zB Polyvinylchlorid (also PVC). Ich wollte damals unbedingt wissen wie bedenklich bzw unbedenklich es ist aus Plastikflaschen zu trinken und habe erfahren (frag mich nicht mehr wo, es war eine unabhängige, seriöse Seite) dass es zwar in Wasser aus Plastikflaschen steckt, nicht jedoch durch die Plastikflasche in das Wasser gelangte.
Die Quelle liegt also irgendwo anders, dementsprechend ist es wahrscheinlich auch im Glaswasser enthalten.

Ferner wird bei Leitungswasser vermutet (hier weiß ich jetzt wieder nicht ob das Fakt oder Vermutung ist), dass die Weichmacher durch die Verkleidung der Abwasserrohe (PVC) ins Wasser gelangen und bei der Klärung nicht entfernt werden.

Die Weichmacher finden sich aber auch in unserer Nahrung (zB durch die Plastikverpackung) und dementsprechend in unseren Körpern.

[SarkanaM]

Und in Pommes ist gefährliches Acrylamid.

Und Pilze sind radioaktiv belastet.

Und Schokolade hat eine schlechte CO2-Bilanz.

Am besten, wir essen gar nichts mehr. 


Ich denke, wie bei allem, sollte man versuchen für sich ein gesundes Mittelmaß zu finden.
Wir kaufen regionales Fleisch - dafür nur 1x die Woche. Wir haben eine lange Zeit des Jahres eigene Eier. Ich kaufe auf dem Markt oder im Supermarkt Obst&Gemüse  - je nachdem, was gerade besser passt. Ich kaufe auch Südfrüchte - ich liebe Bananen!
Honig kaufen wir beim Nachbarn.
Wasser entweder Plastik oder Leitung - eher letzteres.

[redheart]

Äh also wegen den Glasflaschen, wenn man denn irgendwo mal eine gefunden hat, kann man die ja wieder benutzen oder?
Wir haben einige davon und 4 stehen immer gefüllt im Kühlschrank. Gut, dazu muss man Leitungswasser trinken, aber es leuchtet mir ja eh nicht ein, warum man das nicht tun sollte

Ansonsten bin ich da bei Sweety. Discounter sind einfach affig billig. Das kann man drehen wie man will, es ist so.

[Sweety]

ok, sarkana, das macht sinn. aber wenn man davon ausgeht in keinem soooo alten haus zu wohnen, dann passt das doch. 

Und alle Leitungen zwischen Wasserwerk und eurem Haus sind ebenso neu wie die Leitungen IM Haus?

Ich habe soeben beschlossen, mir über Weichmacher in Wasserleitungen KEINEN Kopf zu machen. Wenn diese Weichmacher eben auch in Flaschenwasser gefunden wurden, dann bietet die Flasche mir ja auch keinen Ausweg (und geschmacklich schon gar nicht) und wie Arthur sagte: Ich komme nicht an anderes Wasser heran.